秦士贞
- 作品数：31 被引量：110H指数：6
- 供职机构：甘肃农业大学动物科学技术学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金甘肃省农业科技创新项目甘肃省中青年科技研究基金更多>>
- 相关领域：农业科学文化科学电子电信更多>>
- 低蛋白质饲粮添加载锌蒙脱石对肉鸡生长性能、免疫器官发育和肠道组织形态的影响被引量：7
- 2021年
- 本试验旨在研究低蛋白质饲粮添加载锌蒙脱石(Zn-MMT)对肉鸡生长性能、免疫器官发育和肠道组织形态的影响。随机选择1日龄健康科宝公雏288只,按体重一致原则随机分成6个组,每组6个重复,每个重复8只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型低蛋白质基础饲粮,正对照组[硫酸锌(ZnSO 4)组]饲喂低蛋白质基础饲粮+40 mg/kg ZnSO 4,4个试验组分别在低蛋白质基础饲粮中添加20、40、60和80 mg/kg Zn-MMT(均以锌含量计算)。试验鸡自由采食和饮水,试验期为42 d。结果表明:1)与对照组和ZnSO 4组相比,低蛋白质饲粮添加60和80 mg/kg Zn-MMT显著降低肉鸡1~21日龄平均日增重(ADG,P<0.05),添加80 mg/kg Zn-MMT显著提高肉鸡1~21日龄料重比(F/G,P<0.05);添加Zn-MMT对肉鸡22~42日龄和1~42日龄ADG、平均日采食量和F/G以及1~21日龄ADG无显著影响(P>0.05)。2)与对照组相比,低蛋白质饲粮添加Zn-MMT对肉鸡21和42日龄免疫器官指数无显著影响(P>0.05);但与ZnSO 4组相比,低蛋白质饲粮添加Zn-MMT显著提高肉鸡21日龄胸腺指数和法氏囊指数(P<0.05),且添加80 mg/kg Zn-MMT显著提高肉鸡42日龄胸腺指数(P<0.05)。3)与对照组相比,低蛋白质饲粮添加20和60 mg/kg Zn-MMT显著提高肉鸡42日龄腿比率(P<0.05);与ZnSO 4组相比,低蛋白质饲粮添加Zn-MMT对肉鸡屠宰性能无显著影响(P>0.05)。4)与对照组相比,低蛋白质饲粮添加40和60 mg/kg Zn-MMT显著降低肉鸡十二指肠隐窝深度(CD,P<0.05),且添加60 mg/kg Zn-MMT显著降低肉鸡空肠CD(P<0.05);添加20 mg/kg Zn-MMT显著降低肉鸡回肠CD(P<0.05),并显著提高肉鸡回肠绒毛高度(VH)/CD(V/C)值(P<0.05);同时,添加80 mg/kg Zn-MMT显著降低肉鸡空肠V/C值(P<0.05)。与ZnSO 4组相比,低蛋白质饲粮添加20 mg/kg Zn-MMT显著提高肉鸡回肠V/C值(P<0.05),并显著降低回肠CD(P<0.05);添加40 mg/kg Zn-MMT显著提高肉鸡空肠VH(P<0.05),并显著降低肉鸡十二指肠CD(P<0.05);添加20和60 mg/kg Zn-MMT显著降低肉
- 秦士贞王海波李金录马晓东裴文刚杨敏敏武真邑车育彦龚莉媛史兆国
- 关键词：低蛋白质免疫
- 不同精粗比饲粮中添加壳聚糖对体外瘤胃发酵甲烷产量和发酵特性的影响被引量：10
- 2014年
- 本试验旨在利用长期人工瘤胃系统——Rusitec系统研究不同精粗比饲粮中添加壳聚糖对体外瘤胃发酵甲烷产量和发酵特性的影响。采用2×2两因子试验设计,2个因子分别为饲粮精粗比[30∶70(低精料饲粮)和70∶30(高精料饲粮)]和是否添加壳聚糖(0和1 500 mg/罐),共构成4组,每组4个重复。结果表明:与低精料饲粮相比,高精料饲粮显著降低了甲烷产量,中性洗涤纤维和粗蛋白质的降解率,发酵液乙酸和丁酸含量、乙酸/丙酸、氨氮浓度(P<0.05),显著提高了总产气量和丙酸含量(P<0.05);添加壳聚糖显著降低了甲烷产量和总产气量、粗蛋白质的降解率、发酵液乙酸和丁酸含量、乙酸/丙酸、氨氮浓度(P<0.05),显著提高了丙酸含量(P<0.05);在甲烷产量和总产气量,粗蛋白质的降解率,0、6 h发酵液氨氮浓度,0、12 h发酵液乙酸/丙酸上,2个因子存在互作(P<0.05),高精料饲粮中添加壳聚糖对甲烷产量和总产气量、粗蛋白质降解率、发酵液氨氮浓度的降低幅度大于低精料饲粮,对总挥发性脂肪酸浓度和乙酸/丙酸的降低幅度小于低精料饲粮。以上结果表明,改变饲粮的精粗比和添加壳聚糖均能够改变瘤胃发酵模式,且二者之间存在互作,壳聚糖在精粗比为70∶30的饲粮中添加效果优于精粗比为30∶70的饲粮。
- 何玉鹏郭艳丽鞠九洲秦士贞郑琛
- 关键词：壳聚糖精粗比瘤胃发酵
- 种鸽饲粮锰水平对种鸽蛋品质及乳鸽屠宰性能、肉质性状和抗氧化性能的影响
- 2024年
- 【目的】本试验通过添加外源锰制剂(MnSO_(4)·H_(2)O),探究种鸽饲粮不同锰水平对种鸽蛋品质及乳鸽体重、屠宰性能、肉品质和血清抗氧化指标的影响,为中国鸽养殖业提供试验参考。【方法】试验选取体重和产蛋性能相近的健康银羽王种鸽120对,随机分成5组,每组设立8个重复组,每重复组安排3对种鸽,每对种鸽哺育2只乳鸽。5个组分别使用不额外添加锰的基础饲粮(对照组)及在基础饲粮中分别添加35、70、105和140 mg/kg锰的试验饲粮。饲粮以颗粒料形式喂给种鸽。试验期包括孵化期18 d和哺乳期28 d,总计46 d。期间记录种鸽采食量和乳鸽体重,计算种鸽平均日采食量和乳鸽平均日增重。采集鸽蛋、种鸽和28日龄乳鸽血清、乳鸽胸肌、心脏、肝脏样本,测定鸽蛋品质,血清抗氧化指标及28日龄乳鸽胸肌肉质性状及组织中锰含量,并计算乳鸽的屠宰性能。【结果】(1)70和140 mg/kg锰组鸽蛋的蛋壳重显著高于35和105 mg/kg锰组(P<0.05);70和105 mg/kg锰组鸽蛋的蛋黄色泽值显著高于对照组和35 mg/kg锰组(P<0.05);35 mg/kg锰组鸽蛋的哈氏单位数值显著低于其他各组(P<0.05);70、105和140 mg/kg锰组鸽蛋的蛋壳反光率显著低于对照组(P<0.05)。(2)35和140 mg/kg锰组1~28日龄乳鸽的平均日增重显著低于对照组(P<0.05)。(3)35和140 mg/kg锰组28日龄乳鸽的屠宰率显著高于对照组(P<0.05);35、105和140 mg/kg锰组28日龄乳鸽的全净膛率显著高于对照组(P<0.05);35 mg/kg锰组28日龄乳鸽的半净膛率显著高于其他各组(P<0.05)。(4)各组间28日龄乳鸽胸肌的肉品质及胸肌、心肌、肝脏组织中的锰含量均无显著差异(P>0.05)。(5)35和140 mg/kg锰组28日龄乳鸽血清的过氧化氢酶活力显著低于其他组(P<0.05)。【结论】在种鸽基础饲粮中额外添加35 mg/kg锰可提高28日龄乳鸽的屠宰率、全净膛率和半净膛率;额外添加70 mg/kg锰可改善鸽蛋的蛋壳质量、�
- 李昊轩王铮秦士贞张博李晶索琰瑞赵东栋汪阳阳刘文丽申莉孙鸿史兆国邵玉新
- 关键词：种鸽乳鸽蛋品质肉品质
- 添加小麦麸对马铃薯茎叶青贮品质的影响
- 马铃薯种植面积广、产量大,是我国第五大粮食作物。马铃薯茎叶营养价值高,适口性差,大多被焚烧或废弃掉了。有试验表明,马铃薯茎叶青贮后可提高其适口性,对动物的生产性能也无不良影响。但由于其干物质含量低,水溶性碳水化合物含量低...
- 何玉鹏郭艳丽秦士贞马淑梅杜进姣郑琛赵芳芳
- 关键词：青贮品质小麦麸米糠
- 文献传递
- 低锌饲粮中添加载锌蒙脱石对肉鸡组织微量元素含量、肝脏酶活性及空肠锌转运蛋白基因表达的影响被引量：2
- 2021年
- 本试验旨在研究低锌饲粮中添加载锌蒙脱石(Zn-MMT)对肉鸡组织微量元素含量、肝脏含锌酶活性、抗氧化能力和空肠锌转运蛋白基因表达的影响。随机选择1日龄健康科宝公雏240只,按体重一致原则随机分成5组,每组6个重复,每个重复8只仔鸡。对照组(CK组)饲喂不额外添加锌源的玉米-豆粕型基础饲粮(低锌饲粮),4个试验组分别在低锌饲粮中添加20、40、60和80 mg/kg的Zn-MMT(均以锌含量计算)替代载体。试验鸡自由采食和饮水,试验期为42 d。结果表明:1)相比CK组,低锌饲粮中添加Zn-MMT显著提高21日龄全血和42日龄胫骨中的锌含量(P<0.05);并显著降低21日龄胫骨中铁以及42日龄胫骨、胰腺中锰的含量(P<0.05),其中添加40 mg/kg Zn-MMT能显著提高42日龄全血中铁、铜、锌和胸肌、腿肌中锰的含量(P<0.05)。其中,Zn-MMT的添加量达到40 mg/kg时,显著提高21日龄胰腺中锰、胫骨中锌以及42日龄肝脏、胫骨中锌的含量(P<0.05),但添加60 mg/kg的Zn-MMT能显著降低21日龄胸肌中的铜及42日龄胰腺中铁、胸肌中锌的含量(P<0.05),并显著提高胰腺中锌的含量(P<0.05)。同时,添加80 mg/kg的Zn-MMT显著降低腿肌中锰、胫骨和胰腺中铜的含量(P<0.05)。2)相比CK组,低锌饲粮中添加Zn-MMT对肉鸡肝脏碱性磷酸酶(ALP)、苹果酸脱氢酶(MDH)活性及乳酸脱氢酶(LDH)、铜锌超氧化物歧化酶(CuZn-SOD)含量,丙二醛(MDA)含量及总抗氧化能力(T-AOC)均无显著影响(P>0.05)。3)相比CK组,低锌饲粮中添加Zn-MMT显著提高空肠锌转运载体-5(ZnT-5)基因相对表达量(P<0.05);添加20和40 mg/kg的Zn-MMT显著提高空肠二价金属离子转运体1(DMT1)基因相对表达量(P<0.05),同时,添加40、60和80 mg/kg的Zn-MMT显著提高空肠金属硫蛋白3(MT3)基因相对表达量(P<0.05);添加60和80 mg/kg的Zn-MMT显著提高空肠金属硫蛋白(MT)、锌转运载体-2(ZnT-2)基因相对表达量(P<0.05)。由此可见,低锌饲粮中添40 mg/k
- 秦士贞王海波武真邑龚莉媛裴文刚车育彦杨敏敏史兆国
- 关键词：肉鸡微量元素
- 种鸽饲粮不同水平铁对乳鸽体重、屠宰性能、肉品质及血液指标的影响被引量：3
- 2022年
- 本试验旨在探究种鸽饲粮不同铁(FeSO_(4)·7H_(2)O)水平对乳鸽体重、屠宰性能、肉品质及铁含量、血红蛋白浓度和红细胞压积的影响,为肉鸽生产中种鸽饲粮铁的合理添加提供科学依据。试验选取120对健康、平均体重和产蛋性能相近的银羽王亲代种鸽,随机分为5组,每组8个重复,每个重复3对种鸽,每对种鸽哺喂2只乳鸽。5组种鸽分别饲喂不添加铁的基础饲粮(对照组)及在基础饲粮中分别添加75、150、300和600 mg/kg铁的试验饲粮,饲粮以颗粒料形式喂给种鸽。试验期46 d,其中孵化期18 d,哺乳期28 d。结果表明:1)饲粮添加150 mg/kg铁组1~28日龄乳鸽平均日增重显著高于饲粮添加75、300 mg/kg铁组(P<0.05),并较对照组及添加600 mg/kg铁组分别提高了4.4%和6.2%。饲粮添加75 mg/kg铁组1~28日龄乳鸽平均日采食量显著低于对照组、饲粮添加150和600 mg/kg铁组(P<0.05),较饲粮添加300 mg/kg铁组降低6.2%。2)饲粮添加75 mg/kg铁组28日龄乳鸽胸肌率较其他各组显著降低(P<0.05),各组间28日龄乳鸽屠宰率、半净膛率、腹脂率和全净膛率均无显著差异(P>0.05)。3)饲粮添加150 mg/kg铁组乳鸽胸肌肉色红度值最高,且显著高于饲粮添加75、600 mg/kg铁组(P<0.05),但与对照组无显著差异(P>0.05);各组间胸肌亮度和黄度值、剪切力、pH与滴水损失均无显著差异(P>0.05)。4)饲粮铁水平对乳鸽及种鸽血液指标中的血红蛋白含量、血红蛋白浓度和红细胞压积无显著影响(P>0.05)。由此可见,饲粮添加150 mg/kg铁可使乳鸽的平均日增重及胸肌肉色红度值达到较高水平。
- 赵东栋李星王铮史兆国秦士贞邵玉新孙晓珊张小月
- 关键词：乳鸽屠宰性能肉品质血红蛋白浓度红细胞压积
- 枯草芽孢杆菌对脂多糖应激肉仔鸡生长性能、免疫性能和血清抗氧化性能的影响被引量：16
- 2022年
- 本试验旨在研究枯草芽孢杆菌(BS)对脂多糖(LPS)应激肉仔鸡生长性能、免疫性能和血清抗氧化性能的影响。选用1日龄健康爱拔益加(AA)肉仔鸡192只(公母各占1/2),采用2×2两因子试验设计,2个因子分别为饲粮(饲喂基础饲粮或添加200 g/t BS的试验饲粮)和LPS应激(口腔灌服LPS溶液或生理盐水),随机分为:1)基础饲粮+生理盐水组;2)基础饲粮+LPS组;3)试验饲粮+生理盐水组;4)试验饲粮+LPS组,共计4个组,每组6个重复,每个重复8只鸡,试验期为28 d,分为3个阶段,包括应激前期(第1~14天)、LPS应激期(第15~21天)、恢复期(第22~28天)。结果表明:1)在第1~14天,饲粮中添加BS可显著提高肉仔鸡平均日增重(ADG)(P<0.05)。LPS应激显著降低第15~21天、第22~28天ADG(P<0.05),而饲粮中添加BS的肉仔鸡ADG显著高于未添加BS的肉仔鸡(P<0.05)。在第22~28天,饲粮中添加BS可显著降低饲料转化率(FCR)(P<0.05)。2)在第21和28天,LPS应激条件下,LPS应激显著提高脾脏指数(P<0.05),饲粮中添加BS可显著降低第28天脾脏指数(P<0.05)。在整个试验期,饲粮中添加BS与LPS应激对胸腺指数和法氏囊指数无显著影响(P>0.05)。3)在第21天,在LPS应激条件下,LPS应激显著提高血清中免疫球蛋白G(IgG)的含量(P<0.05),饲粮中添加BS可显著降低血清免疫球蛋白A(IgA)的含量(P<0.05)。在第28天,各试验处理对血清免疫球蛋白含量无显著影响(P>0.05)。4)在第21天,与基础饲粮组相比,饲粮中添加BS对血清白细胞介素(IL)-1β、IL-6、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)的含量无显著影响(P>0.05)。LPS应激显著提高血清IL-1β、IL-6的含量(P<0.05)。在LPS应激条件下,饲粮中添加BS可显著降低血清IL-10、TNF-α的含量(P<0.05)。在第28天,在LPS应激条件下,饲粮中添加BS可显著降低血清皮质酮(CORT)、IL-1β含量(P<0.05)。与无应激相比,LPS应激显著增加了血清IL-6、TNF-α的含量(P<0.05),对血清IL-10含量无显著影响(P>0.05)。
- 杨敏敏车育彦王睿王海鑫刘彬李琰张嘉怡秦士贞史兆国
- 关键词：枯草芽孢杆菌肉仔鸡脂多糖免疫
- 香椿提取物对蛋鸡生产性能、蛋品质、血清生化指标及抗氧化机能的影响被引量：4
- 2022年
- 试验旨在研究香椿提取物对蛋鸡生产性能、蛋品质、血清生化及抗氧化机能的影响。选取450只42周龄海兰褐蛋鸡,随机分成5组,每组6个重复,每个重复15只。分别饲喂基础饲粮(Ⅰ组)、基础饲粮中分别添加600 g/t(Ⅱ组)、750 g/t(Ⅲ组)、900 g/t(Ⅳ组)、1 050 g/t(Ⅴ组)香椿提取物。预试期7 d,正试期56 d,分1~28 d和29~56 d两期进行生产性能指标统计。结果表明:(1)与Ⅰ组相比,1~28 dⅤ组蛋鸡料蛋比显著降低(P<0.05);(2)Ⅱ组和Ⅳ组蛋壳厚度显著高于Ⅰ组(P<0.05);(3)Ⅲ组较Ⅰ组蛋清凝胶的硬度、胶着性和咀嚼性显著提高(P<0.05);(4)与Ⅰ组相比,Ⅲ组蛋鸡血清中的三酰甘油(TG)含量显著降低(P<0.05);(5)与Ⅰ组相比,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组和Ⅴ组蛋鸡血清中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和总抗氧化能力(T-AOC)均显著提高(P<0.05),血清中丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05)。综上可见,香椿提取物能够改善蛋鸡生产性能、鸡蛋蛋壳厚度、蛋清凝胶特性和机体抗氧化能力。
- 张斌斌赵亚鹏赵祥民李璐璐秦士贞年芳唐德富
- 关键词：蛋鸡蛋品质血清生化指标凝胶特性
- 添加米糠和小麦麸对不同品种马铃薯茎叶青贮品质的影响被引量：20
- 2015年
- 本试验旨在研究添加米糠和小麦麸对2个品种的马铃薯茎叶青贮品质的影响。采用2×6双因子设计,2个因子分别为马铃薯品种(A)和马铃薯茎叶与米糠、小麦麸的混合比例(B),其中马铃薯品种为庄薯3号(A1)和青薯169号(A2);各混合比例为马铃薯茎叶单独青贮(B1)、85%马铃薯茎叶+15%米糠(B2)、81%马铃薯茎叶+15%米糠+4%小麦麸(B3)、77%马铃薯茎叶+15%米糠+8%小麦麸(B4)、73%马铃薯茎叶+15%米糠+12%小麦麸(B5)、69%马铃薯茎叶+15%米糠+16%小麦麸(B6)。共12个处理,每个处理4个重复。用600 m L玻璃瓶作青贮瓶。室温保存45 d。结果表明,与A1青贮饲料相比,A2青贮饲料有较高的感官评分及干物质、中性洗涤纤维含量(P<0.05),较低的p H及氨态氮、乳酸、丁酸、粗蛋白质含量(P<0.05)。与B1青贮饲料相比,B2青贮饲料有较低的p H及乙酸、丁酸、氨态氮、粗蛋白质含量和较高的乳酸、干物质、中性洗涤纤维含量及感官评分、乳酸/乙酸(P<0.05)。与B2青贮饲料相比,B3青贮饲料进一步降低了青贮饲料的p H及氨态氮、乙酸含量(P<0.05),提高了感官评分、乳酸/乙酸及乳酸、干物质、粗蛋白质、中性洗涤纤维含量。B4、B5、B6青贮饲料又比B3青贮饲料有较低的氨态氮和丁酸含量(P<0.05),较高的干物质和粗蛋白质含量(P<0.05)。在感官评分、乳酸/乙酸及氨态氮、乳酸、丁酸、干物质含量和上,A、B两因子间存在互作(P<0.05)。对于相同比例的米糠和小麦麸,A2青贮饲料比A1青贮饲料更容易青贮成功。由此可见,在马铃薯茎叶中添加15%米糠和4%小麦麸即可获得良好的青贮品质。
- 何玉鹏郭艳丽秦士贞马淑梅杜进姣郑琛赵芳芳
- 关键词：青贮饲料发酵品质米糠小麦麸
- 种鸽饲粮中添加不同水平的铜对鸽蛋品质、乳鸽组织中铜含量和血清抗氧化指标的影响
- 2024年
- 本试验旨在研究饲粮中添加不同水平的铜对乳鸽组织及鸽乳中铜含量、鸽蛋品质、乳鸽血清抗氧化指标等的影响。选择120对银羽王父母代种鸽,随机配对分为5组,包括1个对照组(基础饲粮中不添加铜)和4个试验组(基础饲粮中分别添加4、8、12、16 mg/kg铜),每组8个重复,每个重复3对种鸽。以CuSO_(4)·5H_(2)O(铜含量24.57%)作为铜源,各组铜含量的实测值分别为5.66、8.67、11.46、15.22、20.09 mg/kg。试验期46 d。结果表明:随着饲粮中铜添加水平的增加,鸽乳中铜含量及1~28日龄种鸽平均日采食量(ADFI)呈显著线性增加(P<0.05)。与对照组相比,饲粮中添加4 mg/kg的铜显著提高了鸽蛋蛋黄色泽、母鸽血清过氧化氢酶(CAT)活性、乳鸽血清铜蓝蛋白(CP)活性(P<0.05)。饲粮中添加不同水平的铜对乳鸽肝脏、心脏及胸肌中铜含量,乳鸽血清及各组织丙二醛(MDA)含量、铜锌超氧化物歧化酶(CuZn-SOD)活性,种鸽ADFI、蛋重、蛋形指数、蛋白高度、哈氏单位、蛋黄重、蛋壳颜色、蛋壳厚度,以及母鸽血清CP活性均无显著影响(P>0.05)。以乳鸽血清CP活性及母鸽血清CAT活性作为评价种鸽饲粮铜需要量的敏感指标,进行最佳二次曲线模型评价,初步获得饲粮中铜的适宜添加水平分别为3.96及7.96 mg/kg。由此可见,在种鸽饲粮中添加适宜水平的铜可提升鸽蛋品质及母鸽、乳鸽抗氧化能力。
- 刘文丽邵玉新秦士贞张博李晶孙鸿索琰瑞赵东栋申莉李昊轩史兆国王铮
- 关键词：铜蛋品质
