白殿海
- 作品数：19 被引量：75H指数：5
- 供职机构：河北北方学院更多>>
- 发文基金：博士科研启动基金四川省教育厅科学研究项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学经济管理更多>>
- 基于学生视角的课堂教学满意度的调查与分析被引量：5
- 2011年
- 通过对市场营销学中顾客满意度的理解,说明对某课程课堂教学学生满意度的测评可以借助企业测评顾客满意度的方法。以统计学课堂教学为例,对其满意度进行了调查分析。结果显示,内容重点突出、理论联系实际、能力的培养等是提高学生满意度的3个关键因素。依此应着手改进。
- 刘金花白殿海
- 关键词：课堂教学满意度
- 大学生课堂学习质量的影响因素及对策研究被引量：5
- 2007年
- 目前提高大学生的综合素质、培养大学生的创新能力已成为共识。笔者在多年的教学和与学生的接触中常常听到学生对课堂教学内容学了就忘”、“学得快，忘得也快”、“没意思”等诸多抱怨，逐渐意识到有必要重新思考高校的课堂教学，为此在2005年底组织了一次专项调查。
- 刘金花白殿海罗翠梅
- 关键词：大学生课堂课堂教学内容高校
- 科教兴村工作在社会主义新农村建设中的作用
- 本文对科教兴村工作在社会主义新农村建设中的作用进行了阐述。自1995年全国科教兴村计划试点工作开展以来，我校认真贯彻党中央科教兴国、科教兴农战略方针，在试点村积极调整农业产业结构，以提高农民素质，依靠科技进步，有力地促进...
- 郭宝艾白殿海张俊平
- 关键词：新农村建设现代农业农教结合科技兴农
- 文献传递
- 有机食品研究进展被引量：4
- 2006年
- 有机食品和绿色食品是21世纪食品行业发展的重点和热点,有机食品目前在市场上还存在许多关键问题.就有机食品的定义,标准,发展原因,国内外发展状况,存在的问题及对策进行了初步的探讨.
- 何扩王贵喜白殿海赵瑞平
- 关键词：有机食品
- 中国功能性食品的现状和策略被引量：5
- 2007年
- 介绍了功能性食品的概念,对已获准的功能性食品的现状进行了分析,提出了中国功能性食品行业目前存在的一些问题,并对功能性食品行业的良性发展提供策略.
- 刘媛王健白殿海
- 关键词：功能性食品
- 富钙骨泥膨化营养米果的制作被引量：12
- 2002年
- 王云峰白殿海吴学敏于祥春
- 香白杏贮藏试验初探被引量：10
- 2008年
- 研究了香白杏在冷藏和气调条件下的品质变化，结果表明：香白杏果实在0℃条件下可贮藏35-42d，气调贮藏的效果要优于普通冷藏。
- 赵瑞平白殿海
- 关键词：香白杏贮藏保鲜果实品质
- 蛋糖比对蛋液起泡性能影响的研究被引量：2
- 1999年
- 本文从影响蛋液起泡性的最主要因素加以分析研究,确定出蛋液起泡最佳的蛋糖比例为1:1。据此拟定工艺技术参数,可以生产出理想的蛋糕产品。
- 白殿海王云峰吴学敏
- 科教兴村工作在社会主义新农村建设中的作用
- 自1995年全国科教兴村计划试点工作开展以来,我校认真贯彻党中央科教兴国、科教兴农战略方针, 在试点村积极调整农业产业结构,以提高农民素质,依靠科技进步,有力地促进了农业先进生产力的发展, 使农业增效,农民增收,加快了脱...
- 郭宝艾白殿海张俊平
- 关键词：科教兴村新农村建设
- 文献传递
- 超滤法分离纯化酪蛋白糖巨肽的研究被引量：3
- 2010年
- 酪蛋白糖巨肽(Casein glycoma cropeptide,简称CGMP)是蛋白酶酶解κ-酪蛋白得到的C末端亲水性糖肽,具有多种生理功能。研究了超滤法分离纯化CGMP的条件,得到超滤的最佳条件是在室温下,压差为0.02MPa,浓缩比为8。通过此方得到了比较纯的CGMP,蛋白回收率为1.77%,糖基化程度(唾液酸/蛋白质)为70.1μg/mg,并且此方法适用于工业化生产。
- 张秀媛庞春酉白殿海袁永俊
- 关键词：酪蛋白糖巨肽超滤唾液酸
