王永婵
- 作品数：4 被引量：37H指数：3
- 供职机构：国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)更多>>
- 发文基金：国家葡萄产业技术体系建设项目公益性行业(农业)科研专项天津市科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 冬枣中有机酸含量测定初探被引量：9
- 2008年
- 采用甲酯化处理冬枣果肉,用GC-MS联用法进行分析,对山东沾化、河北黄骅、天津静海冬枣果肉中有机酸的化学组成与相对含量进行了对比试验。试验结果确认20种酸性成分,其中多元酸6种,脂肪酸14种,各产地的冬枣果肉中所含的有机酸种类基本相同,但含量有所差异,其中不饱和高级脂肪酸的含量较高,均在45%以上。
- 黄艳凤康妍王永婵张平
- 关键词：冬枣气相色谱-质谱联用法有机酸
- 蒜薹贮藏过程中噻苯咪唑残留量的测定被引量：1
- 2007年
- 用乙酸乙酯超声波振荡提取蒜薹中噻苯咪唑,采用高效液相色谱法测定样品中噻苯咪唑的残留量,色谱柱为Nova-PakC18不锈钢色谱柱,流动相为甲醇∶水∶0.01mol/L氢氧化钠溶液=70∶30∶0.6(体积比)。最小检出限为1.1ng,方法回收率为87.5%￣92.3%,满足了农药残留分析的要求。检测结果表明,蒜薹可食部分薹梗和薹基的残留量均低于食品添加剂使用卫生标准。
- 黄艳凤阎瑞香王永婵王红
- 关键词：蒜薹高效液相色谱法残留量
- 火龙果生物学及贮运保鲜技术研究进展被引量：11
- 2010年
- 火龙果营养丰富,含有人体必需的多种营养成分和矿质元素,同时也是用于提取天然染料的优良材料,开发利用前景广阔。现综述了近年来国内外火龙果栽培的主要品种、营养成分、采收,包装分级、采后生理、病原菌、加工与保鲜等方面的研究与进展。
- 张娜李家政关文强李春媛王永婵
- 关键词：火龙果量天尺花青素黑斑病
- 静态顶空气相色谱法快速测定葡萄中乙醇和乙醛含量的研究被引量：16
- 2009年
- 介绍了建立静态顶空气相色谱法测定贮藏后玫瑰香葡萄中乙醇、乙醛含量的方法。对顶空进样条件进行了优化,顶空温度65℃,恒温加热时间为35min最优。此方法的乙醇、乙醛检测限分别达到0.02mg/kg和0.03mg/kg,其回收率分别为98.7%和95.6%,与其它测定方法相比具有操作简单,分析快速,结果准确等优点。
- 黄艳凤王永婵张平
- 关键词：静态顶空气相色谱玫瑰香葡萄
