王晓涧
- 作品数：23 被引量：79H指数：5
- 供职机构：延安大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：陕西省自然科学基金博士科研启动基金延安市科学技术研究与发展计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学环境科学与工程更多>>
- 长非编码RNA CASC15影响肝细胞SREBP1a表达及定位
- 2023年
- 长非编码RNA CASC15(long non-coding RNA CASC15,CASC15)被认为是一种与肿瘤相关的lncRNA,参与调控多种肿瘤的侵袭、增殖和迁移等生物学过程。然而CASC15在细胞内脂质代谢中的作用仍不明确。胆固醇调节元件结合蛋白1(SREBP1)是细胞内调控脂质代谢的关键转录因子,其成员SREBP1a主要调控脂肪合成中关键酶基因的表达。本文通过分子生物学实验及细胞功能学实验,研究CASC15对人肝细胞中脂质调控因子SREBP1a表达及定位的影响。研究结果显示,在肝细胞中,过表达CASC15(P<0.001)后细胞内的SREBP1a的mRNA和总蛋白质水平不变,前体蛋白质水平增加(P<0.05)且定位发生改变,即入核增加;SREBP1a调控脂肪酸合成相关产物游离脂肪酸(P<0.001)和甘油三酯(P<0.001)呈下调趋势。本文揭示了CASC15调控肝细胞脂代谢的一种可能机制,希望为脂代谢紊乱相关疾病的治疗和研究提供新思路。
- 党园园王磊贾林涛张瑞王晓涧
- 关键词：亚细胞定位脂代谢
- 硝酸钙试剂对枣果实表皮结构影响的研究
- 2016年
- 用不同硝酸钙[Ca(NO_3)_2]浓度(L_1、L_2、L_3、L_4)试剂,对枣果实进行喷施;通过石蜡切片法,对枣果实的角质层厚度、外表皮厚度、外表皮细胞层数三个指标作为影响因子进行研究;结果表明:不同硝酸钙浓度试剂处理对枣果实角质层厚度没有明显的差异,而对枣果实外表皮厚度、外表皮细胞层数有明显的影响;当硝酸钙浓度在L_3时,枣果实外表皮厚度和外表皮细胞层数达到极显著水平。
- 王晓涧白重炎杨亮亮白雪
- 关键词：硝酸钙厚度层数
- 干红枣去皮工艺的研究被引量：2
- 2015年
- 以陕北干红枣为材料,对比碱液直接浸泡和复水后碱液浸泡两种去皮方法,研究干红枣去皮工艺的最佳条件。结果表明,干红枣复水后再用氢氧化钠溶液浸泡去皮效果较佳。通过单因素试验和正交试验,以红枣感官评价为标准,得出了最优工艺组合为浸泡时间3.5min,浸泡温度60℃,氢氧化钠溶液浓度5.5%。
- 王晓涧谢李芬张向前
- 关键词：复水去皮
- 蜂蜜抑菌成分与作用机制研究进展
- 2023年
- 蜂蜜是一种含有糖类、矿物质、氨基酸、维生素、酚类和挥发化合物等多种营养元素的天然产品,被证实具有抗菌性、抗氧化、保肝等特性,因其巨大疗养价值而使其受到消费者的高度信赖。近年来,蜂蜜功能保健效用的研究受到关注,但对蜂蜜的活性成分尤其是抑菌机制研究尚不深入。对蜂蜜的活性成分和蜂蜜抑菌机制进行综述,旨在为蜂蜜抑菌剂开发和蜂蜜提取物的应用提供理论依据。
- 赵欢王晓涧贺晓龙贺晓龙马鑫李雪佳
- 关键词：蜂蜜抑菌效果
- 延安依托红色文化旅游资源发展红色饮食的构想被引量：4
- 2015年
- 党中央和毛泽东等老一辈革命家在延安生活战斗了13年,留下了丰富的红色文化资源,如何深度开发这些资源,是发展红色旅游的一个重要课题。以红色文化为线索,探讨了旅游食品的多角度开发,以期推动红色旅游行业、食品行业相互融合、相互促进的目的。
- 王晓涧苗青王美琪张向前
- 关键词：红色旅游饮食文化旅游食品
- 陕北枣林土壤动物功能类群及其害虫生态调控被引量：16
- 2011年
- 在陕北枣林研究区域内,以土壤动物为研究对象,采取野外调查取样、定点动态观测与室内鉴定分类的研究方法,选取了延安万花山、延川县、清涧县、佳县枣林4个样点7个样地,于2007年3月、6月、9月、11月,对土壤动物功能类群进行了初步研究。陕北枣林土壤动物可划分为植食性、捕食性、腐食性、枯食性、菌食性土壤、杂食性土壤动物6个功能类群,基于土壤动物功能类群与枣林病虫害生态调控的内在关系,建构陕北枣林害虫生态调控体系,为深入探讨土壤动物与枣林害虫生态调控的关系提供基础资料和理论依据。
- 刘长海刘世鹏王晓涧陈宗礼廉振民
- 关键词：土壤动物功能类群枣林
- 小米蛋卷的生产工艺
- 2023年
- 蛋卷作为一款优质美食,以高营养价值、香脆酥甜而受到消费者的青睐。市面上的蛋卷是在小麦粉中添加鸡蛋、黄油等辅料经烘烤卷制而成的产品。本工艺是以富含蛋白质、碳水化合物、多种营养元素的小米为主要原料,制成营养价值高、兼具食疗功效的小米蛋卷的工艺。
- 方圆王晓涧阮盈盈
- 关键词：食疗功效小麦粉蛋卷小米生产工艺营养元素
- 小米蛋卷生产工艺研究
- 2023年
- 以小米粉为主要原料,添加小麦粉、鸡蛋液、黄奶油、白砂糖等制作小米蛋卷。通过单因素试验和正交试验对小米蛋卷的配方进行优化。结果表明,以小米粉总量为基准,在低筋小麦粉添加量为50%,鸡蛋液添加量为40%,黄奶油添加量为35%,白砂糖添加量为20%条件下,小米蛋卷感官评分最高,制得的小米蛋卷色泽均匀、质地疏松、小米味纯正,具有较高营养价值。确定小米蛋卷的最佳配方,为小米粉、小麦粉、黄奶油、鸡蛋液等的应用提供新的渠道和方向。
- 赵欢王晓涧阮盈盈邵雅婷罗继分王建华
- 关键词：小米蛋卷
- 间苯二酚与邻苯二酚对泥鳅血清卵黄蛋白原的诱导作用被引量：1
- 2013年
- 为探讨间苯二酚(m-dihydroxybenzene)与邻苯二酚(o-dihydroxybenzene)对雄性泥鳅Misgurnus anguillicau-datus血清卵黄蛋白原(Vitellogenin,Vtg)的诱导作用,将雄性泥鳅分别暴露于4种不同质量浓度间苯二酚(5.287mg/L、6.531mg/L、8.072mg/L、10.000mg/L)和邻苯二酚(16.708mg/L、17.742mg/L、18.836mg/L、20.00mg/L)中持续7d、14d、21d和28d,采用碱不稳定性蛋白结合磷法检测血清Vtg水平的变化。结果显示,与对照组相比,泥鳅在低质量浓度间苯二酚(5.287mg/L)和邻苯二酚(16.708mg/L)中暴露7d时,血清Vtg水平均有极显著升高,并且随着暴露浓度的增加,Vtg水平逐渐升高;在同一暴露浓度下,Vtg水平随暴露时间的延长逐渐升高;2种酚类化合物相比,暴露在间苯二酚中的泥鳅血清Vtg水平高于邻苯二酚。上述结果说明,2种化合物均可诱导雄性泥鳅肝脏合成Vtg,具有一定的环境雌激素效应,其诱导作用随着暴露剂量的增大和时间的延长逐渐增强。
- 雷忻洪杰王文强王晓涧延志莲
- 关键词：间苯二酚邻苯二酚泥鳅卵黄蛋白原血清
- 延安新区生态林建设对土壤理化性质的影响被引量：1
- 2015年
- 树木定植可以影响土壤理化性质。为明确延安新区不同树种人工生态林对土壤理化性质的影响状况,为合理造林提供依据,以延安新区荒地土壤为对照,研究了人工生态林（松树、柏树）对土壤理化性质,包括含水量、p H值、有机质、铵态氮和硝态氮含量的影响。结果表明：人工林增加了土壤含水量,且随着土壤深度的增加,土壤含水量变化总体呈现出增加的趋势。土壤的p H值总体上是呈弱碱性,松树定植土壤p H值呈现降低趋势,柏树和荒地土壤p H值在不同土层中变化较大。土壤有机质的含量随深度增加呈递减的趋势,不同土层中呈现荒地〉柏树〉松树。荒地土壤铵态氮在不同土层中变化不大,柏树土壤中0～15 cm随深度的增加而增加,15～20 cm略有下降;松树土壤在0～10 cm土层基本相同,10～15 cm有所下降,15～20 cm略微上升。硝态氮在不同类型利用方式下变化不一,造成这种差异可能与树种有关。
- 王晓涧曹文文刘长海
- 关键词：土壤理化性质生态林
