李艳霞
- 作品数：4 被引量：14H指数：2
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- 发文基金：山东省自然科学基金山东省高等学校科技计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学文化科学艺术更多>>
- 宋代文献所见书法遗迹版本问题研究之二
- 2007年
- 书法史上,书法遗迹版本问题的大量出现是在宋代,宋以前不明显。对具体书法遗迹版本问题中的善本、重本及版本与书法学术三个方面进行考察,进一步对宋代书法史有了新的认知,希望对于研究明清书论中的书法遗迹版本问题将有所裨益。
- 于宁李艳霞
- 关键词：善本
- 高校图书馆丢书现象的再思考被引量：2
- 2007年
- 开架借阅给读者提供了方便,省去了查目录和填写索书单的时间,减轻了工作人员的劳动强度,提高了图书资料的利用率。
- 李爱华李吉斌李艳霞
- 关键词：开架借阅图书资料思想品德教育图书管理员监测仪数据库
- 消费者日常茶叶饮用习惯对健康的影响被引量：11
- 2017年
- 为了解人们日常茶叶消费状况,选择青岛市为研究区域,对普通消费者茶叶种类选择、泡制方法、茶饮习惯和饮用量等进行调查和数据分析。结果显示:不同消费者在选用茶叶种类上存在明显差异,选用绿茶的人群所占比例最高,占调查总人数的49%,从高到低依次为绿茶>红茶>乌龙茶>普洱茶;在茶叶消费量上,每日消费5 g的人群所占比例最高;茶叶浸泡次数大多数消费者以3~4次为主,浸泡时间一般在30~50 s;在茶叶饮用量上以日均饮用3~6杯的消费者居多,以6杯茶估算,每日人均儿茶素摄入量为675.0 mg,这一数值偏低,未能达到健康饮茶标准。以上说明,受青岛市本地产崂山绿茶的影响,饮用绿茶仍然是大多数青岛居民的选择,茶叶消费结构较为合理,但对儿茶素的保健药用价值认识不足,科学摄入量不足,今后应提高人们对科学健康饮茶的认识,形成风味与健康并重的饮茶理念。
- 李艳霞李含芬赵磊马春晖
- 关键词：绿茶饮用量儿茶素
- 青岛市消费者日常喝茶习惯调查分析被引量：1
- 2016年
- [目的]了解消费者日常饮茶习惯,为人们科学健康地饮茶提供参考依据。[方法]选择青岛市为调查地域,通过走访和问卷调查方法,对消费者的饮茶习惯进行了调查,并对结果进行统计分析。[结果]消费者日常泡茶器具主要以玻璃杯和瓷壶为主;泡茶水质以山泉水和纯净水居多;茶叶在壶中开水浸泡后再倒入茶碗饮用的人数占66%,茶叶直接放入茶杯中边浸泡边喝的人数占28%;喝茶时间主要选择在下午,一般在饭后饮茶;在对喝茶环境的选择上,主要以朋友一起喝茶的人数居多;消费者对茶叶的风味和香气关注度较高,认为茶叶的主要功效为消食化腻。[结论]消费者在饮茶上存在一些不良习惯,对茶叶的保健功效认识不足,应该提倡科学健康的饮茶观念。
- 李艳霞李含芬马春晖
