李春艳
- 作品数：13 被引量：98H指数：5
- 供职机构：海南大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金海南省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学经济管理更多>>
- 膜分离技术在水产品深加工中的应用被引量：1
- 2012年
- 膜分离技术是近年来在食品工业中广泛应用的一项新技术,具有在常温下进行、无相态变化、无化学变化、选择性好和适应性强等优点。该文主要介绍了膜分离技术在水产品调味料的生产,藻类醇、多糖等物质的提取纯化,蛋白质酶解物的分离纯化等方面的应用和研究。
- 李国霞冯爱国李春艳
- 关键词：膜分离技术水产品深加工
- 信息技术在食品专业教学中的应用被引量：2
- 2012年
- 该文主要阐述了在现代化的教学中,通过信息技术与传统教学模式相结合的方式,以优化教学质量和效果,使信息技术在食品专业教学中的应用能得到普及和推广,以适应新形式下的教学要求,实现信息技术课程化。
- 冯爱国李春艳
- 关键词：信息技术食品专业教学
- 食用天然香料的应用及研究进展被引量：4
- 2014年
- 简述天然香料的发展状况,介绍了近年来天然香料的应用及研究进展,对未来香料行业的发展前景提出看法。
- 李春艳冯爱国
- 关键词：天然香料
- 工科类大学生计算机文化基础课教学改革——以海南大学为例
- 2017年
- 随着科技的不断发展,要求大学生具备的计算机水平也在不断提高,而计算机文化基础课程也要做出相应的改革与之适应。针对工科类的课程,结合教学实际情况,以海南大学为例,介绍了学生计算机应用现状,对于计算机学习的需求,提出了计算机课程改革的一些建议。
- 冯爱国陈政李春艳
- 关键词：计算机课程
- 木瓜的营养成分及功效价值被引量：28
- 2008年
- 本文介绍了木瓜的营养价值与保健功能,并对木瓜的生理活性物质—齐墩果酸、黄酮类物质、酵素等的药用价值及应用作了初步总结。
- 冯爱国李春艳
- 关键词：木瓜营养齐墩果酸
- 降低油炸制品含油量的新方法被引量：14
- 2008年
- 含油量的高低是影响油炸食品品质的主要因素。本文通过研究油炸机理,总结了近年来降低油炸食品含油量的具体措施。
- 冯爱国李春艳
- 关键词：吸油率
- 大学生计算机应用基础课程教学改革研究被引量：2
- 2017年
- 本文立足于对当前大学生计算机应用基础教程教学的研究分析,探讨当前计算机应用基础课程在实际教学当中存在的问题和不足,以期让大学生计算机课堂教学与实际应用紧密结合,培养学生的实践应用能力,使我们培养的大学生成为具有综合素质的拔尖人才。
- 冯爱国陈政李春艳
- 关键词：本科计算机
- 新材料技术在食品包装中的研究进展被引量：1
- 2012年
- 该文对近年来食品包装领域中研究较为广泛的新技术进行归纳和阐述,主要涉及可食性包装技术、气调包装技术、生物降解材料包装技术、纳米包装技术和食品保鲜包装新技术。这些新技术有助于环保和提高人们生活品质。
- 冯爱国李国霞李春艳
- 关键词：保鲜
- 辣椒营养成分开发利用研究进展被引量：17
- 2013年
- 辣椒在我国种植范围广泛。除了直接食用外,还具有诸多功能特性,同时在医药、军事、化工等行业的应用也有新的突破。该文综述了辣椒碱、辣椒素、辣椒红色素、辣椒子提取物和皮渣提取物在医药、食品保健、种植业、涂料工业以及军事等方面的应用。
- 刘向前冯爱国李春艳
- 关键词：辣椒素辣椒红色素
- 旋转盘式电热鼓风干燥箱
- 本实用新型公开了一种旋转盘式电热鼓风干燥箱。本实用新型提供的旋转盘式电热鼓风干燥箱，包括含有加热室和控制室在内的本体，所述加热室和所述控制室相互连接，所述控制室的前壁板为控制面板，其中，所述旋转盘式电热鼓风干燥箱还包括设...
- 冯爱国刘四新李从发李春艳
- 文献传递
