李坤碧
- 作品数：16 被引量：49H指数：3
- 供职机构：重庆市疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：国家科技部专项基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程化学工程更多>>
- 4株侵袭性大肠杆菌的分离及其生物学特性被引量：1
- 1999年
- 侵袭性大肠杆菌（ＥＩＥＣ）是重要的腹泻病原，通过污染食物、水等引起暴发流行〔１，２〕。侵袭性大肠杆菌侵入大肠上皮细胞并大量繁殖，导致局部严重炎症和溃疡，临床上常出现痢疾样症状〔３〕。儿童易感并呈重病症如高烧、严重呕吐、腹泻，以致休克。为了解侵袭性大肠...
- 刘琪刘念一吴国辉李坤碧
- 关键词：大肠杆菌生物学特性
- 牛肉干加工过程中HACCP的研究被引量：12
- 2004年
- 为了保证牛肉干制品的卫生质量 ,探讨HACCP系统的可行性和有效性 ,进行了牛肉干加工过程中污染源消长规律及其控制措施的研究。初步确定了原辅料的验收、蒸制、消除异物、称重装袋、微波杀菌为关键控制点 ,在实验性研究的基础上 ,制定出企业HACCP系统详细的实施计划。检验结果证明 ,该HACCP系统适合牛肉干加工过程的卫生质量控制。
- 吴国辉罗书全段刚王红杨小伶贾庆良李坤碧刘晓鹏廖春燕廖柏森
- 关键词：卫生质量HACCP系统肉制品
- 重庆市化妆品生产卫生状况监测
- 2008年
- 目的:为了解重庆市化妆品生产企业车间空气、操作人员卫生状况,加强卫生管理。方法:采用《化妆品卫生规范卫生微生物检验方法》和《医院消毒卫生标准》方法进行检测。结果:总计抽查结果中操作人员工作衣合格率为48%、帽为40%、手为65%,工作人员衣、帽、手均检出大肠菌群;灌装间消毒前合格率19.75%,灌装间消毒后合格率28.36%,灌装间消毒前后2χ=1.673,P>0.05;调查7个化妆品生产企业产品包装塑料瓶卫生细菌指标,每一个化妆品生产企业产品抽检10个包装塑料瓶,总的不合格率为25.71%。结论:化妆品生产企业的卫生管理有待进一步加强。
- 李坤碧廖春艳李中凡肖沛琳
- 关键词：化妆品
- 重庆市健康人群A群C群脑膜炎奈瑟菌抗体水平调查被引量：23
- 2006年
- 目的了解重庆市健康人群A、C群脑膜炎奈瑟菌(Nm)抗体水平,为制定预防控制流行性脑脊髓膜炎(流脑)措施提供依据。方法采用分层随机抽样方法,在5个区、县共采集1 125名健康人群血清标本,应用酶联免疫吸附试验检测A、C群Nm抗体。结果调查的1 125名健康人群中,A群Nm抗体阳性率22.58%(254/1 125),几何平均滴度(GMT)为1∶1.70;C群Nm抗体阳性率11.73%(132/1 125),GMT为1∶1.30。A、C群Nm抗体水平均较低,A群Nm抗体水平相对较高。A群Nm抗体水平与是否接种A群或A+C群脑膜炎菌多糖疫苗有关联性,而C群抗体水平与是否接种A+C群脑膜炎菌多糖疫苗无关联性。结论及时接种A+C群脑膜炎球菌多糖疫苗对预防控制流脑有重要意义,应提高疫苗的有效接种率。
- 廖春艳吴国辉程伟王玲赵波王文斟王红安永群李坤碧
- 关键词：流行性脑脊髓膜炎
- 大肠杆菌O157药物敏感性和致病性被引量：2
- 2003年
- 刘琪安永群吴国辉刘晓鹏冯翔宇李坤碧邓正贾庆良
- 关键词：大肠杆菌O157药物敏感性抗生素
- 新型淋球菌卵黄选择培养基分离效果研究被引量：1
- 1998年
- 新型淋球菌卵黄选择培养基分离效果研究重庆市卫生防疫站（４０００４２）刘琪王豫林贾庆良吴国辉陈代鸿李坤碧曹俊杰刘念一目前国内外认为分离效果较好的淋病双球菌培养基是改良Ｔ－Ｍ培养基（Ｔｈａｙｅｒ－Ｍａｒｔｉｎ）〔２〕，但其价格昂贵。健康人群进行淋球菌带菌...
- 刘琪王豫林贾庆良吴国辉陈代鸿李坤碧曹俊杰刘念一
- 关键词：淋球菌培养基
- 重庆市区大肠杆菌O157的生化特点、药物敏感性和致病性被引量：5
- 2002年
- 刘琪冯翔宇邓正陈磊杜成才汪德珍吴国辉李坤碧安永群
- 关键词：大肠杆菌O157生化特点药物敏感性
- 《化妆品卫生规范》中粪大肠菌群检测方法的商榷被引量：1
- 2007年
- 李坤碧段刚
- 关键词：化妆品大肠菌群
- 饮料用水重氯消毒效果与安全性评价
- 1989年
- 近年来,国内外已有不少文献报道,在大肠菌群和游离余氯符合要求的情况下,仍然检出病毒。因此,用大肠菌群≤3作为饮用水的细菌学指标,能否保证病毒的安全问题提出了疑问。
- 李勇吴俊张健叶玉华李坤碧刘晓鹏杨晓芝
- 关键词：氯消毒细菌学指标安全性评价食品卫生管理有效氯含量
- 化妆品卫生微生物的调查
- 1991年
- 随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,化妆品越来越成为人民生活中必不可少的物品。为确保人体的健康,加强化妆品的卫生监督管理,防止微生物的污染,以提高化妆品的卫生质量,我们于1988年至1989年,对重庆市22个生产厂家的化妆品进行了抽样检查,现将调查结果报告如下。
- 李坤碧朱荣昌陈代鸿王红刘琪刘念一
- 关键词：化妆品微生物
