宋慧月
- 作品数：14 被引量：58H指数：5
- 供职机构：河北工程大学更多>>
- 发文基金：河北省科技攻关计划河北省科技厅科研项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
- 不同发酵剂对发酵香肠色泽和质地的影响被引量：19
- 2006年
- 本试验采用色差计和质构仪对发酵香肠的色泽和质地进行了测定。添加发酵剂的发酵香肠与对照色泽和质地指标均有显著性差异,不同发酵剂之间质地指标差异不显著而色泽变化差异显著。其中质地指标硬度、胶粘性和咀嚼性与香肠的pH和Aw有显著的相关性。
- 王永霞曹东林宋慧月牛天贵
- 关键词：发酵剂色泽发酵香肠
- 保护地西葫芦品种比较试验被引量：2
- 2004年
- 宋慧月曹雁群暴建枝
- 关键词：西葫芦瓜形始花期南瓜属
- 灌溉方式对梨果实发育过程中品质因子的影响被引量：2
- 2007年
- 交替灌溉可减少地表蒸发,同时减少土传病害和根茎部病害的发生,而且可有效地控制水分向深层渗漏以及肥料的淋溶,提高水肥利用效率。试验旨在研究交替灌溉对梨果实发育过程中品质因子及产量的影响,为实现节水栽培提供理论依据。
- 程福厚赵志军张纪英宋慧月苑春华
- 关键词：交替灌溉水分利用效率
- 面筋蛋白对馒头加工品质影响的研究进展被引量：2
- 2021年
- 本文介绍了小麦蛋白中面筋蛋白——醇溶蛋白和谷蛋白的研究现状,重点综述了这两种蛋白及其比例对馒头加工品质的影响,旨在探析面筋蛋白对馒头加工品质的影响机理,为更好地提高馒头加工品质提供理论基础。
- 刘思彤李红民刘贵巧王慧珍宋慧月张纪英
- 关键词：小麦蛋白醇溶蛋白麦谷蛋白馒头品质
- 盆栽梨树耗水特性的研究
- 以盆栽黄冠梨为试材,用称重法研究了不同土壤水分条件下4年生黄冠梨树5～10月的耗水特性。从不同水分条件下盆栽梨耗水量的变化来看,适宜水分处理显著大于中度和重度水分亏缺处理。在生长季中,以7月耗水最多,其次是6月和8月;从...
- 程福厚赵岩丽张纪英宋慧月赵志军
- 关键词：耗水特性水分利用效率蒸腾量
- 文献传递
- 灌溉方式对桃光合特性及结果的影响被引量：8
- 2007年
- 为了探讨果树节水灌溉的新途径,以安农水蜜和早久保桃为材料,研究了不同灌溉方式对桃光合特性和结果的影响。结果表明,采用交替灌溉和常规灌溉的桃树较未灌水的桃树有较高的光合速率、蒸腾速率。交替灌溉的桃树的光合速率和蒸腾速率低于常规灌溉,但交替灌溉桃树比常规灌溉有较高的蒸腾效率。常规灌溉和交替灌溉的桃产量和单果重显著高于对照,处理间果实可溶性固形物含量未达到显著差异。交替灌溉与常规灌溉的桃树在产量、单果重、可溶性固形物含量方面无显著差异,交替灌溉的桃树的农田总供水利用效率和灌溉水利用效率显著高于常规灌溉。交替灌溉在桃树上是一种可行的节水灌溉措施。
- 程福厚赵志军张纪英陈敬宜宋慧月
- 关键词：交替灌溉光合特性水分利用效率
- 土壤水分含量对梨叶片光合特性的影响被引量：7
- 2007年
- 以盆栽黄冠梨幼树为试材,研究不同土壤水分含量(SWC)对光合作用的影响规律,以确定梨园节水灌溉适宜的土壤水分调控指标。结果表明,SWC为50.6%时水分利用效率(WUE)最高;SWC由97.9%降至50.6%时,气孔导度(Gs)、蒸腾速率(Tr)与净光合速率(Pn)均下降,但Tr的下降幅度大于Pn的下降幅度而导致WUE的升高。SWC由50.6%降至19.7%时,WUE降低,降低的主要原因在于羧化效率下降导致Pn的大幅度降低。干旱复水后,Pn和Tr均有较大的回升,复水第2天后SWC为98.5%时,Pn和Tr大幅度的回升,但Tr回升的幅度更大,导致此时的WUE降为整个试验阶段的最低;复水第5天SWC为66.8%时,Pn和WUE均低于对照,这可能与叶片羧化功能受损后Pn不易恢复有关。
- 赵志军程福厚高彦魁田春雨梁伟玲宋慧月
- 关键词：土壤水分含量光合特性水分利用效率
- 屠宰猪肝脏的组织病理学检验
- 2011年
- 肝脏是消化系统中最重要的脏器之一，是营养素在体内代谢的主要器官和各种物质代谢的中心，有合成、贮存、分解、排泄、解毒和分泌等多种功能。猪的肝脏发达，重量为1—2．4kg，占体重的1．5％～2．5％，呈红褐色，中央部分厚，边缘薄，壁面隆凸，脏面凹。由于肝脏是物质代谢极为旺盛的器官，在许多疾病过程中，均可以表现出明显的病理变化，因此肝脏是动物宰后检疫时必检的器官。为了准确掌握屠宰猪的健康状况，为其肝脏的常规检验和卫生评价提供病理学和组织学依据，笔者在北京市某屠宰场进行了调杏。
- 刘利强杜娟宋慧月王青华佘锐萍
- 关键词：组织病理学猪肝脏屠宰猪物质代谢体内代谢病理变化
- 优良晚熟桃品种筛选及配套技术
- 陈普红程福厚赵志军郝育平张纪英何树海马晓峰宋慧月王彦春李华刘刚
- 该课题针对华北中部晚熟桃品种良莠混杂、效益低等问题，对该区域进行了优良晚熟桃品种筛选及配套技术研究；筛选出了适宜该区域发展的品种为秋红、重阳红、红冈山、八月脆；提出了“高干嫁接”提高晚熟桃品种抗寒性的措施，创建了以“倒伞...
- 关键词：
- 分区交替灌溉对梨生长结果及水分利用效率的影响被引量：16
- 2007年
- 为探讨半干旱地区农业节水的途径,以黄冠梨为试材,研究了分区交替灌溉对梨营养生长、结果和水分利用的影响。结果表明:采用1/2量分区交替灌溉较全量常规灌溉,光合速率稍有降低,但气孔导度和蒸腾速率显著降低,因此水分利用效率显著提高。在盆栽试验中灌水量为1/3量分区交替灌溉光合速率则受到显著影响,1/2量分区交替灌溉处理的枝梢和根系生长量显著大于1/3量分区交替灌溉,秋季复水后,以1/2量和1/3量分区交替灌溉处理新发生的侧根和须根较多。在田间试验不同灌溉处理中,1/2量分区交替灌溉对产量品质无显著影响,灌溉水和降雨总水分利用效率最高,较全量常规灌溉提高了22.9%。
- 程福厚赵志军张纪英宋慧月田春雨
- 关键词：交替灌溉水分利用效率
