吴小刚
- 作品数：19 被引量：132H指数：6
- 供职机构：湖北工业大学生物工程学院更多>>
- 发文基金：湖北省教育厅科学技术研究项目湖北省科技攻关计划湖北省教育厅重点项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学生物学更多>>
- 微波辅助提取黑木耳多糖的研究被引量：36
- 2005年
- 研究利用微波辅助萃取技术提取黑木耳子实体中的黑木耳多糖的方法。以无菌过滤水为溶剂,以微波辐射处理为辅助条件,提取黑木耳子实体中的多糖,并与常规水提法(WE)、超临界萃取法(SFE)和超声波萃取法(USE)作了对比实验;考察了微波辐射功率,微波辐射时间,固液比,浸提时间和浸提级数这些因子对多糖得率的影响。确定的提取工艺条件为:微波功率为800W,微波辐射时间为40min,固液比(g:mL)为1∶32,水浴浸提时间为3h,提取级数为二级。
- 樊黎生张声华吴小刚
- 关键词：黑木耳黑木耳多糖微波辅助
- 亲和层析法从啤酒废酵母中分离纯化谷胱甘肽(GSH)
- 邱雁临姚晓玲蔡俊吴周和王金华王伟平陈雄方尚玲夏服宝钟晓凌康旭吴小刚胡家俊
- 亲和层析法从啤酒废酵母中分离纯化谷胱甘肽(GSH)鉴定证书编号：鄂教科鉴字[2008]第1号组织鉴定单位：湖北省教育厅鉴定日期：2008年1月11日权属单位：湖北工业大学分类号：Q819关键词：谷胱甘肽，亲和层析，分离纯...
- 关键词：
- 关键词：谷胱甘肽亲和层析法
- 啤酒酵母多糖的研究——啤酒酵母产多糖发酵条件及啤酒酵母多糖提取、分离纯化和部分理化性质的研究
- 多糖具有特殊的生物功能，可参与生命细胞的多种生命调节，激活免疫细胞，抗菌、抗病毒、抗肿瘤，提高机体免疫功能，啤酒酵母多糖作为多糖中的一种，同样具有这种功能。同时啤酒酵母多糖是从啤酒酵母发酵液和细胞中提取得来的，具有价廉易...
- 吴小刚
- 关键词：发酵条件提取纯化理化性质
- 文献传递
- 透明质酸高产菌种选育及发酵条件优化被引量：4
- 2006年
- 用NTG和LiCl复合诱变,筛选不产溶血素和透明质酸降解酶的突变菌株,对发酵条件进行优化,在最佳发酵条件下,透明质酸的产量达到5.68g/L,分子量达到1.06×106Da。
- 吴小刚胡家俊薛海燕
- 关键词：透明质酸发酵
- 以紫外线诱变原生质体选育麦糟酿造酱油的生产菌种
- 1997年
- 本文报道了对25种菌进行分离筛选,应用分解麦糟蛋白能力强的米曲霉A_0-6号菌种制备原生质体,经紫外线诱变获菌种3号,该菌在以麦糟为主料的培养基中生长快,产孢子多,纤维素酶活与蛋白酶产A_0-6提高了155.6％和80％;较沪酿3.042提高161.34％的92.86％
- 邱雁临李睿曾莹吴小刚
- 关键词：原生质体酱油
- 米曲霉产β-葡萄糖苷酶发酵条件的研究被引量：7
- 2005年
- 将经过筛选的产β-葡萄糖苷酶的米曲霉,通过单因子及正交实验对其产酶发酵条件进行研究,结果显示:培养基为玉米芯3%、豆饼粉0.2%、KH2PO40.4%、CaCl20.04%、MgSO40.04%,自然pH,装液量(300mL三角瓶)为60mL,发酵时间为60h时为最佳发酵条件。
- 吴小刚曾莹周丽明李彦何平
- 关键词：Β-葡萄糖苷酶酶活力发酵条件
- 香兰素微生物合成技术的应用研究被引量：6
- 2012年
- 根据国内外对香兰素微生物合成技术研究现状,从菌株来源、底物类型及回收工艺方面总结了不同的高产策略,为进一步提高香兰素产率和相关食用香料、苯环类化工原料的生物法合成研究提供参考。
- 镇达吴小刚邓贝徐晓陈茂彬
- 关键词：香兰素微生物合成高产
- 冬虫夏草新药效成分分析被引量：21
- 2004年
- 利用GC -MS对人工培养冬虫夏草菌丝的挥发油进行了成分分析 ,从中检出一种与贝母碱结构类似的物质———Verticiol。
- 胡征夏服宝吴小刚王芹谢静妍彭文明黄旺李冬生
- 关键词：冬虫夏草挥发油呼吸道疾病
- 啤酒酵母多糖的研究
- 吴小刚
- 关键词：发酵条件理化性质
- 高效液相色谱法测定大豆制品中异黄酮含量被引量：1
- 2006年
- 本文研究了用高效液相色谱法测定大豆制品中两种异黄酮(染料木黄酮和大豆黄素)含量的色谱条件。样品先用正己烷在90℃以上脱脂10h,然后用80%甲醇在80℃加热回流提取。色谱柱采用日本岛津公司的BDSHypersilC18柱(250×4.6×5),流动相为甲醇:0.5%乙酸水溶液,采用浓度梯度洗脱,流速为1.0ml/min,柱温为35℃,检测波长为260nm。
- 吴小刚樊黎生胡家俊
- 关键词：高效液相色谱大豆制品
