吉丽娜
- 作品数：3 被引量：11H指数：2
- 供职机构：西安交通大学生命科学与技术学院生物医学工程系更多>>
- 发文基金：陕西省科委基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程理学更多>>
- 黄原胶生物合成的研究
- 首先是对黄原胶最佳生产条件的研究,主要包括生产菌株、发酵培养基配方及接种量三方面.其次,该文首次采用减压蒸馏法于73~80℃蒸馏出发酵液中约三分之二的水分,从而浓缩了发酵液.最后,测定自制黄原胶产品的分子量、丙酮酸含量及...
- 吉丽娜
- 关键词：黄原胶产率减压蒸馏
- 文献传递
- 减压蒸馏对黄原胶质量浓度及相对分子质量的影响被引量：3
- 2001年
- 分别采用减压蒸馏后的酒精沉淀法和酒精直接沉淀法处理黄原胶发酵液 ,提取产品 ,并计算黄原胶的质量浓度 ,同时测定了采用两种提取方法所得产品的相对分子质量 .研究结果表明 ,通过减压蒸馏浓缩黄原胶发酵液后 ,可使提取过程中的酒精用量减少 2 / 3,黄原胶的质量浓度提高2 5.33% ,相对分子质量保持在正常的范围内 ,且黄原胶的回收率较高 .
- 吉丽娜莫晓燕詹谷宇
- 关键词：黄原胶减压蒸馏相对分子质量发酵
- 黄原胶发酵培养基优化研究被引量：8
- 2003年
- 分别用单因素法和正交试验法对野油菜黄单胞菌J-12的发酵培养基成分进行研究。得到的最优培养基配方为:4％玉米淀粉、0.3％鱼粉、0.3％豆饼粉、0.3％CaCO_3、0.5％KH_2PO_4、0.25％MgSO_4、0.025％FeSO_4、0.025％柠檬酸,接种量5％。在消前pH7.2～7.5,发酵温度28℃,摇床转速180r/min,发酵时间72h的实验条件下,发酵液粘度为8740mPa·s,采用酒精直接沉淀法提取黄原胶的产率达2.91％,产品的丙酮酸含量3.32％。
- 莫晓燕吉丽娜詹谷宇
- 关键词：黄原胶发酵培养基产率培养基配方
