刘淑艳
- 作品数：39 被引量：150H指数：9
- 供职机构：辽宁出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：质检公益性行业科研专项项目国家质检总局科技计划项目国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学农业科学更多>>
- 沙门氏菌低水平定性质控样品的制备及应用评价
- 以较高剂量添加的甲型副伤寒沙门氏菌(CMCC 50433)冷冻干燥样品为基础，引用温度加速试验法，获得以阳性百分率表征的沙门氏菌低水平定性质控样品。添加10嗨藻糖和10％脱脂奶粉复合保护剂提高冻干存活率，冻干后沙门氏菌浓...
- 刘淑艳石业娇宋慧君齐震玉蒋丹卢行安
- 关键词：沙门氏菌
- 食源性真菌毒素检测技术研究进展被引量：13
- 2011年
- 本文分析了真菌毒素致病机理及危害,评述了真菌毒素检测技术与方法,了解和掌握了真菌毒素检测技术研究的进展,阐述了加强我国真菌毒素检测技术研究的重要性,为建立准确、快速、简便的检测技术体系提供了依据。
- 马惠蕊王玉坤刘淑艳蒋丹宋慧君曹远银
- 关键词：真菌毒素致病机理免疫检测
- 食品中单核细胞增生李斯特氏菌快速检验的进展被引量：3
- 2007年
- 主要介绍了进出口食品中单核细胞增生李斯特氏菌生物学特性、流行病学及其快速检验,重点介绍了针对该病菌的快速检测方法,如全自动免疫荧光分析仪快速检测方法、PCR检测方法、显色培养基快速检测方法、免疫磁珠捕集法、脉冲场凝胶电泳技术,以期对食品中单核细胞增生李斯特菌的检测起到帮助和指导作用。
- 王刚邱阳王秋艳刘淑艳蒋丹宋惠君马惠蕊齐震玉
- 关键词：单核细胞增生李斯特氏菌显色培养基PCR脉冲场凝胶电泳
- MALDI-TOF-MS鉴定2008年辽宁省食源性疾病监测系统检出的沙门菌的初步研究被引量：15
- 2011年
- 目的应用MALDI-TOF-MS技术对2008年辽宁省食源性疾病监测检出的24株沙门菌和2株沙门菌标准菌株进行鉴定,并对其中4种血清型的16株沙门菌进行种水平的鉴定。通过MALDI-TOF-MS的相关性分析,研究MALDI-TOF-MS与血清分型结果的相关性及MALDI-TOF-MS对实验的沙门菌的分型能力。方法考察并确定既适合菌株生长又适宜MALDI-TOF-MS分析的沙门菌培养基后,应用MALDI-TOF-MS的相关软件对沙门菌进行数据采集和图谱比对,所得鉴定结果与血清分型结果进行比较。对属于4个种的4株沙门菌的蛋白峰信息进行比较分析。通过生化鉴定及MALDI-TOF-MS的聚类分析及主成分分析讨论4株肠炎沙门菌同源关系。结果 MALDI-TOF-MS技术分别在属和种的水平上准确鉴定了沙门菌株,并且在种的鉴定水平上与血清分型结果具有极大相关性。MALDI-TOF-MS区分了属于4个种的4株沙门菌的蛋白峰之间的微小差异。而且,对相同血清型的4株肠炎沙门菌的聚类分析及主成分分析显示出其同源程度的差异。结论 MALDI-TOF-MS技术在属水平上鉴定沙门菌具有很高的准确性,在种水平上的鉴定也有着很好的应用前景。MALDI-TOF-MS技术可能为沙门菌分型溯源提供一种新的手段。
- 吕佳卢行安刘淑艳蒋丹宋惠君侯君胡英
- 关键词：沙门菌MALDI-TOF-MS血清型
- 食品中寄生虫免疫学快速检测方法的建立及试剂盒的研制与应用
- 齐震玉高船舟秦成吴斌王刚蒋丹刘淑艳曹际娟王桂龙刘兆东
- 该课题中通过酶联免疫吸附试验的原理，分别建立鞭虫(毛首鞭形线虫)虫体或虫卵、蛔虫(似蚓蛔线虫)虫体或虫卵、钩虫(十二指肠钩口线虫、美洲板口线虫)的快速检测方法；通过聚合酶链式反应为基础的扩增方法，确定鞭虫虫体或虫卵RAP...
- 关键词：
- 关键词：食品检测方法生物传感器
- 麻痹性贝类毒素毒性评价动物试验替代方法的研究
- 宋慧君刘淑艳蒋丹王玫马惠蕊裴轶君齐震玉王刚徐扬
- 该课题从“整体动物试验方案优化的研究”和“动物试验替代方法的研究”两方面入手，分别进行了以下研究：1.不同品系实验小鼠对不同测试样品毒性反应的研究；2.不同品系相同性别实验小鼠对不同测试样品毒性反应的研究；3.相同品系不...
- 关键词：
- 关键词：麻痹性贝类毒素动物实验
- 食品微生物学测量审核样品的研制
- 刘淑艳王长文王玫张波王海燕王刚郑江
- 该研究主要是食品微生物学测量审核样品(菌落总数、沙门氏菌、单增李斯特氏菌、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、志贺氏菌等)的研制，对食品微生物学测量审核样品的菌相组成、制备工艺进行了比较全面的研究，最终通过先进的特殊...
- 关键词：
- 关键词：食品安全
- 转基因烟草TMV-CP定性标准样品的研制
- 2015年
- 研制了实验室检测转基因烟草TMV-CP品系定性标准样品,并获得了国家标准样品证书.研制内容包括标准样品的制备、最小取样量、均匀性和稳定性评价.首次采用G-S指数法评价定性标准样品的均匀性及最小取样量,比传统方法使定性标准样品的均匀性评价更具科学性,可靠性.
- 蒋丹孙晓飞丁健万超刘淑艳
- 液相芯片竞争法检测黄曲霉毒素B1被引量：9
- 2011年
- 采用间接竞争法原理和液相芯片技术平台,建立黄曲霉毒素B1（AFB1）液相芯片定量检测方法。选用AFB1单克隆抗体对AFB1定量检测方法进行探索,通过优化偶联抗原浓度,确定AFB1单抗临界饱和浓度和抗原抗体最佳孵育时间,建立AFB1液相芯片定量检测方法。本实验中,偶联微球得率介于70.08%~80.80%之间,最佳偶联抗原浓度为100μg,同一用量偶联抗原和同一浓度单抗反应检测得到的荧光信号值随着孵育时间的增加呈现逐步升高并稳定的趋势,当孵育时间为24h和48h,单克隆抗浓度在2.0ng/μL时检测得到的荧光信号值最大。本研究建立的标准曲线,以国际通用的IC50作为衡量标准,其灵敏度为2.33ng/mL（0.1165ng）,线性方程为y=0.0006x＋0.0014,抗体与AFB2、AFG1、ZEN的交叉反应率分别为9.34%、2.88%、〈0.10%。本研究成功建立了AFB1液相芯片定量检测方法,检测限度符合国家对食品和饲料中的AFB1的限量标准,适用于大量样本的检测。
- 宋慧君刘淑艳马惠蕊蒋丹曹远银
- 关键词：黄曲霉毒素B1液相芯片技术竞争法
- 一种新型玉米赤霉烯酮的定量检测方法被引量：1
- 2011年
- 采用间接竞争法原理和液相芯片技术平台,选用玉米赤霉烯酮单克隆抗体(Monoclonal Anti-ZEN)对玉米赤霉烯酮(ZEN)定量检测方法进行探索。将ZEN-BSA与36﹟微球偶联,同时加入待检的游离的ZEN小分子和其标记有生物素的ZEN单克隆抗体,偶联抗原和目标抗原竞争结合生物素标记抗体,通过报告分子SA-PE在532 nm波长的激光下,即可检测出报告分子发出的荧光强度,荧光强度与待检ZEN的量成反比。该研究优化了液相反应体系中ZEN单克隆抗浓度、确定了ZEN单抗临界饱和浓度以及抗原抗体最佳孵育时间,其中ZEN单抗临界饱和浓度为2.0μg/mL,偶联抗原和抗体最佳孵育时间为3h。研究所建立的ZEN液相芯片定量检测方法,以国际通用的IC50作为衡量标准,其检测灵敏度为0.005 4μg/mL,线性范围为0.000 8～0.04μg/mL。应用该方法对脱脂牛奶和全脂牛奶进行加标回收检测,平均回收率均大于75%。该方法简化了样品的纯化和分离步骤,经过实际样品的检测,证明方法灵敏、稳定、快速、简便,适用于大量样本的检测。
- 宋慧君蒋丹马惠蕊刘淑艳曹远银
- 关键词：玉米赤霉烯酮液相芯片技术
