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北京农学院中心实验室

作品数：14 被引量：205H指数：7
相关作者：刘宗萍狄一安更多>>
相关机构：西北农业大学基础科学系新疆农业大学林学院更多>>
发文基金：北京市自然科学基金国家自然科学基金国家攀登计划更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作机构

文献类型

  • 13篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 12篇农业科学
  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 9篇小麦
  • 8篇胁迫
  • 7篇抗旱
  • 6篇抗旱性
  • 5篇幼苗
  • 5篇小麦幼苗
  • 4篇冬小麦
  • 4篇水分
  • 4篇水分胁迫
  • 3篇冬小麦幼苗
  • 3篇旱胁迫
  • 3篇干旱
  • 3篇干旱胁迫
  • 2篇蛋白
  • 2篇蛋白质
  • 2篇品种抗旱性
  • 2篇种子
  • 1篇蛋白质变化
  • 1篇淀粉
  • 1篇多酚

机构

  • 14篇北京农学院
  • 1篇西北农业大学
  • 1篇新疆农业大学

作者

  • 7篇柴丽娜
  • 4篇于同泉
  • 4篇路苹
  • 3篇刘宗萍
  • 2篇齐小明
  • 2篇汪沛洪
  • 1篇冷平生
  • 1篇秦岭
  • 1篇万善霞
  • 1篇孙容芳
  • 1篇沈漫
  • 1篇狄一安
  • 1篇李京红
  • 1篇李娜娜
  • 1篇董玉芝
  • 1篇路萍

传媒

  • 12篇北京农学院学...
  • 1篇保鲜与加工
  • 1篇2000年中...

年份

  • 1篇2009
  • 1篇2001
  • 1篇2000
  • 2篇1999
  • 1篇1998
  • 2篇1997
  • 4篇1996
  • 2篇1995
共 14 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
影响微波膨发杏仁感官品质的因素被引量：1
2001年
借助品评试验及统计分析结果对研制出的不同样品进行品质评价，以鉴定影响微波膨发杏仁的感官品质的因素。结果表明，浸泡及冷冻样品品质产生正面影响，整粒膨发杏仁的感官品质较半粒的为好。另外，整粒膨发杏仁样品膨发率与品评试验的质地外观属性结果相一致。
张慧敏于同泉孙容芳史维洁李洁
关键词：微波感官品质浸泡
小麦品种三个生育阶段抗旱性与产量性状关系的研究I用聚类分析法对小麦品种抗旱性综合评价被引量：4
1996年
本文用聚类分析法将２１个生理生化指标对北京地区６个冬小麦品种在水分胁迫条件下的抗旱性进行了分析。结果表明，与品种抗旱性呈极显著相关性关系的生理生化指标为饱和水分亏、保水力、丙二醛、可溶性糖和超氧化物歧化酶。在小麦不同生育期，各成分主次有别，依此对所选品种的抗旱性进行了排序。
刘宗萍柴丽娜狄一安于同泉刘克锋王金淑路苹
关键词：小麦抗旱性水分胁迫生育阶段
冬小麦幼苗细胞膜透性的变化与品种抗旱性的关系及测定被引量：7
1999年
干旱胁迫下冬小麦幼苗细胞膜透性的变化与品种的抗旱性强弱有关．严重干旱胁迫下，抗旱性较强品种的细胞膜透性小于抗旱性较弱的品种，在干旱胁迫初期抗旱性较强品种的细胞膜透性大于抗旱性较弱的品种．在持续干旱胁迫的整个动态过程中，细胞膜相对渗漏的变异系数越小品种的抗旱性就越强．
柴丽娜齐小明
关键词：冬小麦幼苗干旱胁迫膜透性抗旱性
水分胁迫下小麦幼苗可溶性低聚糖特征表现与抗旱性关系初探被引量：8
1996年
以６个不同抗旱性冬小麦品种为材料，研究水分胁迫对幼苗体内可溶性糖组分和含量的影响。用ＰＥＧ６０００水溶液模拟水分胁迫条件，ＨＰＬＣ测定可溶性糖组分和含量。结果表明，小麦幼苗含有可溶性低聚糖、蔗糖、葡萄糖、甘露糖和果糖等，可溶性低聚糖是其中主成分。水分胁迫下各糖组分含量均增加，其可溶性低聚糖含量呈规律变化，抗旱性强的小麦品种，可溶性低聚糖含量增加与胁迫时间呈正相关。可溶性低聚糖可能是小麦幼苗阶段主要的糖类渗透调节物质。
路苹柴丽娜刘宗萍于同泉狄一安
关键词：小麦幼苗水分胁迫抗旱性
干旱胁迫冬小麦幼苗根冠比的动态变化与品种抗旱性关系的研究被引量：40
1996年
干旱胁迫下冬小麦幼苗根冠比的动态变化能反映小麦品种抗旱性的强弱。干旱胁迫下，小麦幼苗的根冠比值随水分亏缺程度的加剧而增加，不同品种的小麦根冠比变化不同，持续干旱胁迫根冠比值（）越大、动态变异系数（ＣＶ＿Ａ）越小，同时处理与对照差值（）越小和差值的动态变异系数（ＣＶ＿（Ａ－Ｂ））越小的品种抗旱性就越强。
柴丽娜路苹王金淑
关键词：冬小麦幼苗干旱胁迫根冠比抗旱性
水分胁迫对板栗幼苗过氧化物酶、超氧物岐化酶活力及同工酶谱的影响被引量：40
1997年
应用聚丙烯酰胺凝胶电泳研究了水分胁迫下板栗幼苗过氧化物酶、超氧物岐化酶同工酶谱的变化，并分别测定了酶活力．结果表明：随胁迫处理时间的延长，两种同工酶的谱带都发生变化，诱导出新的谱带；轻度中度胁迫下，两种酶的活力明显增加，随胁迫程度的增强，酶活性增加缓慢．
万善霞秦岭于同泉王有年
关键词：板栗水分胁迫过氧化物酶超氧物歧化酶
几种冬小麦幼苗转化酶活性与抗旱性关系的初探被引量：4
1999年
干旱胁迫下冬小麦不同品种幼苗的转化酶活性变化不同．随着干旱胁迫的不断加剧，抗旱性强的品种，转化酶活性高于抗旱性弱的品种，转化酶的这一特性，可做为鉴别小麦抗旱性强弱的指标之一．并且方法简便．
柴丽娜齐小明
关键词：冬小麦转化酶活性抗旱性
大豆休闲膨化食品的研究
本文旨在开发一种随应快节奏生活方式的大豆休闲膨化食品.在摸索了制作工艺条件和配方的基础上,本试验发现最佳原料配比为:豆粉含量30％,米粉含量20％,木薯淀粉含量50％或豆粉20％,米粉30％,木薯淀粉48％,调味品2％;...
张慧敏于同泉郭金亮
关键词：大豆休闲食品预糊化膨化食品
文献传递
渗透胁迫下小麦种子萌发成苗与蛋白质变化的关系被引量：5
1996年
小麦种子在渗透胁迫条件下萌发时，其种子蛋白质变化与萌发成苗密切相关。种子萌发初始时间推迟，萌发率下降，种苗生长缓慢，是渗透胁迫抑制种子萌发成苗的直观表现。而种子胚乳清蛋白积累少，导致胚乳贮藏蛋白降解慢和种胚中蛋白质各组分含量低，则是渗透胁迫抑制种子萌发成苗的内在主要因素之一。
路苹汪沛洪
关键词：小麦种子渗透胁迫蛋白质
水分胁迫小麦SOD、MDA动态变化与抗旱性的关系被引量：42
1995年
研究了水分亏缺胁迫过程中小麦幼苗ＳＯＤ活性与ＭＤＡ积累的动态变化规律。发现不同品种ＳＯＤ活性及ＭＤＡ积累的动态变化明显不同。用胁迫全过程ＳＯＤ活性的变异系数和ＭＤＡ积累的速率来评价品种抗旱性是一种简便、可靠的方法。研究结果表明：小麦幼苗水分持续胁迫过程中ＳＯＤ活性动态变化的变异系数越小，品种抗旱性越强；ＭＤＡ积累速率越高抗旱性越差。
于同泉刘宗萍路萍狄一安柴丽娜
关键词：小麦水分胁迫SODMDA
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