江苏省食品学校
- 作品数：112 被引量：364H指数：11
- 相关机构：扬州职业大学盐城工学院南京农业大学更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学化学工程自动化与计算机技术更多>>
- 应用膜分离技术提高酒精发酵强度的研究被引量：3
- 1998年
- 目前，国内多数酒精厂仍采用传统的间歇式发酵工艺生产酒精。间歇式发酵的主要缺点是发酵效率（或发酵强度）不高，一般为（０．７～２．５）ｇ酒精／（Ｌ．ｈ），淀粉质原料酒精发酵强度更低。因此，间歇发酵需要大量的发酵罐，带来投资增大，成本提高等问题。根据影响酒...
- 黄亚东
- 关键词：酒精膜分离技术发酵工艺
- 杀虫剂伏虫隆的合成被引量：11
- 2001年
- 以 1,2 ,4 三氯苯为原料 ,经硝化、氯化、氟化和还原等步骤合成了 5 二氯 2 ,4 二氟苯胺 ,产率为 72 % ;以 2 ,6 二氯苯腈为原料 ,经氟化和水解制得 2 ,6 二氟苯甲酰胺 ,产率为92 % ;将 2 ,6 二氟苯甲酰胺先用二 (三氯甲基 )碳酸酯酰化后制得 2 ,6 二氟苯甲酰异氰酸酯 ,再与 3,5 二氯 2 ,4 二氟苯胺加成得到苯甲酰脲类杀虫剂伏虫隆 ,产率为 93%
- 刘长春
- 关键词：伏虫隆苯甲酰脲杀虫剂
- 应用固定化酵母进行啤酒连续发酵的研究被引量：3
- 2000年
- 介绍了啤酒酵母的固定化原理及具体的操作方法 ,阐述了利用固定化酵母进行啤酒连续发酵的工艺过程、操作要求及主要特点。
- 黄亚东
- 关键词：啤酒酵母固定化连续发酵啤酒
- 牛蒡保健饮料的研制被引量：13
- 2001年
- 以牛蒡为主要原料，配以白糖等辅料经科学加工制成既有营养又有保健功能的天然饮料。主要介绍牛蒡保健饮料的加工工艺，经正交试验确定了最佳配方。
- 黄秀锦
- 关键词：牛蒡保健饮料生产工艺
- 利用啤酒下脚料深层发酵银耳露酒
- 2001年
- 银耳露酒是以啤酒生产过程中产生的低糖度麦芽水及啤酒废酵母的提取液作为培养液，以银耳芽孢为菌种，在通风条件下，通过液态深层发酵获得银耳孢子，经破碎、压榨、过滤、精心调配而成的一种低酒精度功能性饮料酒。介绍了银耳芽孢深层发酵及银耳露酒配制的工艺过程、操作要点及有关注意事项。
- 黄亚东
- 关键词：深层发酵配制酒生产工艺
- 浅析黄酒醪的酸败及其防治
- 1999年
- 陆正清王艳
- 关键词：酸败发酵
- 应用固定化酵母进行啤酒连续发酵的研究被引量：5
- 2001年
- 该文介绍了啤酒酵母的固定化原理及具体的操作方法 ,阐述了利用固定化酵母进行啤酒连续发酵的工艺过程。
- 黄亚东
- 关键词：啤酒酵母固定化连续发酵
- TH-AADY和糖化酶在食醋生产中的应用试验被引量：13
- 2001年
- 在食醋生产中 ,应用TH AADY和糖化酶 ,可以解决企业自制酒母质量不稳定和夏季高温等生产难题 ,使食醋生产正常进行 ,生产水平明显提高 ,从而降低生产成本 。
- 王传荣
- 关键词：TH-AADY糖化酶食醋发酵
- 何首乌保健饮料的生产工艺被引量：1
- 2002年
- 介绍了何首乌保健饮料的配方、生产工艺及操作要点。
- 徐大好顾为民
- 关键词：何首乌保健饮料
- 浅议职校的数学教学
- 2001年
- 数学是学生必修的基础学科和工具学科。根据职教的基本任务 ,教师必须根据职校以及职校学生的具体要求和特点来组织教学活动。主要表现在三个方面 :其一 ,在内容上应充分考虑专业的需要 ;其二 ,在方式方法上要多从学生实际出发 ;其三 。
- 吴晓萍
- 关键词：数学教学教学方法教学内容
