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彭城大学

作品数:383 被引量:1,324H指数:18
相关作者:李勇苏世彦杨洪清朱新兰宋慧更多>>
相关机构:中国矿业大学南京大学东南大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金江苏省自然科学基金安徽省教育厅重点项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学经济管理建筑科学更多>>

文献类型

  • 364篇期刊文章
  • 13篇会议论文
  • 2篇专利
  • 1篇科技成果

领域

  • 132篇轻工技术与工...
  • 63篇文化科学
  • 53篇经济管理
  • 23篇建筑科学
  • 16篇自动化与计算...
  • 15篇理学
  • 11篇化学工程
  • 11篇医药卫生
  • 11篇政治法律
  • 9篇哲学宗教
  • 9篇农业科学
  • 9篇社会学
  • 8篇机械工程
  • 6篇金属学及工艺
  • 5篇生物学
  • 5篇天文地球
  • 5篇水利工程
  • 4篇矿业工程
  • 4篇环境科学与工...
  • 4篇语言文字

主题

  • 39篇食品
  • 20篇企业
  • 19篇图书
  • 17篇图书馆
  • 16篇饮料
  • 13篇计算机
  • 12篇杀菌
  • 11篇调味
  • 11篇酱油
  • 9篇教育
  • 8篇生产工艺
  • 8篇食品加工
  • 8篇混凝土
  • 8篇教学
  • 7篇双歧杆菌
  • 7篇杆菌
  • 6篇建筑
  • 6篇罐头
  • 5篇调味料
  • 5篇调味品

机构

  • 380篇彭城大学
  • 18篇中国矿业大学
  • 3篇东南大学
  • 2篇大连理工大学
  • 2篇南京大学
  • 2篇空军后勤学院
  • 2篇中国科学技术...
  • 2篇江苏师范大学
  • 1篇河海大学
  • 1篇北京大学
  • 1篇东北林业大学
  • 1篇吉林工业大学
  • 1篇宁波大学
  • 1篇彭城职业大学
  • 1篇宁波工程学院
  • 1篇北京工业大学
  • 1篇清华大学
  • 1篇苏州市职业大...
  • 1篇华南理工大学
  • 1篇同济大学

作者

  • 65篇李勇
  • 38篇梁峙
  • 28篇苏世彦
  • 17篇储济明
  • 16篇秦卫东
  • 13篇王希旗
  • 11篇冷云伟
  • 9篇苗敬芝
  • 9篇高明侠
  • 9篇杨洪清
  • 8篇朱新兰
  • 8篇宋慧
  • 7篇上官敬芝
  • 7篇殷惠光
  • 7篇郑聪玲
  • 7篇高玉芹
  • 6篇张成扬
  • 5篇师忠凯
  • 5篇倪宏昕
  • 5篇徐立中

传媒

  • 27篇徐州工程学院...
  • 13篇食品与机械
  • 12篇中国调味品
  • 11篇江苏食品与发...
  • 9篇食品科学
  • 9篇山东食品发酵
  • 8篇食品工业
  • 7篇情报杂志
  • 7篇煤炭高等教育
  • 7篇现代特殊教育
  • 6篇中国食物与营...
  • 6篇食品科技
  • 6篇财会研究
  • 6篇广州食品工业...
  • 5篇中国畜产与食...
  • 5篇食品工业科技
  • 5篇中国食品添加...
  • 4篇经济师
  • 4篇大学图书情报...
  • 4篇科技情报开发...

年份

  • 1篇2004
  • 11篇2003
  • 60篇2002
  • 47篇2001
  • 50篇2000
  • 51篇1999
  • 42篇1998
  • 47篇1997
  • 15篇1996
  • 21篇1995
  • 14篇1994
  • 6篇1993
  • 3篇1992
  • 4篇1991
  • 3篇1990
  • 2篇1989
  • 1篇1988
  • 1篇1987
383 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
论数字图书馆的合理使用被引量:2
2002年
文章在指出合理使用的含义及其判断标准基础之上,剖析了合理使用与传统图书馆的一致性及其与数字图书馆的冲突性,指出基于传统图书馆的合理使用制度已不再适合于数字图书馆的需求,并在此基础之上从六个方面提出解决数字图书馆与合理使用之间所存在的冲突。
储济明
关键词:数字图书馆
灵芝深层发酵制备多糖蛋白生物活性钙的研究被引量:2
2002年
本文研究了灵芝深层发酵条件下富集钙的培养方法和生成多糖蛋白生物活性钙的最佳条件。发现培 养基中低浓度的钙对灵芝生长和多糖蛋白生物活性钙合成有促进作用。红灵芝在深层发酵中,添加0.2%的硝 酸钙和氨基酸钙,生物富集钙的能力最强,对提高多糖蛋白生物活性钙效果明显。
秦卫东高明侠吕兆启
关键词:灵芝深层发酵
城市公共汽车最优营运计划“优先分配”法
1988年
陈树德
关键词:城市公共汽车目标函数计算机计算计算机内存线性规划模型社会需求
谈高校图书馆的藏书建设被引量:2
2003年
从加强宏观管理,重视典藏工作和提高采访人员的素质3个方面,探讨了搞好图书馆藏书建设的问题。
叶良瑜
关键词:图书馆藏书建设
关于积分方程的求解
2000年
王文
关键词:积分方程
瞿秋白对代表中国不同阶级利益的文化的省察被引量:1
2000年
瞿秋白认为 ,中国封建社会之旧文化实质上是宗法社会的文化。它与封建社会之自然经济相适应 ,具有封闭自守性、惰性力的特点 ,直接束缚了新的文化形态的产生。至近代在西方文化的冲击下 ,它不可避免地破产了。资产阶级文化是资产阶级利益的反映 ,它具有妥协性、虚伪性和欺骗性的本质特征 ,这也决定了它不可能成为中国文化新出路的代表。无产阶级文化与大众的利益相一致 ,它要求代表本阶级利益的精神界之斗士 ,在前进的道路上必须充分认清自己的阶级依靠力量、文化革命的主要对象、目标和任务等一系列基本问题。这些省察体现了瞿秋白对中国文化新出路的努力探索 ,并在多方面具有开拓性。
梁化奎
关键词:瞿秋白封建社会文化形态旧文化
全文增补中
超高压在食品工业中的应用及发展前景被引量:4
1993年
地球上最深的海可达1万米,在其海底约1000个大气压的超高压环境中能生长的微生物是极少的。对此,日本开发了以水作为加压介质,把4000~6000个大气压的水压力用于食品杀菌和食品加工的设备,已成为一种新的食品加工方法。
李勇杨占龙
关键词:食品加工超高压
识字教育的新途径——《常用字字谜小字典》编后
2004年
文章论述了识字教育存在的问题以及通过编写《常用字字谜小字典》所开辟的解决问题的新途径。包括理论探讨和实践创新。如通过形象生动的趣味制谜和推陈出新的科学解字 ,从不同角度达到快速识字与提前阅读互相促进、形象思维与逻辑思维交相发展的目的 ,总结了编写字典的新经验。
杨洪清朱新兰
关键词:识字教育象形字
会计软件与会计制度
2001年
纵观市场上的会计软件绝大多数是以会计制度为设计依据,当会计制度更新时,软件必须作相应的修改,大批用户也必须被动“升级”。如果会计软件本身具有会计制度选择、设计功能,能随着会计制度的更新而随时设计、修订和输入输出会计制度。
瞿天易
关键词:会计软件会计制度会计中介机构宏观经济管理
解形识字 儿童汉字学习法(七) 第四招:形声字(下)
2002年
本期承接上期继续讲解、分析组成形声字的形旁和声旁: 一、形旁解析: 心理、生理类(7个,加"△"号的不能独立成字)
杨洪清朱新兰
关键词:解形识字汉字学习法形声字幼儿教育
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