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武汉工业学院

作品数:9,890 被引量:38,764H指数:50
相关作者:李庆龙汪芳安张寒俊汪德平毛哲更多>>
相关机构:华中科技大学华中农业大学武汉大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金湖北省自然科学基金湖北省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域:经济管理轻工技术与工程文化科学自动化与计算机技术更多>>

文献类型

  • 8,451篇期刊文章
  • 777篇会议论文
  • 38篇科技成果
  • 2篇专利

领域

  • 1,482篇轻工技术与工...
  • 1,433篇经济管理
  • 1,113篇文化科学
  • 880篇自动化与计算...
  • 819篇农业科学
  • 626篇理学
  • 608篇医药卫生
  • 383篇化学工程
  • 342篇建筑科学
  • 280篇生物学
  • 238篇交通运输工程
  • 232篇一般工业技术
  • 220篇机械工程
  • 188篇语言文字
  • 180篇政治法律
  • 172篇环境科学与工...
  • 153篇文学
  • 146篇电子电信
  • 125篇哲学宗教
  • 122篇艺术

主题

  • 471篇教学
  • 280篇教育
  • 250篇高校
  • 188篇企业
  • 185篇大学生
  • 152篇食品
  • 151篇网络
  • 139篇饲料
  • 137篇文化
  • 109篇英语
  • 105篇营养
  • 105篇课程
  • 104篇仔猪
  • 95篇蛋白
  • 90篇多糖
  • 89篇图像
  • 87篇淀粉
  • 87篇主义
  • 86篇政治
  • 81篇免疫

机构

  • 9,268篇武汉工业学院
  • 341篇华中科技大学
  • 169篇华中农业大学
  • 168篇武汉大学
  • 116篇武汉理工大学
  • 60篇中国科学院武...
  • 55篇中国科学院
  • 45篇武汉工程大学
  • 41篇湖北大学
  • 41篇武汉科技大学
  • 38篇华中师范大学
  • 37篇安琪酵母股份...
  • 36篇江南大学
  • 35篇武汉材料保护...
  • 34篇湖北工业大学
  • 33篇中南财经政法...
  • 32篇辽宁工程技术...
  • 29篇江汉大学
  • 26篇中国地质大学
  • 21篇武汉轻工大学

作者

  • 141篇何东平
  • 137篇侯永清
  • 135篇刘建军
  • 121篇丁斌鹰
  • 110篇吴锋
  • 100篇刘大川
  • 96篇王海滨
  • 90篇刘玉兰
  • 87篇朱惠玲
  • 80篇王宏勋
  • 75篇李庆龙
  • 73篇何晓鸣
  • 72篇刘志国
  • 70篇周龙
  • 70篇周康
  • 69篇张永林
  • 66篇谢令德
  • 64篇郑晓
  • 61篇陈平
  • 56篇丁文平

传媒

  • 1,315篇武汉工业学院...
  • 208篇粮食与饲料工...
  • 166篇食品科学
  • 119篇中国油脂
  • 118篇中国酿造
  • 94篇科技创业月刊
  • 79篇食品科技
  • 76篇包装工程
  • 73篇饲料工业
  • 70篇科技信息
  • 64篇粮油加工
  • 63篇科教文汇
  • 59篇学习月刊
  • 53篇华中科技大学...
  • 51篇安徽农业科学
  • 50篇商场现代化
  • 50篇食品工业科技
  • 46篇当代经济
  • 46篇湖北社会科学
  • 45篇湖北农业科学

年份

  • 1篇2017
  • 1篇2015
  • 21篇2014
  • 414篇2013
  • 910篇2012
  • 837篇2011
  • 942篇2010
  • 916篇2009
  • 926篇2008
  • 1,006篇2007
  • 754篇2006
  • 659篇2005
  • 683篇2004
  • 425篇2003
  • 344篇2002
  • 285篇2001
  • 91篇2000
  • 52篇1999
  • 1篇1994
9,890 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
三丁酸甘油酯和包被丁酸钠对慢性应激下肉鸡肝脏能量代谢的影响
本试验旨在研究三丁酸甘油酯和包被丁酸钠对慢性应激下肉鸡肝脏能量代谢的影响.试验选取体重基本一致的24日龄cobb雄性肉鸡60只,随机分成6个处理组,分别是对照组、LPS应激对照组、三丁酸甘油酯组、LPS应激三丁酸甘油酯组...
李娇龙侯永清朱惠玲张俊邱洪仪丁斌鹰
关键词:肉鸡能量代谢
注水井泄压过程中储层渗流规律及对套损的影响
为了研究注水井泄压过程中储层渗流规律及对套管损坏的影响,根据油气储层渗流与变形耦合作用机理,建立了油藏渗流-应力耦合的数学模型.应用三维有限元模拟软件,通过改变地层参数和泄压速度,对注水井泄压过程中井眼附近流场压力变化规...
刘建军杨春和尹中民
关键词:渗流套管损坏有限元方法
文献传递
响应面法优化发酵菜籽蛋白的提取工艺研究被引量:1
2012年
主要研究了自制发酵菜籽粕的蛋白提取工艺,旨在为菜籽粕及菜籽蛋白的开发利用提供理论依据。以微生物固态发酵脱毒后的菜籽粕为原料,采用碱提酸沉法研究各个单因素对发酵菜籽蛋白提取率的影响,并采用响应面法对各个影响因素进行优化。结果表明:在pH值12.4、温度55.7℃、料液比为1∶16.2时,发酵菜籽蛋白提取率的最大预测值为64.79%。
王晓凡熊光权汪兰王海滨
关键词:菜籽蛋白
武汉市肉制品消费状况调查分析被引量:2
2012年
肉制品在人们的食物结构中占有重要的位置,通过问卷调查的方式对武汉市居民在肉制品消费方面的基本情况。问卷调查按照分层抽样原则,样本取自武汉市汉口、武昌、汉阳三个地区300名普通消费者,通过在街头随机拦截访问进行了调查。主要调查内容包括:肉制品购买者的性别比例、肉制品消费人群的年龄阶层、肉制品消费人群的职业比例、消费者经常购买的肉制品比例、肉制品消费人群最关心的问题、武汉消费者对肉制品市场及产品本身的满意程度等。通过对调查结果的分析研究,针对武汉肉制品消费情况存在的问题,提出了加强技术保障和监督管理方面的措施和建议。
冯晓方王海滨
关键词:肉制品食品安全产品质量
挤压法生产玉米面条的工艺探讨被引量:7
2001年
介绍了挤压法生产玉米面条的工艺和设备 ,对原料含水量、进料量、挤压温度和老化处理等关键技术和存在的问题进行了探讨。
刘章武雪芳军武军
关键词:玉米面条挤压法回生生产工艺
荆州长江公路大桥高性能混凝土试验研究被引量:2
2005年
根据荆州长江公路大桥预应力混凝土结构设计、施工要求,采用掺入超细掺和料和高能外加剂配制C60混凝土,长距离、大高度泵送混凝土,为大桥建设加快进度,确保质量起到了作用。
何晓鸣郑权赵群威
关键词:特大桥混凝土
复杂背景下二维条码图像的提取被引量:4
2007年
本文针对复杂背景下的PDF417条码,提出了一种合理的分割算法。首先使用彩色过滤算法对背景进行过滤,然后利用二次梯度算法提取图像中的正、负峰值,获取图像的分割阈值,使用这种方法后,可在最大程度上减少外界干扰。对于条码的倾斜,使用Hough变换得到图像倾角,再利用二维旋转矩阵旋转图像。为了减少目标区域的毛刺以及空白点,提出了一种良好的插值方法,确保旋转变换后的图像不失真。
张聪张慧
关键词:PDF417HOUGH变换
社会主义核心价值体系下的高校思想政治理论课教学
2007年
高校思想政治理论课是传播科学理论、提高大学生思想政治素质的主阵地。建设社会主义核心价值体系是我党理论创新的又一重要成果,为高校思想政治理论课程教学注入了新的活力,提出了新的要求。因此,在社会主义核心价值视野下研究高校思想政治理论课教学,具有更为重大而深远的现实意义。
汪早容
关键词:社会主义核心价值体系高校思想政治理论课
一种基于J2EE和项目管理机制的多场协同设计平台
2007年
协同设计是求解多场耦合问题的一种有效途径。为了进行多场系统的协同仿真,构建了一种基于J2EE和项目管理机制的网络协同设计平台。以一个热应力问题为例说明了多场耦合问题的协同设计流程;基于一种改进的统一建模过程,生成了一个基于J2EE的框架体系结构;基于项目管理机制,产生了系统的功能框架。该框架包含项目启停、项目计划、项目实施和系统管理四大模块,详细阐述了各个主要模块所提供的功能。
宋少云尹芳
关键词:多场耦合协同设计项目管理J2EE
试述油炸食品生产中丙烯酰胺的形成与控制被引量:1
2009年
目前,丙烯酰胺是世界各国食品安全热点问题,作者在对相关文献研读基础上,对油炸食品生产中丙烯酰胺形成机制和控制措施作了论述,以期能帮助生产企业降低食品中丙烯酰胺含量,保护人体健康。
郑斌烽许克忠李锦春王清松汪海波
关键词:丙烯酰胺食品生产油炸食品安全
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