四川广汉金雁酒业有限公司
- 作品数：24 被引量：38H指数：4
- 相关机构：四川工商职业技术学院泸州市酿酒科学研究所四川省农业科学院更多>>
- 发文基金：四川省科技计划项目国家现代农业产业技术体系建设项目四川省重点科技攻关项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 浓香型白酒在工业生产过程中微量成分的变化规律研究被引量：3
- 2021年
- 以四川某名优酒厂浓香型白酒生产车间的6口窖池为对象,分析浓香型白酒在发酵和贮存过程中微量成分的变化特征,探索浓香型白酒在发酵和贮存过程中香气成分的变化规律,为进一步了解浓香型白酒的发酵机理提供理论依据。
- 唐贤华王思思隋明隋明
- 关键词：浓香型白酒
- 不同原料大曲中微生物的群落结构研究被引量：2
- 2019年
- 通过PCR-DGGE技术初步解析不同原料大曲中的微生物群落结构,采用SDS-酶法提取大曲基因组DNA,以细菌和真菌分别通过引物进行16S rRNA、18S rRNA基因PCR扩增,将产物进行DGGE分离,获得表征不同原料大曲细菌和真菌群落结构的DGGE指纹图谱。结果发现,相同发酵期(12 d)不同原料大曲的微生物中优势菌群基本一致,其中芽孢杆菌和乳酸菌在细菌中占优势,酵母菌和根霉菌是真菌的优势菌群。
- 唐贤华王思思隋明隋明张崇军周文
- 关键词：细菌真菌PCR-DGGE
- 酒包装瓶（02）
- 1．本外观设计产品的名称：酒包装瓶（02）。;2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于包装酒类产品等。;3．本外观设计产品的设计要点：产品外部形状、图案及其结合。;4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：立体图。...
- 肖雅
- 酒包装瓶（02）
- 1．本外观设计产品的名称：酒包装瓶（02）。;2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于包装酒水等。;3．本外观设计产品的设计要点：产品外部形状、图案及其结合等。;4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：立体图。;...
- 吴磊
- 文献传递
- 酒包装瓶（花酒）
- 1．本外观设计产品的名称：酒包装瓶（花酒）。;2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于包装酒水等。;3．本外观设计产品的设计要点：产品外部形状。;4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：立体图。;5．省略视图：仰...
- 肖雅
- 酒包装瓶（腾飞1799）
- 1．本外观设计产品的名称：酒包装瓶（腾飞1799）。;2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于包装酒水等。;3．本外观设计产品的设计要点：产品外部形状、图案及其结合。;4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：立体...
- 肖雅
- 酒包装盒（樽煌拾伍）
- 1．本外观设计产品的名称：酒包装盒（樽煌拾伍）。;2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于包装酒类产品等。;3．本外观设计产品的设计要点：产品外部形状、图案及其结合。;4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：立体...
- 肖雅
- 酒包装盒（腾飞1799）
- 1．本外观设计产品的名称：酒包装盒（腾飞1799）。;2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于包装酒类产品等。;3．本外观设计产品的设计要点：产品外部形状、图案及其结合。;4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：...
- 肖雅
- 酒包装瓶（浓香型）
- 1．本外观设计产品的名称：酒包装瓶（浓香型）。;2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于包装酒水等。;3．本外观设计产品的设计要点：产品外部形状、图案及其结合。;4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：立体图。;...
- 肖雅
- 一种白酒跑窖工艺及其制备的白酒
- 本发明公开了一种白酒跑窖工艺及其制备的白酒，涉及酿酒技术领域；一种白酒跑窖工艺，包括以下步骤：S1一次发酵：将粮食发酵，制得粮糟；S2起糟：将粮糟取出；S3蒸酒：蒸馏，制得面酒、面醅、双轮酒、双轮醅、上层酒、上层醅、中层...
- 王思思黄睿窦春平
- 文献传递
