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青岛智科检验检测有限公司

作品数：26 被引量：45H指数：5
相关机构：尚好科技有限公司青岛科技大学山东省宏福慧科技有限公司更多>>
发文基金：国家自然科学基金山东省自然科学基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学文化科学更多>>

合作机构

文献类型

  • 17篇专利
  • 9篇期刊文章

领域

  • 13篇轻工技术与工...
  • 4篇医药卫生
  • 2篇农业科学
  • 1篇化学工程
  • 1篇文化科学

主题

  • 9篇冻干
  • 5篇果蔬
  • 4篇食品
  • 4篇脱脂
  • 4篇脱脂乳
  • 3篇喷动
  • 3篇冷冻
  • 3篇冷冻干燥
  • 3篇浆果
  • 3篇果蔬食品
  • 3篇发酵
  • 2篇蛋白
  • 2篇蛋白酶
  • 2篇蛋白酶活性
  • 2篇炎症
  • 2篇炎症性
  • 2篇炎症性肠病
  • 2篇营养
  • 2篇营养干预
  • 2篇真空冷冻

机构

  • 26篇青岛智科检验...
  • 23篇尚好科技有限...
  • 17篇青岛科技大学
  • 11篇山东省宏福慧...
  • 6篇江南大学
  • 2篇自然资源部第...
  • 2篇青岛信和源生...
  • 1篇南京益纤生物...

作者

  • 7篇解万翠
  • 1篇杨锡洪

传媒

  • 7篇食品与机械
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇现代食品科技

年份

  • 4篇2023
  • 1篇2022
  • 9篇2021
  • 12篇2020
共 26 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种壳聚糖对多孔贝壳颗粒涂膜制备复合贝类毒素吸附剂的方法
本发明公开了一种壳聚糖对多孔贝壳颗粒涂膜制备复合贝类毒素吸附剂的方法，复合吸附剂的制备方法是将去除贝肉的贝壳(扇贝壳、牡蛎壳、蛤壳等)经稀酸洗、水洗除去贝壳表面杂物，烘干、电炉灼烧，再高温煅烧，粉碎过筛得到贝壳颗粒，再取...
解万翠杨锡洪
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一种产蛋白酶深海微小杆菌突变株及其用途
本发明涉及产蛋白酶深海微小杆菌技术领域，公开了一种产蛋白酶深海微小杆菌突变株及其用途。所述产蛋白酶深海微小杆菌突变株MS10017(Exiguobacterium profundum MS 10017)，其保藏号为CCT...
解万翠辛荣玉杨锡洪呼晓群郁东兴陈晨郁万帅
文献传递
一种智能判定果蔬冻干升华/解析转化点的方法
本发明公开了一种智能判定果蔬冻干升华/解析转化点的方法，分别建立核磁成像光谱信息与果蔬含水率以及近红外图谱与果蔬含水率的关系模型，利用所建关系模型预测未知含水率冻干果蔬样品，通过对比两模型输出值，判别果蔬冻干过程中的升华...
张慜刘文超郁东兴郁万帅艾伦·牟俊达
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海洋头足类墨黑色素的提取及生物活性研究进展
2020年
文章基于其分子结构及理化性质,比较不同方法分离纯化鱿鱼等海洋头足类动物的墨黑色素的特点,概述了墨黑色素的抗氧化、免疫调节、防辐射、抗病毒、螯合金属离子、抗肿瘤、器官保护、抗炎抗菌和DNA保护等生物活性,重点探讨了抗氧化、金属螯合、抗肿瘤和防辐射作用的特点及机制,展望了制备方式和生物活性的研究方向。
谢静雯杨锡洪车红霞张景禹郁东兴解万翠
关键词：鱿鱼墨鱼生物活性
海洋源活性物质对炎症性肠病营养干预作用研究进展被引量：7
2020年
文章论述了海洋来源的活性物质在营养干预炎症性肠病的研究进展及其治疗机制,提出了现有试验模型下大分子活性物质的多重作用靶点,探究了脂肪酸、多糖、生物肽等物质作为炎症性肠病治疗辅助剂的可能性和潜在机制。
李明爽杨锡洪车红霞解万翠
关键词：炎症性肠病海洋来源营养干预
一种激光预处理协同微波喷动提升浆果冻干高效节能的方法
一种激光预处理协同微波喷动提升浆果冻干高效节能的方法，属于果蔬食品加工技术领域。本发明将经过特殊预冷冻的浆果物料进行激光多点穿孔处理，并协同微波喷动冷冻干燥技术脱水，然后包装。本发明利用特殊速冻以及激光穿孔技术显著增加物...
张慜孙卿郁东兴郁万帅艾伦·牟俊达
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一种产蛋白酶深海微小杆菌突变株及其用途
本发明涉及产蛋白酶深海微小杆菌技术领域，公开了一种产蛋白酶深海微小杆菌突变株及其用途。所述产蛋白酶深海微小杆菌突变株MS10017(Exiguobacterium profundum MS 10017)，其保藏号为CCT...
解万翠辛荣玉杨锡洪呼晓群郁东兴陈晨郁万帅
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一种基于激光微孔及超声-红外烹饪的冻干面制作方法
本发明公开了一种基于激光微孔及超声‑红外烹饪的冻干面制作方法，属于食品加工领域。本发明以高筋小麦粉为主要原料，添加食用盐、益生元、乳清蛋白粉、焦磷酸铁、烟酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素...
张慜刘文超郁东兴陈晨艾伦·牟俊达
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膳食纤维调节2型糖尿病血糖作用研究进展被引量：12
2020年
文章综述了膳食纤维对2型糖尿病的降糖作用(包括改善胰岛素抵抗、调节糖脂代谢紊乱、改善氧化应激、调节肠道菌群)和稳定餐后血糖作用(延迟葡萄糖吸收及抑制消化酶活性),从作用机制层面进行了系统分析和总结。
王艳峰杨锡洪曹峻菡曲长凤张丽萍缪锦来解万翠
关键词：膳食纤维血糖调节降糖餐后血糖
一种含海洋乳杆菌冻干草莓制备方法及其产品
本发明公开一种含海洋乳杆菌冻干草莓制备方法及其产品，包括以下步骤，将草莓分选、洗净，冻成固体，于真空冷冻干燥机中预冻干脱除大部分自由水，形成多孔海绵状结构，将海洋乳杆菌接种含脱脂乳、乳糖、蜂蜜、柠檬酸钠、壳聚糖和卡拉胶培...
解万翠杨锡洪宋琳车红霞董秀芳李红燕郁东兴卢宽于靖郁万帅刘永健陈晨
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