天津量信检验认证技术有限公司
- 作品数：69 被引量：117H指数：6
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- 食品中亚硝酸盐测定发现的问题及其研究探讨
- 2022年
- 亚硝酸盐属于食品中的污染物,国家对其在食品中的残留量有严格的要求。在亚硝酸盐测定过程中,通过监控与化学反应相关的部分指标,对发生的实验现象进行了研究讨论。
- 郝景雯张宗煜刘然
- 关键词：亚硝酸盐
- 黑米酶解工艺关键技术的实验研究
- 2022年
- 以黑米为原料,以酶解液中的还原糖含量为指标,采用葡萄糖淀粉酶和α-淀粉酶进行谷物糖化实验。通过单因素实验研究了酶解时间、酶解pH、液化酶与糖化酶添加比例、酶制剂添加量、酶解温度对黑米糖化实验的影响。在此基础上,通过四因素三水平的正交实验优化其酶解工艺,得到的最佳工艺条件为:反应温度60℃、pH为4.0、酶制剂添加量0.8%,此时酶解液中还原糖含量为4.29 g/100g。
- 曲亮璠郝景雯谢庆方黄华许勤虎王祥河
- 关键词：黑米Α-淀粉酶葡萄糖淀粉酶
- 影响食品检测准确性的相关因素及控制策略分析被引量：7
- 2021年
- 本文分析了提高食品检测准确性的目的和意义,从人员素质、客观环境和检测方法三个方面讨论了影响食品检测准确性的相关因素,根据所分析出的各种影响因素有针对性的提出了控制策略。
- 朱敬华秦君
- 关键词：食品检测影响因素控制策略
- 平板计数法与纸片法检测食品微生物菌落总数的比较分析被引量：6
- 2021年
- 食品污染的微生物主要是细菌,通过对食品微生物菌落总数进行检测,能够掌握食品受污染程度。而平板计数法与纸片法均能够对食品微生物菌落总数进行检测,对二者进行比较分析,能够为菌落计数标准方法的调整提供思路。一、实验方法比较准备平板计数琼脂培养基和菌落总数测试片,并准备饼干、蛋糕以及两份质控样品。具体实验如下:1.平板计数法。(1)培养基的配制。
- 张婧
- 关键词：食品微生物菌落计数纸片法食品污染菌落总数质控样品
- 改良高效液相色谱法快速测定豇豆中灭蝇胺被引量：3
- 2020年
- 灭蝇胺,又名环丙氨嗪,是一种高效、低毒的生态农药,针对双翅目昆虫有非常强的选择性。该药具有触杀和胃毒作用,内吸传导性强、持效期长,但作用速度较慢。目前,《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》中规定,测定虹豆中灭蝇胺残留限量值不得超过0.5mg/kg,每日允许摄入量0.06m/kg bw。为保障食品安全,需要不断探寻更优质。便捷的检测方法。
- 周杨陈悦
- 关键词：灭蝇胺环丙氨嗪持效期双翅目昆虫高效液相色谱法
- 浅析天津地区桶(瓶)装饮用水中铜绿假单胞菌的污染状况及防控措施被引量：6
- 2017年
- 对天津地区桶(瓶)装饮用水进行抽样检测,监测饮用水中铜绿假单胞菌的污染情况,并分析污染原因,提出科学的控制措施。按照相关技术要求操作,检测结果出现不同程度的铜绿假单胞菌检出率,说明天津市饮用水污染情况严重,必须引起足够的重视,否则会对公众健康产生重大影响。
- 刘然于长燕杨向辉王东兴
- 关键词：铜绿假单胞菌污染状况防控措施
- 化妆品卫生微生物检验研究
- 2021年
- 化妆品作为人们日常生活中的生活必需品,对其进行卫生检测可以更好地避免有害微生物对其造成的污染。本文首先对化妆品卫生微生物检验的材料和方法进行了详细的说明;其次,在此基础上进一步分析了化妆品卫生微生物的检验结果,进而为提升化妆品卫生微生物的检验质量,提供一些可行性的建议。
- 张婧
- 关键词：化妆品卫生微生物
- 食品快速检测常规技术与质量安全控制措施分析被引量：4
- 2021年
- 本文讨论了几种食品快速检测技术,针对食品检测存在的问题进行了控制措施分析。
- 徐曼菲张立岩尹亮
- 关键词：食品
- 鸡蛋中角黄素液相色谱法测定的比较
- 2020年
- 角黄素天然存在于蛋类、肝脏、鱼类等中,主要用作动物饲料添加剂,尤其在蛋类中比较容易残留。之前我们都认为,蛋黄越黄证明鸡蛋品质越好,但实际上这也可能是角黄素的积聚。据部分研究所得,摄取大量角黄素,可导致色素积聚于视网膜,对身体造成极大危害。本文比较了乙腈提取法、乙腈丙酮提取法、石油醚提取法的优劣,从而得到了提取角黄素的最佳条件。
- 李瑞云华鑫玲
- 关键词：鸡蛋品质动物饲料添加剂液相色谱法蛋类蛋黄
- 蛹虫草菌丝体液体发酵条件的优化研究被引量：4
- 2019年
- 以蛹虫草发酵产物中的菌丝体生物量为优化指标,筛选出最适宜发酵的碳、氮源分别为蔗糖和蛋白胨。采用单因素试验研究了不同温度、装液体积、pH值、转速以及接种量对发酵过程中菌丝体产量的影响。在此基础上,通过三因素三水平的响应面试验优化培养条件,得到蛹虫草的最佳发酵工艺为pH值6.39,接种量6.61%,摇床转速178.07 r/min,此时菌丝体产量为29.4 g/L。
- 刘然曲亮璠王祥河许勤虎史连生
- 关键词：蛹虫草液体发酵响应面
