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青岛赛特香料有限公司

作品数：32 被引量：2H指数：1
相关机构：邯郸职业技术学院广西大学广西农业科学院更多>>
发文基金：广西壮族自治区自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程农业科学更多>>

合作机构

文献类型

  • 25篇专利
  • 4篇科技成果
  • 2篇期刊文章
  • 1篇标准

领域

  • 10篇轻工技术与工...
  • 1篇生物学
  • 1篇化学工程
  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 17篇辣椒红
  • 16篇色素
  • 8篇辣椒红色素
  • 8篇红色素
  • 7篇叶黄素
  • 6篇皂化
  • 5篇色价
  • 5篇磷脂
  • 4篇油树脂
  • 4篇水溶
  • 4篇辣椒
  • 4篇辣椒油
  • 4篇辣椒油树脂
  • 3篇沉淀物
  • 2篇胆固醇氧化酶
  • 2篇蛋白
  • 2篇蛋白酶
  • 2篇蛋白酶解
  • 2篇胰蛋白酶
  • 2篇乙醇

机构

  • 32篇青岛赛特香料...
  • 2篇广西农业科学...
  • 2篇广西大学
  • 2篇邯郸职业技术...
  • 1篇中国食品发酵...
  • 1篇北京金晔生物...
  • 1篇邯郸市中进天...

作者

  • 2篇杨辉
  • 2篇李杰民
  • 2篇赵芳
  • 2篇周河治
  • 1篇朱萍
  • 1篇余磊
  • 1篇梁海秋
  • 1篇文雁君
  • 1篇王双双
  • 1篇吕彦茹
  • 1篇刘倩倩

传媒

  • 2篇南方农业学报

年份

  • 1篇2019
  • 4篇2018
  • 3篇2017
  • 1篇2016
  • 3篇2015
  • 2篇2014
  • 3篇2013
  • 5篇2012
  • 3篇2011
  • 1篇2010
  • 1篇2009
  • 4篇2008
  • 1篇2006
共 32 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种提高辣椒红稳定性的方法
本发明提出一种提高辣椒红稳定性的方法，属于色素的生产技术领域，能够有效提高辣椒红的稳定性，同时生产工艺简单且成本更低。该技术方案包括以下步骤：将从辣椒中提取脱辣的普通辣椒红投入到调配罐中，水浴加热控温50℃‑55℃，搅拌...
王超郑晗王东刘中华
一种由叶黄素树脂制备食品添加剂叶黄素粉末的方法
本发明公开一种由叶黄素树脂制备食品添加剂叶黄素粉末的方法，该方法包括下列步骤：将叶黄素树脂，在搅拌及加热条件下滴加低级醇的碱溶液进行皂化反应，皂化过程中加入抗氧化剂；过滤除去含有异臭气味的高级脂肪酸盐水溶液，得到叶黄素晶...
王东张发茂刘温来
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一种提高辣椒红色素产品质量的方法
本发明公开一种提高辣椒红色素产品质量的方法，包括以下步骤：首先选取辣椒红树脂作为初始原料，将其置于混合器中，并向混合器中加水，辣椒红树脂与水的重量比为1∶0.05～0.2，然后在40～50℃下，以100～250rpm的转...
王东王发合
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一种水溶辣椒红的制备方法
本发明属于色素提取方法技术领域，涉及一种水溶辣椒红的制备方法，包括以下步骤：称取脱辣后的普通辣椒红作为初始原料，将其投入到水化罐中，水浴加热搅拌；将甘油加入到水化罐中，加热搅拌，加入混合乳化剂，通冷却水搅拌；分多次加入去...
王超王杉郑晗王东
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一种提高辣椒红色素产率的方法
本发明公开一种提高辣椒红色素产率的方法，包括使用有机溶剂对辣椒颗粒原料浸提，然后进行沉降过滤及蒸发溶剂获得初级辣椒油树脂；特征是所述有机溶剂是在6号溶剂中添加甲基环戊烷制成的，以体积配比计，甲基环戊烷的添加量为6号溶剂使...
王东张法茂
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以低分子脂肪酸为夹带剂去除辣椒红色素中磷脂的方法
本发明公开了一种以低分子脂肪酸为夹带剂去除辣椒红色素中磷脂的方法，属天然产物提取分离领域。本发明首先制取辣椒红色素原料，然后以低分子脂肪酸为夹带剂对辣椒红色素原料进行超临界二氧化碳萃取，制得辣椒红色素成品，具体包括如下步...
王东张法茂
食品添加剂.辣椒红
本标准规定了食品添加剂辣椒红的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存等要求。本标准适用于以辣椒果皮及其制品为原料,经萃取、过滤、浓缩、脱辣椒素等工艺制成的辣椒红,可以用食用油脂调整色价。
李惠宜卢庆国孙爱俊文雁君陈闽芳欧阳杰张志忠张发茂陈艳燕孙瑾阎炳宗连运河柴秋儿
关键词：食品添加剂
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一种提纯粗辣椒油树脂的方法
本发明提出一种提纯粗辣椒油树脂的方法，属于食品添加剂的生产技术领域，其提纯工艺简单，成不低，易于大规模工业化生产，提纯获得的辣椒油树脂的色价低、辣度高，能够满足客户的使用需求。该方法包括以下步骤：将粗辣椒油树脂投入到水化...
王超闫正铎王东
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一种提高辣椒红稳定性的方法
本发明提出一种提高辣椒红稳定性的方法，属于色素的生产技术领域，能够有效提高辣椒红的稳定性，同时生产工艺简单且成本更低。该技术方案包括以下步骤：将从辣椒中提取脱辣的普通辣椒红投入到调配罐中，水浴加热控温50℃‑55℃，搅拌...
王超郑晗王东刘中华
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一种水溶辣椒油树脂中辣椒素含量的检测方法
一种水溶辣椒油树脂中辣椒素含量的检测方法，包括以下步骤：①将水溶辣椒油树脂中的辣椒素处理为不溶于水的状态；②用甲醇将辣椒素溶解，静置，过滤；③制备紫外分光光度法检测所需的样品S<Sub>1</Sub>和S<Sub>2</...
王东王发合王文丽梁全喜王超
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