黑龙江金象生化有限责任公司
- 作品数：61 被引量：28H指数：4
- 相关机构：黑龙江农业经济职业学院大连优派科包装技术有限公司中国农业大学更多>>
- 发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项黑龙江省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程环境科学与工程文化科学更多>>
- 代糖产品特性与对人体健康的利弊的评估被引量：4
- 2022年
- 近几年代糖产品在国内外市场发展迅速,但对于代糖产品的品质和安全性仍存在较大争议。本文主要介绍代糖的分类、感官评价、对代谢的影响、潜在风险、应用和发展趋势,以期为代糖的科研方向提供参考,同时为制糖企业的发展方向提供借鉴。
- 周国旺杨娜张宇擎李雪姚曹国强
- 关键词：代糖感官评价代谢
- 一种玉米淀粉集装箱卸货系统
- 本实用新型公开了一种玉米淀粉集装箱卸货系统，包括用来固定集装箱的集装箱吊具、搬运所述集装箱的起重装置、卸货对接装置、落料机，所述起重装置设置在所述集装箱吊具上方的固定钢结构上，所述固定钢结构的下方一侧设有支撑钢结构，且所...
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- 文献传递
- 高取代度羟丙基蜡质淀粉的工艺优化
- 2024年
- 羟丙基淀粉因其具有较好的亲水保水性、冻融稳定性、糊液透明和粘度高等特点,在食品行业中的应用颇为广泛。探讨羟丙基蜡质淀粉的工艺生产中各因素对取代度的影响,通过单因素分析,确定四因素三水平,利用正交实验得出最佳反应条件:pH为11.5、环氧丙烷加量8.0%、反应时间16 h、反应温度39℃,此条件下产品的羟丙基含量为5.21%,产品性能大辐提升,提高其在食品行业中的应用领域。
- 刘馨远吴捷张勇曹国强姜凯旋李雷卢煜
- 关键词：变性淀粉冻融稳定性取代度
- 一种双肽三肽透性酶突变体及其在生产L-色氨酸中的应用
- 一种双肽三肽透性酶突变体及其在生产L‑色氨酸中的应用，属于基因工程技术领域。针对利用革兰氏阴性杆菌生产色氨酸时由于透性酶的存在造成色氨酸的胞内运输，进而影响色氨酸产量的问题，本发明通过诱变获得了高产色氨酸菌株，并且获得了...
- 卢煜曹国强施天元周国旺李靖瑶
- 一种基因增变菌株及其在耐热性色氨酸生产菌株筛选中的应用
- 一种基因增变菌株及其在耐热性色氨酸生产菌株筛选中的应用，属于色氨酸生产技术领域。为解决工业生产氨基酸费用高、易染菌及适用地区不广泛等问题，本发明提供了一种关于以大肠杆菌为工业生产菌株的耐热性菌株筛选新方法，具体为将含DN...
- 卢煜曹国强张宇擎周国旺杨娜韩家文
- 一种用于水膜除尘系统的换热装置
- 本实用新型提出了一种用于水膜除尘系统换热装置，属于一水结晶葡萄糖生产装置技术领域。解决了现有水膜除尘系统采用热工艺水循环吸收、板式换热器加热灭菌的方式运行，消耗大量工艺水，热水长时间在水膜除尘系统内循环运行，造成物料色值...
- 卢煜曹国强姜凯旋杨普光段兆江王世奇彭立超
- 一种色氨酸中镉元素的快速检测方法
- 本发明公开了一种色氨酸中镉元素的快速检测方法，属于饲料中镉元素的检测领域。本发明解决了现有饲料中镉元素检测方法存在检测时间长、所需样品量大、检测过程复杂等问题。本发明采用湿法消解与干灰化法相互结合的方式对样品进行前处理，...
- 李博洋刘强
- 文献传递
- 一种特异性吸附亮氨酸的分子印迹聚合物及其应用
- 一种特异性吸附亮氨酸的分子印迹聚合物及其应用，属于氨基酸生产技术领域。为了解决现有的亮氨酸分离提取方法存在成本高、收率低、不环保等问题，本发明将亮氨酸、功能单体、交联剂在一定条件下聚合制成高分子聚合物，再使用特定溶剂洗去...
- 卢煜曹国强朱智博刘远李晓飞王伟军
- 菌酶协同发酵玉米副产品型饲料的参数优化研究
- 2023年
- 本研究采用菌酶协同发酵玉米副产品型饲料,以pH、还原糖含量作为指标验证发酵质量,设计单因素试验、正交试验优化发酵参数,包括菌种、酶制剂及发酵条件。通过单菌和混合菌发酵试验确定菌种最佳添加比例。结果表明:酿酒酵母、植物乳杆菌混合发酵效果最好,添加比例为1∶1。试验添加单酶和多酶发酵玉米副产物饲料结果显示,纤维素酶和葡聚糖酶混合发酵效果最佳,比例为1∶1,最佳添加总量为200 U/g。采用3因子(发酵温度、料水比、接菌量)3水平设计正交试验优化发酵条件。最终确定最佳发酵条件为:发酵温度30℃,料水比1∶1.2(g/mL),接菌量12%,此条件下,可使饲料中粗蛋白质、粗纤维及粗脂肪含量发生大幅变化。
- 郭依萍曹国强任道平
- 关键词：发酵
- 半干法磷酸酯淀粉的制备被引量：8
- 2018年
- 以玉米淀粉为原料,三聚磷酸钠为酯化剂,尿素为催化剂,采用半干法制备磷酸酯淀粉,并考察酯化剂、催化剂用量、pH、反应温度和反应时间对磷酸酯淀粉取代度和黏度的影响。结果表明,制备磷酸酯淀粉的最佳工艺条件为:三聚磷酸钠用量6.0%、尿素用量5.0%、pH8.0、反应温度135℃、反应时间2.0 h。此条件制备的磷酸酯淀粉糊化温度为55.4℃,峰值黏度可达2084 BU,取代度可达0.0201%,其糊化性能远高于玉米淀粉,大大提高其在食品及造纸等领域的应用范围。
- 安鸿雁佟毅刘馨远赵国兴贾力耕曹雪唐宏阁岳婧婧
- 关键词：磷酸酯淀粉玉米淀粉半干法取代度黏度
