您的位置： 专家智库 > >

昆明天天向上营养快餐有限公司

作品数：17 被引量：2H指数：1
相关机构：北京东方畅想建筑设计有限公司四川旅游学院云南农业大学更多>>
相关领域：经济管理轻工技术与工程农业科学文化科学更多>>

合作机构

文献类型

  • 12篇专利
  • 2篇期刊文章
  • 2篇标准
  • 1篇科技成果

领域

  • 4篇经济管理
  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇矿业工程
  • 1篇农业科学
  • 1篇文化科学

主题

  • 3篇食品
  • 2篇营养
  • 2篇食品加工
  • 2篇蔬菜
  • 2篇水泵
  • 2篇萝卜
  • 2篇餐具
  • 2篇餐饮
  • 1篇导流管
  • 1篇等距
  • 1篇电机
  • 1篇电加热
  • 1篇调味
  • 1篇调味料
  • 1篇豆皮
  • 1篇学生营养
  • 1篇学生营养餐
  • 1篇亚麻
  • 1篇亚麻酸
  • 1篇叶类

机构

  • 17篇昆明天天向上...
  • 1篇浙江大学
  • 1篇中国农业大学
  • 1篇云南农业大学
  • 1篇四川旅游学院
  • 1篇北京东方畅想...
  • 1篇广东华饮食品...
  • 1篇广州酒家集团...
  • 1篇郑州千味央厨...
  • 1篇燕诚智能设备...
  • 1篇黑龙江省发现...
  • 1篇杭州冠华王食...
  • 1篇上海盘点食品...
  • 1篇浙江翔鹰中央...

作者

  • 1篇和劲松
  • 1篇叶章颖

传媒

  • 2篇饮食科学

年份

  • 1篇2024
  • 7篇2023
  • 7篇2019
  • 2篇2018
共 17 条 记 录，以下是 1-10
全选 清除 导出
排序方式：
一种土豆去皮装置
本实用新型公开了一种土豆去皮装置，包括收集盒、收集网兜、出料口、海绵辊轮、固定板、冲洗架、清洁布帘、水管、喷头、清洁池、去皮池、整体外壳、齿轮一、链条一、驱动齿轮、电动机一、废水槽盒、排出管、去皮辊轮、齿轮二、齿轮三、电...
张峻刘亚瑾
文献传递
中央厨房　建设要求
本文件界定了中央厨房的术语和定义，规定了选址与总体布局要求、加工区场所设置要求、主体建设要求、设施设备要求。本文件适用于中央厨房的设计、建设等过程，其他相关企业可参照使用。
陈新华金勇宋小溪王志宏刘果硕郝大海徐伟兵赖夏荣陈喆刘亚瑾陈思雨孙烜张洪超宋超赵荣艳伍俊峰韩利平段智飞冯丽江莉步才博金霞徐长宁李辉魏义勇刘婷徐伯春何娟金伟张立强廖小军张德林夏静莉徐军平梅秋芝郭琦李想邓晓青冯明会
一种餐具清洗分拣机构
本申请涉及餐具清洁技术领域，公开了一种餐具清洗分拣机构，包括机壳，所述机壳的内部开设有清洗室，所述清洗室的底部一侧固定安装有固定台，所述机壳的外部固定安装有水箱，所述固定台的内部对称转动安装有第一转杆以及第二转杆，所述清...
刘亚瑾刘楠张会利
餐饮营养配餐师技能要求与评价
本标准适用于对餐饮营养配餐师技能的评价。
一种用来煮汤的可旋转夹层锅
本实用新型公开了一种用来煮汤的可旋转夹层锅，包括支座、支撑板、固定板、滑槽、紧固螺母、螺杆、转动杆、夹层锅本体、锅嘴、固定轴、挡板、把手、锅盖、连接板、移动槽、电动机、滑块、卡块、卡壳、搅拌轴和搅拌杆。该种用来煮汤的可旋...
角晓宇倪红标
文献传递
一种叶类蔬菜清洗装置
本实用新型公开了一种叶类蔬菜清洗装置，包括主体、箱体、清洗筒、导流管、收集罐、连接管、过滤网、乘载板、潜水泵、侧板、横板、固定杆、连接杆、固定板、毛刷、水管、电机、转轴和挡板。该叶类蔬菜清洗装置的结构简单，操作方便，通过...
刘亚瑾张峻
文献传递
一种用于送餐菜品分发的推车
本实用新型提供了一种用于送餐菜品分发的推车，包括餐车，所述餐车的内部等距离固定连接有承托板，所述承托板的上端外表面等距离开设有若干个滑槽，所述滑槽的上端外表面设置有夹持板，所述夹持板的下端外表面固定连接有滑块，所述滑块的...
刘亚瑾刘楠张会利
HACCP管理在学生营养餐加工中的应用分析
2018年
为了保障广大学生营养餐的卫生安全性,保障学生身体健康,需要将HACCP管理系统融入到学生营养餐生产企业中。对学生营养餐加工过程中存在的危害因素进行分析,需要将营养餐原料购置、烹调加热、容器消毒等环节作为控制关键点,根据不同关键点需要采取应对措施。从HACCP管理系统具体运用现状来看,学生营养餐成品加工抽检合格率得到有效提升。
刘亚瑾倪红标
关键词：HACCP管理学生营养餐
一种即食型螺旋藻片及其制备方法
本发明是一种即食型螺旋藻片及其制备方法，由螺旋藻60‑80%、香菇10‑20%和复合调味料5‑20%制备而成；制备方法包括：螺旋藻复水、香菇粉碎、抄制、前烤、复合调味料制备、加调味料、后烤、再烘干、切割。本发明方法以螺旋...
刘亚瑾倪红标
文献传递
一种餐具清洗装置
本实用新型公开了一种餐具清洗装置，包括底座、限位槽板、滚轮、预处理桶、加热板、网格桶、电动机一、传送带、驱动刺轮、清洗外壳、蒸汽消毒罩、水管、蒸汽导管、喷头、清洁辊轮、固定架、收集盒、水箱、整体外壳、污水盒、驱动杆、电动...
刘亚瑾角晓宇
文献传递
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0