云南菌视界生物科技有限公司
- 作品数：110 被引量：66H指数：6
- 相关机构：云南农业大学上海市农业科学院江西农业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程电气工程生物学更多>>
- 工厂化栽培金耳的营养成分测定及品质评价被引量：6
- 2021年
- 为明确工厂化栽培金耳的营养成分,评价其品质,按照国家检测和评价标准,对其主要营养成分、维生素B、矿质元素、类胡萝卜素、重金属、17种农药和3种致病菌进行检测和评价,结果如下:膳食纤维和粗多糖是金耳胶质的主要成分,是金耳物理特性和主要营养价值所在,含量占干重的53%;类胡萝卜素含量超过2000μg/100g;矿物质元素种类多、含量高,钾、铜、磷、硒、铁5种矿质营养元素的INQ值分别高达17.74、10.86、7.8、4.99和4.51;重金属含量均远低于国家控制标准;所测的17种农药和2种致病菌均未检出,大肠菌群的测得值<0.3 MPN/g,符合国家直接食用食品的标准要求,表明工厂化栽培金耳是一种营养价值高的绿色安全食品。
- 曹瑶李荣春杨林雷李梦杰罗祥英沈真辉闻绍锋
- 关键词：金耳营养成分矿物质元素有害微生物
- 裂褶菌的栽培研究被引量：6
- 2019年
- 裂褶菌(Schizophyllum commune Fr.)食药用价值高,在非洲和亚洲有悠久的使用历史,近年来驯化栽培成功,但人工栽培生物学转化率低,经济效益差,栽培规模小。为了进一步开发裂褶菌这一珍稀食药用菌,对我们筛选的其中一个优良菌株(LZJ-4)的最优碳氮源、最适PH值、菌丝体最佳培养温度、栽培培养基进行了筛选,并利用响应曲面分析法优化了出菇参数。结果表明:适合菌株LZJ-4的最优碳氮源分别为果糖和酵母膏,最适PH值范围为5. 0～5. 5之间,最适温度范围为28℃～30℃;筛选出的最优栽培培养基为配方①;通过响应面分析得到出菇最佳参数为温度22. 34℃、湿度为90. 31%、二氧化碳浓度698. 98%,预测最大产量为47. 48kg/200袋。结合实际生产,将参数调整为温度22. 3℃、湿度90. 3%、二氧化碳浓度699%,验证试验表明此模型能较好的预测菌株的出菇参数。
- 马布平刘书畅李荣春周忠发杨林雷罗祥英
- 关键词：裂褶菌栽培技术
- 一种金耳子实体菌种的复壮方法
- 本发明属于食用菌育种技术领域，具体涉及一种金耳子实体菌种的复壮方法，其包括一次或多次将金耳子实体打浆和将浆液涂布在改良PDA培养基上培养的步骤。本发明方法旨在给金耳子实体退化菌种复壮及脱毒、脱杂菌，能有效恢复菌种的生产能...
- 李荣春李梦杰杨林雷
- 一种裂褶菌液体菌种的培养方法
- 一种裂褶菌液体菌种的培养方法，本发明方法是先制作裂褶菌种子液，再制作裂褶菌液体培养基，然后将将培养好的裂褶菌种子液按照裂褶菌液体培养基体积的2％接种至裂褶菌液体培养基；接种结束后，将摇瓶置于摇床上培养，培养条件为转速13...
- 马布平李荣春王世伟苏杰
- 文献传递
- 一种适宜于工厂化栽培的金耳菌株
- 本发明属于食用菌育种领域，具体涉及一种适宜于工厂化栽培的金耳菌株JSJ‑X9。该菌株具有如SEQ ID NO:4所示的ITS序列和SEQ ID NO:1所示的SCAR标记的特征序列。该金耳菌株生产性状和商品性状优良且稳定...
- 李荣春杨林雷
- 文献传递
- 设施化连作栽培大球盖菇的方法
- 设施化连作栽培大球盖菇的方法，是将菌丝培养阶段和出菇阶段分设在不同环境下完成；所述菌丝培养阶段包括菌丝培养原料渥堆发酵‑培养料装框并接种‑发菌管理‑覆土；所述出菇阶段包括将长满菌丝培养框移进出菇棚‑出菇管理‑采摘‑出完菇...
- 李梦杰
- 文献传递
- 发展秸秆食用菌产业,助力我国碳达峰、碳中和的生态文明建设战略被引量：1
- 2022年
- 介绍我国食用菌栽培产业和秸秆资源利用现状,分析发展秸秆食用菌产业的生态、经济价值,认为发展秸秆栽培食用菌对食用菌产业的可持续发展,促进乡村振兴,提高人们生活水平,助力"2030年达到峰""2060年碳中和"的战略目标具有重大意义。
- 李梦杰冯发均李荣春杨林雷罗祥英沈真辉曹瑶
- 关键词：生态文明
- 一种金耳栽培的打孔透气培养法
- 本发明属于食用菌栽培领域，具体涉及一种金耳栽培打孔透气培养法，其特征在于栽培袋采用打孔的形式进行透气增氧，栽培袋灭菌前进行打孔，以毛韧革菌作为培养过程中透气孔的封闭材料。该培养法在不增加菇房环境管理难度和工作量的前提下，...
- 李荣春杨林雷
- 一种绣球菌工厂化栽培新工艺
- 一种绣球菌工厂化栽培新工艺，属于食用菌栽培技术领域。包括原基培养、出菇瓶/袋制作、原基移接、出菇管理，本发明采用创新的特定培养基及培养条件获得大量可用于移接出菇的原基，同时采用特定的栽培配方及条件获得已具有一定量菌丝的培...
- 罗祥英李荣春马丽婷郭晶王有志李文芝马云蕊张春光曹瑶沈真辉李荣平
- 基于基因组数据解析金耳A和B交配型位点结构
- 2024年
- 金耳Naematelia aurantialba是我国特有的一种稀有银耳目胶体食用菌,因优异的营养价值和生物活性而常被用作传统药物和食品。它属于四极性异宗结合担子菌,但其交配型位点结构仍未被解析。本研究利用二代测序技术对4种不同交配类型的金耳单核菌株基因组进行重测序,通过生物信息学方法找到了金耳的A和B交配型位点并与其他大型真菌进行比较。结果显示4个单核体中含有2种A交配型位点和2种B交配型位点;其中2种A交配型位点都包含一对HD1和HD2基因,以典型的“头对头”方式排列,位点上下游基因的共线性较高,以脑状耳包革Naematelia encephala最高,在上下游具有保守的氧化还原酶基因和PRL22基因,而mip和β-fg基因不位于HD基因两侧,不存在紧密连锁关系。2种B交配型位点均含有1个信息素受体(STE3)和1个信息素前体基因(phB),比较B1和B2位点发现,B1位点的STE3和phB基因紧密排列,在phB上游紧密相邻着1个B2位点没有的RVT_1基因,在B2位点中STE3和phB基因之间插入了3个基因,其中STE12基因在B1位点没有,与其他真菌相比,B位点共线性较差,表明不同真菌中B位点变异性较大;在4个单核体中均含有信息素受体NaSTE3-3基因,但在其上下游未发现信息素前体基因,并与B交配型位点不在同一contig上。本研究获得的结果将有助于诠释金耳交配型位点结构,为今后遗传育种提供了理论依据。
- 沈真辉曹瑶李梦杰杨林雷罗祥英李荣春
- 关键词：金耳基因组
