您的位置： 专家智库 > >

威宁县蒋凤明苦荞系列食品厂

作品数：42 被引量：1H指数：1
相关机构：贵州省生物技术研究所(贵州省生物技术重点实验室、贵州省马铃薯研究所、贵州省食品加工研究所)贵州省农业科学院贵州省农业生物技术重点实验室更多>>
发文基金：贵州省科技计划项目国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作机构

文献类型

  • 39篇专利
  • 3篇期刊文章

领域

  • 6篇轻工技术与工...

主题

  • 11篇荞麦
  • 9篇饼干
  • 7篇苦荞
  • 5篇食用碱
  • 5篇面粉
  • 5篇包装盒
  • 4篇糯米
  • 3篇糟液
  • 3篇食品
  • 3篇荞麦粉
  • 3篇鲜鸡蛋
  • 3篇麦粉
  • 3篇苦荞麦
  • 3篇鸡蛋
  • 2篇底座
  • 2篇豆胶
  • 2篇豆沙
  • 2篇豆沙馅
  • 2篇端面
  • 2篇养血

机构

  • 42篇威宁县蒋凤明...
  • 4篇贵州省生物技...
  • 2篇贵州省农业科...
  • 2篇贵州省农业生...

作者

  • 2篇刘辉
  • 2篇卢扬
  • 1篇李俊

传媒

  • 1篇食品工业科技
  • 1篇食品科技
  • 1篇贵州农业科学

年份

  • 2篇2024
  • 5篇2023
  • 4篇2022
  • 1篇2021
  • 10篇2019
  • 15篇2018
  • 5篇2014
共 42 条 记 录，以下是 1-10
全选 清除 导出
排序方式：
一种苦荞蛋糕及其制作方法
本发明涉及一种苦荞蛋糕及其制作方法，属于食品加工技术领域。其由苦荞精粉、面粉、白糖、奶粉、小苏打、鸡蛋、植物油、芝麻、蜂蜜、醪糟通过打浆、制作老酵、混料、烘焙等步骤制作而成。本发明成分及工艺独特，使用醪糟打浆后与苦荞精粉...
蒋凤明曾勇
文献传递
一种荞麦莱菔子散及其制备方法
本发明属于本发明属于药物制剂领域，具体涉及一种荞麦莱菔子散。以重量计，其组分为：荞麦5‑10g，隔山撬10‑20g，莱菔子3‑7。减少了三种组分的重量配比以克服荞麦性凉，不宜多食的问题，隔山撬以块根入药，莱菔子以种子入药...
蒋凤明曾勇
文献传递
一种荞麦蔬菜组合物及其制备方法
本发明涉及一种荞麦蔬菜组合物及其制备方法，该组合物由以下重量份的原料制成：花菜、萝卜、荞麦、大豆、白菜，本发明具有补充维生素E的作用，可以增加抵抗力，预防疾病。
蒋凤明曾勇
文献传递
一种燕麦饼干的加工方法
本发明的一种燕麦饼干的加工方法，包括以下步骤;按重量份配比称取原料；燕麦面、4‑6份面粉、0.9‑1.11份白沙糖、1.8‑2.2份植物油、2.4‑2.6份鸡蛋、2.3‑2.6份小苏打、0.02‑0.04份，然后搅拌，成...
蒋凤明
文献传递
一种板蓝金荞麦茶及其制备方法
本发明属于本发明属于饮料领域，具体涉及一种板蓝金荞麦茶。以重量计，其组分为：板蓝根5‑15g，金荞麦10‑30g。板蓝根有较强的清热作用，其对多种致病菌及病毒均有抑制作用，金荞麦具有清热解毒；活血消痈；祛风除湿作用，对支...
蒋凤明曾勇
文献传递
包装盒（威宁洋芋片）
1.外观设计产品的名称：包装盒（威宁洋芋片）。;2.外观设计产品的用途：包装。;3.外观设计的设计要点：图案与形状的结合。;4.主视图为最能表明设计要点的图片。;5.后视图与主视图相同，省略后视图；右视图与左视图相同，省...
蒋凤明
文献传递
包装盒（苦荞糊）
1.外观设计产品的名称：包装盒（苦荞糊）。;2.外观设计产品的用途：包装。;3.外观设计的设计要点：图案与形状的结合。;4.主视图为最能表明设计要点的图片。;5.后视图与主视图相同，省略后视图；右视图与左视图相同，省略右...
蒋凤明
文献传递
一种用于保健食品的组合物及其制备方法
本发明涉及一种用于保健食品的组合物及其制备方法，该保健食品由以下重量份的原料制成：蜂蜜、荞麦、枸杞、红枣、山楂、麦冬，本发明具有健脾益气的作用，使用后能增强食欲。
蒋凤明曾勇
文献传递
一种豆沙馅及其制作方法
本发明涉及一种豆沙馅及其制作方法。由绿豆或红豆20～25kg、红糖12～15kg、香肠0.5～1kg、糯米饭2～3kg、山药1～2kg、猪皮2～3kg、南瓜叶2～3kg、甘蔗2～3kg、陈皮0.1～0.2kg、枸杞0.0...
蒋凤明曾勇
文献传递
一种无糖荞麦饼干
本发明涉及一种无糖荞麦饼干，属于食品加工技术领域。其由小苏打、鸡蛋、蜂王浆、植物油；苦荞精粉、燕麦面粉、黍米面粉；山药、南瓜、香菇、桑叶、海带、蜂胶、黄豆；西柚、洋葱、西红柿、菠菜、雪莲果、苦瓜、韭菜；芝麻、葵花仁、腰果...
蒋凤明曾勇
文献传递
全选 清除 导出
共5页<12345>
聚类工具0