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四川国莎实业有限公司
作品数:
11
被引量:19
H指数:3
相关机构:
四川省酿酒研究所
成都大学
四川理工学院
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发文基金:
酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作机构
四川省酿酒研究所
成都大学
四川理工学院
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四川省酿酒研...
1篇
成都大学
1篇
四川理工学院
作者
3篇
李雷
1篇
李杨
1篇
刘达玉
1篇
方春玉
传媒
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酿酒
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食品工业科技
年份
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2024
4篇
2021
1篇
2020
1篇
2019
2篇
2014
2篇
2013
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食品包装袋(鱼调料)
1、外观设计产品的名称:食品包装袋(鱼调料)。;2、外观设计产品的用途:用于食品的包装。;3、外观设计的设计要点:产品的图案、色彩以及图案与色彩的结合。;4、最能表明设计要点的图片或者照片:设计1主视图。;5、省略视图:...
何进
食品包装袋(手工火锅底料)
1、外观设计产品的名称:食品包装袋(手工火锅底料)。;2、外观设计产品的用途:用于食品的包装。;3、外观设计的设计要点:产品的图案、色彩以及图案与色彩的结合。;4、最能表明设计要点的图片或者照片:主视图。;5、省略视图:...
何进
食品包装袋(国泰味精)
1、外观设计产品的名称:食品包装袋(国泰味精)。;2、外观设计产品的用途:用于食品的包装。;3、外观设计的设计要点:产品的图案、色彩以及图案与色彩的结合。;4、最能表明设计要点的图片或者照片:主视图。;5、无设计要点,省...
何进
不同处理方式的桑椹原料对其果酒品质的影响
被引量:10
2014年
本研究选用不同处理方式的桑椹原料酿制果酒,根据其发酵过程中酒精含量、总糖含量、色度、色调、黄酮含量、多酚含量以及花色苷含量的变化情况,选择合适的桑椹原料。结果表明,经过冷冻处理的新鲜桑椹与未经过冷冻处理的新鲜桑椹在发酵过程中各项理化指标一致,其酒精含量、总糖含量、色度、色调、黄酮含量、多酚含量、花色苷含量分别为12.9(%vol)、5.4%、2.157、0.825、11.816、178.4、11.851mg/L,冻桑椹发酵过程中的各项理化指标均可提前达到稳定状态,有利于缩短发酵周期。
刘达玉
左勇
祁峰
江鹏
王小龙
任永利
关键词:
发酵
桑椹果酒
活性物质
食品包装袋(西宝增鲜味精)
1、外观设计产品的名称:食品包装袋(西宝增鲜味精)。;2、外观设计产品的用途:用于食品的包装。;3、外观设计的设计要点:产品的图案、色彩以及图案与色彩的结合。;4、最能表明设计要点的图片或者照片:主视图。;5、省略视图:...
何进
食品包装袋(莎麦鸡精调味料)
1、外观设计产品的名称:食品包装袋(莎麦鸡精调味料)。;2、外观设计产品的用途:用于食品的包装。;3、外观设计的设计要点:产品的图案、色彩以及图案与色彩的结合。;4、最能表明设计要点的图片或者照片:主视图。;5、省略视图...
何进
谈川酒的四大产区
被引量:2
2014年
从多方面对川酒四大产区的形成与发展进行了介绍,并对四大产区的今后发展做出了展望。
李杨
李雷
任永利
关键词:
川酒
食品包装袋(红巴香辣蘸料)
1、外观设计产品的名称:食品包装袋(红巴香辣蘸料)。;2、外观设计产品的用途:用于食品的包装。;3、外观设计的设计要点:产品的图案、色彩以及图案与色彩的结合。;4、最能表明设计要点的图片或者照片:主视图。;5、省略视图:...
何进
浅谈窖泥的养护方法
被引量:4
2013年
窖泥对浓香型白酒的质量有着直接影响,窖泥老化衰退会影响酒的质量和发酵糟醅的出酒率。主要对七种窖泥养护方法进行了总结,对今后的窖泥养护工作有一定的指导作用。
李雷
李杨
方春玉
任永利
关键词:
浓香型白酒
窖泥
养护方法
食品包装袋(火锅底料)
1、外观设计产品的名称:食品包装袋(火锅底料)。;2、外观设计产品的用途:用于食品的包装。;3、外观设计的设计要点:产品的图案、色彩以及图案与色彩的结合。;4、最能表明设计要点的图片或者照片:设计1主视图。;5、省略视图...
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