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日本国际农林水产业研究中心

作品数:149 被引量:2,084H指数:25
相关作者:辰巳英三钱小平许东河藤本宽森下昌三更多>>
相关机构:中国农业大学中国农业科学院中国水稻研究所中国农业科学院农业资源与农业区划研究所更多>>
发文基金:国家自然科学基金日本国际农业科学研究中心国际合作研究项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程经济管理生物学更多>>

文献类型

  • 129篇期刊文章
  • 6篇会议论文

领域

  • 60篇农业科学
  • 46篇轻工技术与工...
  • 19篇经济管理
  • 6篇生物学
  • 4篇环境科学与工...
  • 2篇医药卫生
  • 2篇理学
  • 1篇化学工程
  • 1篇石油与天然气...

主题

  • 21篇水稻
  • 21篇飞虱
  • 20篇白背飞虱
  • 12篇抗虫
  • 9篇抗虫性
  • 9篇发酵
  • 8篇抗性
  • 7篇性状
  • 7篇数量性状
  • 7篇抗氧化
  • 6篇理化性
  • 6篇理化性质
  • 5篇豆豉
  • 5篇养分
  • 5篇食品
  • 5篇数量性状位点
  • 5篇土壤
  • 4篇单倍体
  • 4篇液相色谱
  • 4篇色谱

机构

  • 135篇日本国际农林...
  • 48篇中国农业大学
  • 24篇中国农业科学...
  • 13篇西北农林科技...
  • 10篇中国农业科学...
  • 7篇南京农业大学
  • 7篇上海市农业科...
  • 6篇云南省农业科...
  • 6篇内蒙古农业大...
  • 5篇江西农业大学
  • 4篇上海水产大学
  • 4篇中国科学院遗...
  • 4篇秀山县植保植...
  • 3篇北京电子科技...
  • 3篇东京大学
  • 3篇安徽农业大学
  • 3篇河南省农业科...
  • 3篇南京大学
  • 3篇浙江大学
  • 3篇中国科学院

作者

  • 29篇辰巳英三
  • 19篇程永强
  • 17篇刘光杰
  • 16篇李里特
  • 12篇沈君辉
  • 12篇栾广忠
  • 9篇钱小平
  • 8篇殷丽君
  • 7篇汪立君
  • 6篇尹昌斌
  • 6篇鬼木俊次
  • 5篇根锁
  • 5篇陈永福
  • 5篇胡亚云
  • 5篇郑宏清
  • 5篇李再贵
  • 5篇钱小平
  • 4篇童尧明
  • 4篇谢雪梅
  • 4篇陈仕高

传媒

  • 22篇中国水稻科学
  • 9篇中国食物与营...
  • 8篇食品工业科技
  • 8篇食品科学
  • 6篇中国粮油学报
  • 4篇上海农业科技
  • 4篇中国农业大学...
  • 3篇农业技术经济
  • 3篇上海水产大学...
  • 3篇食品与发酵工...
  • 3篇中国农学通报
  • 3篇农产品加工(...
  • 3篇农业展望
  • 2篇植物营养与肥...
  • 2篇农业工程学报
  • 2篇中国酿造
  • 2篇食品工业
  • 2篇上海农业学报
  • 2篇新疆农业科学
  • 2篇世界农业

年份

  • 1篇2022
  • 2篇2021
  • 5篇2019
  • 1篇2018
  • 5篇2017
  • 7篇2016
  • 4篇2015
  • 6篇2014
  • 8篇2013
  • 12篇2012
  • 5篇2011
  • 2篇2010
  • 5篇2008
  • 7篇2007
  • 7篇2006
  • 7篇2005
  • 2篇2004
  • 18篇2003
  • 11篇2002
  • 4篇2001
149 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
不同电解质电生功能水的电解特性和贮存性能被引量:2
2012年
为扩大电生功能水(EW)的应用范围、提高其制备效率、更好地了解其贮存特性,本文采用NaCl、KCl、CaCl2三种不同电解质制备电生功能水,对其电解特性以及相应的电生功能水贮存特性进行研究,并以KCl为主要研究对象,总结了KCl适合的电解方法和贮存方式:当电解液浓度为0.38g/LKCl+0.0015mol/LHCl时,有效氯产率和所得功能水的稳定性较优;在微酸性范围内,NaCl作为电解质比CaCl2的稳定性要好,与KCl作为电解质相比稳定性和有效氯产率差异不显著;光照、高温加热和顶空都会加速有效氯的损失,所以需要长期贮存时应尽量保证避光、密封。
刘媛媛刘海杰辰巳英三李里特
关键词:电生功能水电解质
添加己酸和盐酸对玉米秸秆青贮饲料质量的影响被引量:26
2002年
通过测定盐酸、己酸处理的玉米秸秆青贮饲料的 p H值、含水率、有机酸含量及组成、干物质消失率、NDF瘤胃降解率、干物质回收率和青贮饲料化学成分 ,研究了盐酸、己酸的处理对玉米秸秆青贮饲料质量的影响。试验结果表明 :在玉米秸秆青贮饲料中添加盐酸 ,降低了青贮饲料中乳酸占总酸的比例和干物质回收率 ,并使青贮饲料的细胞壁物质含量显著增加 ,明显降低了玉米秸秆青贮饲料的质量 ;己酸的添加对青贮饲料质量无显著影响 (P>0 .0 5 ) ;盐酸和己酸的共同处理除了明显改善青贮饲料的色泽、气味和质地外 ,还可明显降低青贮饲料中 OB,ADF和 ADL的含量 (P>0 .0 5 ) 。
席兴军韩鲁佳原慎一郎甘利雅弘
关键词:玉米秸秆青贮饲料质量
Responses of Crop Yields and Soil Fertility to Long-term Nutrient Lacking
2013年
[Objective] Long-term (over 18 years) fertilization experiments were con- ducted to study the responses of crop yields and soil fertility to long-term nutrient lacking at Zhengzhou in China. [Method] The present study consisted of five treat- ments: 1 CK (no fertilizer or manure), (2) NP (nitrogen and phosphorus fertilizer applied), 31 NK (nitrogen and potassium fertilizer applied), 4 PK (phosphorus and potassium fertilizer applied) and :5 NPK (nitrogen, phosphorus and potassium fertil- izer applied). [Result] Lacking of nitrogen or phosphorus led to a low yield; however, there was no significant difference in grain yields between the NP and NPK treat- ments which maintained a higher yield. Receiving no phosphorus, soil available phosphorus content declined to about 2.5 mg/kg. The concentration of soil ex- changeable potassium remained constant at a level of 60 mg/kg under the treat- ments without potassium fertilizer addition. Soil potassium spontaneous supply ca- pacity fluctuated around 100%.[Conclusion] In fluvo-aquic soil, nitrogen and phos- phorus were two key limiting factors to grain yields, biomass and yield component factors of wheat and maize, while potassium was not. However, potassium defi- ciency may occur in the future if there was still no potassium fertilizer applied.
张水清黄绍敏聂胜委郭斗斗林杉钱小平三島慎一郎
关键词:RESPONSES
鲢及其加工废弃物发酵鱼露的比较被引量:19
2000年
本研究分别以鲢全鱼及鲢鱼糜加工中的废弃物为原料发酵鱼露。测定了发酵过程中pH、T VBN以及氨基酸的变化情况 ,分析了产品的理化成份并比较了氨基酸组成。结果表明 ,以鲢全鱼和废弃物发酵鱼露过程中pH、T VBN以及氨基酸总量的变化情况基本相同。产品的感官评价结果无显著差异 ;全鱼发酵产品的氨基氮、总氮比由废弃物发酵的产品高 ,但是后者的氨基酸转化率、脂肪、红色指数以及呈鲜味的氨基酸占氨基酸总量的比例比前者高。
张雪花陈有容内田基晴齐凤兰陈舜胜福田裕
关键词:鱼露废弃物发酵
魔芋添加对于馒头特性的影响研究
馒头是我国的传统主食,其加工及新产品的开发具有重要意义。魔芋作为一种亲水胶体,具有很好的凝胶性、增稠性、水溶性等物化性质,具有降血糖、降血脂、减肥等功能特性,并且已经在食品的很多领域得到了应用。但是,目前将魔芋葡甘露聚糖...
刘宣伯庞志花甘晶辰巳英三程永强
关键词:馒头魔芋葡甘聚糖质构特性感官评价扫描电子显微镜
文献传递
大豆蛋白热变性程度对豆腐品质的影响被引量:36
2002年
本文主要研究了豆腐加工过程中 ,生豆浆在不同加热处理条件下对豆腐强度和失水率的影响 ,得出豆浆在 95℃ ,保温 10min的加热条件下 ,豆腐的强度最大 ,失水率最低。分析了不同加热条件下 ,豆浆中蛋白的表面疏水性和巯基含量 ,得出豆浆蛋白表面疏水性的增加和巯基含量的增多 ,可以使豆腐强度增大 ,失水率降低。本文为豆腐的工业化生产提供了理论依据和有益的参数。
李里特汪立君李再贵辰巳英三
关键词:豆腐失水率表面疏水性大豆蛋白热变性豆浆
富含γ-氨基丁酸米糠对夏季高温期肉鸡的生产性能、呼吸频率及直肠温度的影响被引量:2
2014年
选择1日龄艾维茵肉鸡150只,随机分成5组、每组30只,分别饲喂按一定比例添加富含γ-基丁酸米糠的基础日粮,使得各组日粮中γ-氨基丁酸的含量为:0(对照组)、25、50、75和100mg/kg,旨在研究不同γ-氨基丁酸含量米糠对夏季高温期肉鸡生产性能、呼吸频率及直肠温度的影响,试验期为42d。结果表明:在饲料中适量添加富含γ-基丁酸米糠对夏季高温期肉鸡的生产性能有较明显的改善作用,其中饲料中γ-基丁酸含量50~75mg/kg的添加水平尤其显著(P〈0.05);富含γ-基丁酸米糠作为饲料添加能够一定程度降低肉鸡的呼吸频率和直肠温度,且效果都随着富含γ-基丁酸米糠添加量和肉鸡饲养时间的增加而增强。
袁娇刘建伟李勇蔡义民
关键词:Γ-氨基丁酸米糠肉鸡直肠温度
中国与蒙古草原畜牧业经营比较研究被引量:1
2015年
在不同草地产权制度下,牧户畜牧业经营有何区别?本文利用对中国和蒙古两国入户调查样本数据,分析了两国畜牧业经营存在的区别。人口密度大则放牧强度高,人口密度相同之下,中国内蒙古放牧强度相对低于蒙古;中国内蒙古小畜比例大于蒙古,而大畜比例呈相反表现;中国内蒙古牲畜出栏率高,每头牲畜饲草料供给量也大,即集约化程度高;中国内蒙古牲畜销售收入比率大,成本也大于蒙古。
杜富林鬼木俊次Dagys Kadirbyek
水稻耐冷性研究 Ⅱ云南稻种资源耐冷性鉴定被引量:26
2002年
本文是系列论文水稻耐冷性研究的第二部分 ,从云南稻种资源芽期耐冷性鉴定、苗期耐冷性鉴定、孕穗开花期耐冷性鉴定3个方面系统地阐述了研究结果。早红谷、紫糯、攀农 1号、马登红谷、澜沧花糯、攀天阁黑谷、宁蒗托托谷和海排谷等是芽期强耐冷性资源 ,芽期耐冷性存在稻种类型间差异。黑选 5号、马登红谷、鲁甸黑谷、龙树红谷、七河大红谷、凤仪小白谷、小白谷、背子糯和细黄糯等是苗期耐冷性极强资源。黑选 5号、海排谷、勐谢早红谷、石屏冷水谷、丽江新团黑谷、永宁小灰谷、昆明小白谷、半节芒、合系 10号和云冷 3 2等是孕穗开花期耐冷性资源。马登红谷等具有芽期和苗期耐冷性 ,澜沧花糯和攀天阁黑谷等具有芽期和孕穗开花期耐冷性 。
戴陆园刈屋国男叶昌荣伊势一男丹野久余腾琼徐福荣麻纯文
关键词:水稻耐冷性种质资源苗期鉴定
豆浆粒径与豆浆品质的关系研究被引量:17
2012年
以未脱皮大豆和脱皮大豆为原料,利用3种主流家用豆浆机(九阳精磨豆浆机JY1、美的无网豆浆机MS、九阳无网豆浆机JY2)分别制备干豆及湿豆豆浆,分析不同豆浆机所制豆浆的粒径及粒度分布规律,进而分析粒径与豆浆品质及蛋白质吸收率间的关系。结果表明:JY2制备豆浆的体积平均粒径D[4,3]最大,MS豆浆的D[4,3]次之,JY1豆浆的D[4,3]最小。湿豆豆浆体积平均粒径小于干豆豆浆,蛋白质含量、蛋白吸收率及感官评分(脱皮豆除外)亦显著高于干豆豆浆,说明湿法可以减小豆浆的粒径,提高原料利用率。脱皮湿豆豆浆感官评分低的主要原因可能是浸泡过程中脂肪氧化酶被激活而产生不良风味物质。
崔亚丽李莹莹栾广忠王福龙笪久香辰巳英三胡亚云
关键词:豆浆粒度大豆
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