上海市设施园艺技术重点实验室
- 作品数：296 被引量：1,827H指数：21
- 相关作者：叶正文卜崇兴顾仲兰梁勇姚永康更多>>
- 相关机构：上海市农业科学院南京农业大学上海海洋大学更多>>
- 发文基金：上海市科技兴农重点攻关项目国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学环境科学与工程更多>>
- 冷鲜鸡肉表面及内部细菌菌群的多样性分析被引量：7
- 2021年
- 为研究冷鲜鸡肉产品表面及内部组织中细菌菌群的组成结构和增殖趋势差异,用高通量测序技术比较了冷藏0 d和3 d的冷鲜鸡外源及内源细菌的菌群多样性。结果表明:在冷藏期间的2个取样时间点上,鸡肉内源和外源细菌菌群的组成均存在差异,优势菌属中的假单胞菌属和环丝菌属在鸡肉产品表面的污染程度较内部严重,而乳杆菌属在内部组织中的相对丰度显著高于表面菌群;此外,5个非优势菌属的内源细菌的相对丰度显著高于对应的外源细菌。冷鲜鸡不同部位的菌属增殖趋势分析结果表明:鸡肉外源细菌在冷藏3 d后仅有与腐败相关的假单胞菌显著增殖,7个非优势菌属的丰度显著降低;而鸡肉内源菌群中,丰度显著增高或降低的菌属分别为2个(假单胞菌属和环丝菌属)和1个(Romboutsia属)。因此,在鸡肉产品污染细菌的研究和监测中,应根据目标菌的污染来源而对鸡肉产品的表面或内部肌肉组织分区采样。
- 黄柳娟冯博刘海燕周昌艳白冰白冰
- ‘津田'芜菁BrMYB4转录因子在UV-B条件下负调控苯丙烷和花青素生物合成
- 张丽丽李玉花
- 菜蚓共作对滩涂盐碱地土壤生态质量的影响研究被引量：4
- 2018年
- 采用田间定位试验,设置菜蚓共作和花菜单作2个处理,在原位改良2年后比较了土壤物理指标、基础化学指标和生物学性质指标的变化,明确了菜蚓共作对滩涂盐碱地土壤质量和花菜产量的影响。结果表明,菜蚓共作处理较花菜单作处理使0~20 cm土壤容重降低22.8%,有机质和速效氮分别提高9.1%和29.2%,EC值、盐分和碱化度分别下降24.1%、19.0%和19.1%,pH值下降了0.17,细菌、真菌和放线菌数量分别提高82.7%、0.7%和50.4%,花菜产量提高23.1%。与花菜单作相比,菜蚓共作改变了0~80 cm各土层水盐分布变化特征,增加土壤养分含量,缓解土壤盐碱化,提高土壤微生物数量,是提升滩涂盐碱地土壤生态质量的有效措施。
- 蔡树美徐四新徐四新顾富家张德闪郑宪清诸海焘
- 关键词：蚯蚓花菜生态改良
- 保健型特色蔬菜黄秋葵新品系筛选及评比
- 2012年
- 黄秋葵，别名羊角豆、咖啡黄葵、补肾草、毛茄等，属锦葵科草本植物。原产非洲，根系发达，性喜温暖和强光，耐旱不耐寒，目前在世界各地均有栽培，主要食用花后嫩荚果。其嫩荚营养丰富，含有果胶、膳食纤维、维生素、胡萝卜素及多种微量元素，其中维生素A与胡萝卜素含量在目前已知蔬菜中居第1位；此外秋葵嫩荚中还含有多糖一蛋白混合物及植物黄酮等功能性营养成分，可强肾补身，增强机体的抵抗力，保护人体胃肠粘膜和呼吸道，促进胆固醇物质的排泄，减少脂类物质在动脉管壁上的沉积，保持动脉血管的弹性，防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩和胶原病的发生，具有抗疲劳、保护肠胃、预防便秘、
- 马坤顾卫红杨红娟陈远东
- 关键词：特色蔬菜品系筛选保健型胡萝卜素含量胃肠粘膜
- 白菜硝酸盐含量与光合碳代谢的关系研究
- 本试验结果表明不同蔬菜品种在NO3-含量,干物重,Vc含量,可溶性淀粉含量上的差异比较明显,而有机酸,可溶性糖,叶绿素含量之间的差异相对较小.白菜硝酸盐含量与千物重之间无明显相关,鲜样中硝酸盐含量与干样中硝酸盐含量并没有...
- 朱为民万延慧朱龙英杨少军张辉
- 关键词：白菜硝酸盐碳代谢可溶性糖有机酸
- 文献传递
- 上海地区番茄黄化曲叶病毒病的鉴定及嫁接接种法研究被引量：21
- 2009年
- 番茄黄化曲叶病毒（tomato yellow leaf curl virus，TYLCV）是一种由烟粉虱（Bemisia tabaei）和嫁接传播的双生病毒，在热带、亚热带地区给番茄生产造成严重威胁。根据番茄黄化曲叶病毒的保守序列设计一对引物，运用PCR技术从上海地区的感病番茄中扩增出一条575bp的特异带，而健康植株无此带。测序表明该序列与番茄黄化曲叶病毒具有极高的同源性（97％～99％）。将健康接穗嫁接到感染番茄黄化曲叶病毒的番茄砧木上，间隔15d和30d，分别提取接穗的DNA，并用PCR法检测病毒，发现嫁接15d后在部分接穗中检测到TYLCV病毒，嫁接30d后在所有的接穗中均检测到病毒，因此，嫁接法可以作为番茄黄化曲叶病毒病的接种鉴定方法。
- 于力朱龙英万延慧杨少军张辉朱为民
- 关键词：番茄黄化曲叶病毒嫁接
- 观赏植物品种DUS测试指南的研制被引量：2
- 2018年
- 植物品种DUS测试指南是植物新品种特异性、一致性和稳定性测试的技术标准。通过总结UPOV及我国观赏植物DUS测试指南现状,分别介绍了承担UPOV和我国植物品种DUS测试指南的一般流程,并指出我国已有测试指南中的不足,提出我国应力争承担更多UPOV测试指南研制任务。
- 褚云霞陈海荣陈海荣李寿国邓姗
- 关键词：DUS国际植物新品种保护联盟
- 巨峰葡萄促成栽培温度与果实发育的关系
- 对促成栽培条件下温度与巨峰葡萄物候期、浆果成熟期间TSS含量、酸含量及固酸比变化的关系进行了观测,结果表明:与露地相比,促成栽培可使巨峰葡萄提早萌芽10~18d,提早采收7~15d,促成栽培前期的夜间温度的高低对提早采收...
- 杨天仪李世诚骆军蒋爱丽金佩芳单传伦
- 关键词：巨峰葡萄促成栽培物候期
- 文献传递
- 信息技术在科技兴农中的应用被引量：3
- 2008年
- 本文侧重阐述现代信息技术在科技兴农中的主要应用,以求从宏观上全面把握现代信息技术体系,让更多的人了解现代信息技术,并更好地在科技兴农中得到应用。
- 陈建林陈春宏赵京音
- 关键词：科技兴农信息技术
- 茄子果实生长发育过程中主要品质的变化被引量：7
- 2018年
- 为了解茄子果实生长发育过程中果实品质的变化,研究了茄子的果实生长、果皮花青素、类黄酮、果肉可溶性蛋白质、氨基酸、可溶性糖、维生素C、总酚含量及抗氧化能力的变化,并对果皮与果肉的主要品质进行了相关分析。结果表明,茄子果实纵径、横径和单果质量呈先急剧增长后趋于平缓增长的变化趋势;果皮花青素和类黄酮、果肉可溶性蛋白质、氨基酸、可溶性糖、维生素C含量都呈先升高后降低的变化趋势,果肉总酚含量一直降低,总抗氧化能力先降低后升高。相关分析表明,茄子果皮中花青素和类黄酮呈极显著正相关,果肉中可溶性蛋白质和氨基酸、可溶性糖、维生素C呈极显著正相关,维生素C和总酚、总抗氧化能力呈极显著负相关,茄子果皮中花青素、类黄酮与果肉中可溶性蛋白质、可溶性糖、维生素C呈显著相关。
- 吴雪霞张爱冬朱宗文许爽姚静李贤
- 关键词：茄子生长发育
