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河南省高校科技创新团队支持计划(101HASYTIT035)

作品数：3 被引量：7H指数：1
相关作者：丁长河杨盛茹邹建张煌刘洪斌更多>>
相关机构：河南工业大学河南牧业经济学院中国动物疫病预防控制中心更多>>
发文基金：河南省高校科技创新团队支持计划河南省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

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  • 1个一般工业技术
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主题

  • 9个液相色谱
  • 9个色谱
  • 9个食品
  • 8个液相
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  • 4个蛋白质
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  • 3个学成
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  • 2个代谢
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机构

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资助

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  • 8个河南省科技攻...
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  • 6个国家科技支撑...
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传媒

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  • 3个食品科学
  • 3个食品与机械
  • 3个中国粮油学报
  • 3个保鲜与加工
  • 3个农产品加工

地区

  • 9个河南省
  • 1个北京市
共 10 条 记 录，以下是 1-10
杨盛茹
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：发酵 响应面 抗氧化活性 乙醇 树干毕赤酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁长河
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：低聚木糖 玉米芯 木聚糖酶 发酵 木聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雪
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：酸枣仁 苹果汁 小米 抗氧化活性 不溶性壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王向向
供职机构：河南工业大学
研究主题：血糖生成指数 糖尿病 碳水化合物 鹰嘴豆 乙醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马永生
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：馒头 馒头品质 面团 白度 米酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹建
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：抗性淀粉 怀山药 抗氧化 压延工艺 GI
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
惠明
供职机构：河南工业大学生物工程学院
研究主题：发酵 枯草芽孢杆菌 芽孢杆菌 黄酒 聚谷氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘洪斌
供职机构：中国动物疫病预防控制中心
研究主题：UPLC-MS/MS 动物组织 鸡蛋 超高效液相色谱 羊奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张煌
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：馒头 馒头品质 面团 酵子 面糊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯丽芬
供职机构：郑州旅游职业学院
研究主题：低聚木糖 玉米芯 预处理 棉籽壳 脂质体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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