江苏省科技支撑计划项目(BE2011397)
- 作品数：4 被引量：19H指数：3
- 相关作者：胡肄农郁达威谭业平陆昌华储新民更多>>
- 相关机构：江苏省农业科学院江苏师范大学常州市康乐农牧有限公司更多>>
- 发文基金：江苏省科技支撑计划项目苏北科技发展计划项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 母猪精细养殖管理物联网平台的建立被引量：5
- 2013年
- 借鉴畜牧业发达国家的经验,将传统养殖设施和技术与物联网技术结合,同时集成养殖设施监控、母猪生理参数监测的无线传感网系统、电子标签与阅读器等动物标识系统、移动终端技术以及基于SaaS的云平台架构技术,建立了一种基于物联网的母猪精细饲养管理平台,也就是"网上猪场"平台。
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- 关键词：母猪精细养殖物联网管理平台
- 动物食品质量安全风险因素分析及其防控对策被引量：8
- 2015年
- 针对影响动物食品质量安全的众多因素及风险防控不力现状,剖析了影响动物食品安全的风险因素,指出动物及动物源性食品安全体系存在问题,进行食品安全防控模式与管理方式探讨。提出以风险评估为基础的"预防胜于治疗"的管理理念;提出只有加强动物卫生风险管理,采用严格的生物安全隔离措施,才能有效地提高重大动物疫病防控能力和动物产品安全监管的科学化水平。并借鉴发达国家经验,建议改变中国食品安全多家监管为统一监管的体制,建立适合国情的食品安全风险防控体制,最大限度降低区域食品安全风险。
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- 关键词：食品安全动物疫病
- 生态健康养殖畜禽产品质量安全的经济学问题研究被引量：3
- 2015年
- 为保障畜禽产品有效供给和公共卫生安全,以稳步提升我国动物卫生安全水平为目标,文章采用动物卫生经济学思路,认为我国畜禽养殖的多元化经营存在着与规模经济理论相悖的情况。在描述和分析动物疫病及其畜禽产品供应链上质量安全监管机制的同时,阐述国外畜禽产品质量安全研究概况。针对国内畜禽养殖业发展阶段与管理现状,指出我国畜禽安全管理的最薄弱环节是生产阶段。我国面临着对安全、优质畜禽产品市场及出口需求与众多分散、无组织的小规模家庭生产矛盾。探讨生态健康养殖畜禽产品质量安全的经济学问题,剖析了影响畜禽产品销售利润的因素。结合某养猪场的案例,从兽医角度与经济角度2个方面考虑,对疫病防控做成本—收益实证分析。最后提出解决畜禽及其产品质量安全问题的建议。
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- 关键词：健康养殖畜禽产品
- 基于物联网的母猪精细养殖管理平台的建立被引量：4
- 2013年
- 借鉴畜牧业发达国家的经验,将传统养殖设施和技术与物联网技术结合,集成养殖设施监控、母猪生理参数监测的无线传感网系统、电子标签与阅读器等动物标识系统、移动终端技术、及基于SaaS的云平台架构技术,建立基于物联网的母猪精细饲养管理平台——"网上猪场"平台。
- 胡肄农黄小国李保全冯健
- 关键词：母猪精细养殖物联网
- 动物食品质量安全风险因素分析及其对策
- 针对影响动物食品质量安全众多风险因素,指出动物食品安全体系存在问题。提出中国应建立动物卫生风险评估管理机制,加强动物卫生风险管理现代化。特别强调中国食品安全必须由单一部门统一监管。
- 陆昌华胡肄农谭业平
- 关键词：食品安全
- 文献传递
