广州市科技攻关项目(06A1910139)
- 作品数：6 被引量：54H指数：4
- 相关作者：唐书泽毕水莲吴希阳陈守义石磊更多>>
- 相关机构：暨南大学广州市疾病预防控制中心华南理工大学更多>>
- 发文基金：广州市科技攻关项目广州市医药卫生科技项目更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程生物学更多>>
- PCR方法快速检测变形杆菌的研究被引量：6
- 2008年
- 建立了一种快速、准确检测变形杆菌属的PCR方法。采用传统分离培养法、全自动微生物分析系统检测法和常规PCR方法对66株变形杆菌样本分离株进行鉴定。三种检测方法结果一致,但PCR方法检测时间只需5～6h,比传统分离方法节省40h左右。通过对13株非变形杆菌属菌株的特异性实验和标准菌株的灵敏度实验,进一步表明,PCR方法具有操作简便、准确可靠以及灵敏特异的特点,优于传统分离培养法和全自动微生物分析系统检测法。
- 毕水莲唐书泽陈守义吴希阳
- 关键词：变形杆菌聚合酶链反应全自动微生物分析系统
- 葡萄籽提取物体外抗氧化活性的研究被引量：17
- 2012年
- 通过测定DPPH自由基的清除率、羟自由基的清除率、还原力以及螯合金属的能力,并与天然抗氧化剂VC、VE、儿茶素、蜂胶和合成抗氧化剂BHT、TBHQ、PG进行比较,研究葡萄籽提取物(Grape seed extract,GSE)的抗氧化活性。结果显示:GSE具有较强的DPPH自由基清除能力、还原能力和螯合金属铁离子的能力,均高于VE、蜂胶、BHT;GSE清除羟自由基的能力较弱,低于VC、VE、儿茶素、蜂胶、BHT、TBHQ。表明GSE的抗氧化机理与自由基、还原力和螯合金属离子有关。
- 刘以娟范方辉王芳兵唐书泽
- 关键词：DPPH自由基葡萄籽提取物还原力羟自由基
- 食源性变形杆菌属PCR检测方法被引量：4
- 2010年
- 建立一种快速、准确检测变形杆菌属的PCR方法。选择tuf基因作为靶基因设计引物,分别对3株变形杆菌属标准菌株、66株变形杆菌属样品分离株及12株非变形杆菌属菌株进行扩增试验,结果3株标准菌株和66株样品分离株均扩增出541bp的特异性片断,12株非变形杆菌属菌株均未有特异性条带产生,呈阴性。灵敏度试验结果表明:该法检测限可低至1.08×103cfu/mL。该方法可用于食品中变形杆菌属的快速检测。
- 毕水莲唐书泽陈守义吴希阳石磊
- 关键词：食源性致病菌变形杆菌属聚合酶链反应
- 变形杆菌属食物中毒的特点与防控措施被引量：23
- 2009年
- 变形杆菌属食物中毒是一种常见的细菌性食物中毒,近年来,此菌食物中毒案例呈逐年上升趋势。本文在对国内外相关文献资料进行整理的基础上,综述了变形杆菌属的有关特性,主要包括变形杆菌属的生物学特性、流行病学特点、临床资料以及预防控制变形杆菌属食物中毒的措施,对变形杆菌属的检测、诊断、防控技术等研究提供背景参考。
- 毕水莲李琳唐书泽陈守义吴希阳张学武石磊
- 关键词：变形杆菌属食物中毒防控措施
- 光动力对金黄色葡萄球菌的杀伤作用及其AFM观察被引量：7
- 2008年
- 通过细菌菌落计数以及原子力显微镜图像研究了血啉甲醚对金黄色葡萄球菌的光动力杀伤作用。结果表明:HMME在金黄色葡萄球菌菌液中的最强吸收峰为392nm,溴钨灯光源波长范围350～2500nm,能满足HMME所需的波长;HMME浓度为5μg/mL接受溴钨灯光源光照30min能杀死82.2%的金黄色葡萄球菌;原子力显微镜图像显示其灭菌机制是HMME在光照条件下导致菌体破裂,细胞内容物大量外泄;无光照条件下,HMME对金黄色葡萄球菌杀伤效果不显著。
- 任雅清唐书泽金花吴希阳毕水莲陈振强
- 关键词：血啉甲醚金黄色葡萄球菌
- 光敏化作用对曲霉孢子失活的影响被引量：4
- 2008年
- 通过曲霉孢子与光敏剂的孵育、光照、平板菌落计数、计算孢子失活率实验,结合荧光显微镜观察孢子产生的荧光,探讨光敏化作用对曲霉孢子的影响。结果表明,孵育时间对孢子失活率影响不大,光敏剂浓度>100μg/mL且光照时间为60min时孢子失活率能达到80%以上,并且黑曲霉孢子对光敏化作用比黄曲霉孢子更敏感,无光照时2种曲霉孢子对此方法都不敏感。因此,光敏化作用对2种曲霉孢子有明显的抑制作用。
- 李颖唐书泽任雅清毕水莲陈振强罗曼
- 关键词：真菌
