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小麦胚乳A、B型淀粉粒分离纯化方法研究被引量：6: 2010年; 为了能够准确研究小麦籽粒胚乳中A、B型淀粉粒的形成机理、化学组分及理化特性,对前人分离提纯A、B型淀粉粒的方法进行改进,提出了适于小麦A、B型淀粉粒分离提纯的常量法和微量法。用4个不同淀粉含量类型的小麦品种籽粒对此方法进行验证,结果表明4个品种A、B型淀粉粒在常量法中的分离纯度分别达到79.46%~85.23%和90.27%~96.43%,在微量法中的分离纯度分别达到92.68%~96.70%和96.48%~99.00%。在常量法和微量法中,A型淀粉粒的分离纯度与品种淀粉含量成正相关,B型淀粉粒分离纯度与品种淀粉含量成负相关;而A、B型淀粉粒在两种方法中的分离产率与品种淀粉含量没有显著关系。; 银永安齐军仓王自布庞欢苑会功曹连莆李卫华; 关键词：小麦胚乳分离纯化方法

复合盐胁迫对小麦萌发的影响及耐盐阈值的筛选被引量：23: 2012年; 为了解Na2SO4和NaCl组成的复合盐对小麦萌发期的胁迫效应,选择5个耐盐性不同的春小麦品种进行复合盐胁迫处理,研究在不同浓度复合盐胁迫下,春小麦品种在发芽势、发芽率、苗高、根数、主根长和苗鲜重等指标上的差异,并采用多重比较和回归分析筛选最适复合盐萌发期处理浓度。结果表明,随着复合盐各盐分浓度升高,小麦萌发期各指标的相对耐盐系数急剧下降,且发芽势、发芽率、苗高、主根长和苗鲜重在不同浓度处理间差异极显著;但复合盐对小麦根数的影响较小,在低盐浓度下差异不显著。在Na2SO4浓度为0.05mol.L-1、NaCl浓度为0.1mol.L-1时,5个品种的发芽率、苗鲜重、苗高的相对耐盐系数在50%左右,发芽势和主根长趋近于30%,同时种子保持较高的活力,可以作为小麦萌发期耐盐鉴定的适宜复合盐胁迫浓度。; 李士磊霍鹏高欢欢冶婷王亮李卫华; 关键词：小麦萌发期

小麦淀粉粒结合蛋白与面粉蛋白质和淀粉品质的关系被引量：3: 2016年; 为了解14个淀粉粒结合蛋白组合类型出现频率较高的28份小麦材料淀粉粒结合蛋白(Starch granule proteins,SGP)组成、品质特性,对其相关蛋白质品质性状、淀粉品质性状进行了检测分析。结果表明,不同蛋白组合类型对蛋白品质性状的效应值不同。在蛋白质性状中,湿面筋含量(WGC)和干面筋含量(DGC)效应值最高的蛋白组合类型均为SGPa+b+c+d+e+f+g+h+i;面筋指数(GI)效应值最高的为SGPa+c+d+e+f+g+i+j;沉降值(SV)效应值最高的为SGPb+c+d+e+f+g+h+j和SGPa+c+d+e+f+g+i+j;蛋白质含量(PC)效应值最高的为SGPa+d+e+f+g+h+i+j。SGPb对干、湿面筋含量的效应值均最高;SGPi对蛋白质含量和籽粒硬度效应值最高,但其对干、湿面筋含量和面筋指数的效应值最低;SGPa对沉降值、蛋白质含量和籽粒硬度(GH)的效应值最低,对面筋指数的效应值最高。综合各项蛋白品质指标,贡献率综合排序最高的为SGPh,最低的为SGPa。在淀粉性状中,SGPa+c+d+e+f+g+i+j对峰值黏度(PV)、低谷黏度(LV)、最终黏度(FV)的效应值最高;SGPb+c+d+e+f+g+h+i+j和SGPa+c+e+f+g+h+i+j分别对直链淀粉(Am)和支链淀粉(Ap)含量的效应值最高;SGPb+c+d+e+f+g+h+j对直、支链淀粉之比的效应值最高。对峰值黏度、低谷黏度和最终黏度效应值最大的均是SGPj,SGPb对被测指标的效应值均较低;SGPd对直链淀粉含量和直/支比的效应值均最高,对支链淀粉含量效应值最低。SGPj对淀粉品质性状的贡献率综合排序最高,SGPb的贡献率最低。; 李咏冶婷李卫华高欢欢林静; 关键词：小麦淀粉性状

淀粉含量不同的两类小麦品种籽粒淀粉积累及关键酶活性的变化被引量：9: 2010年; 为给新疆小麦品质育种提供理论依据,在新疆灌溉农业条件下,选用淀粉含量差异较大的普通小麦品种新春24、E28（高淀粉含量组）和宁春16、安农9912（低淀粉含量组）为材料,测定了籽粒灌浆过程中总淀粉及淀粉组分的含量,同时测定了籽粒束缚态淀粉合成酶（granule bound starch synthase,GBSS）、可溶性淀粉合成酶（solu-ble starch synthase,SSS）、淀粉分支酶（starch branching enzyme,SBE）和淀粉去分支酶（starch debranching enzyme,DBE）等相关酶的活性,并对其在籽粒灌浆过程中的变化及淀粉积累特征进行了相关分析。结果表明,高淀粉含量和低淀粉含量的小麦品种在籽粒淀粉积累量和积累速率上均存在明显的基因型差异。Logistic方程拟合淀粉积累过程发现,支、直链淀粉最终积累量取决于积累启动时间的早晚和积累速率的大小,而最大积累速率出现时间的早晚对其调节作用较小。不同类型籽粒中的GBSS、SSS、SBE和DBE酶活性变化均呈现单峰曲线,峰值出现在花后12~24 d不等。4个品种的GBSS酶活性均与直链淀粉的积累速率呈极显著正相关,与总淀粉的积累速率达到显著或极显著正相关,但与支链淀粉积累速率的相关不显著。SBE和SSS酶活性与总淀粉的积累速率和支链淀粉的积累速率呈显著或极显著正相关,而与直链淀粉积累速率的相关不显著。DBE活性与淀粉积累速率的相关性不显著。淀粉合成关键酶活性间的相关性分析表明,高淀粉含量的品种DBE活性与SSS、GBSS和SBE相关达到显著或极显著水平,它们之间可能存在着协同作用。; 王自布银永安曹连莆王泽民侯睿睿李卫华齐军仓; 关键词：小麦直链淀粉支链淀粉酶活性

小黑麦、小麦和黑麦淀粉粒形态特征及酶解特性的差异被引量：6: 2010年; 为了解小黑麦、小麦和黑麦三种作物间淀粉粒形态特征及酶解特性的差异,用扫描电镜观察了这三种作物在籽粒灌浆、种子萌发和酶解过程中淀粉粒的形态变化。结果表明,种皮是三种作物籽粒灌浆早期淀粉积累的主要场所,此后种皮淀粉逐渐减少直至消失。在籽粒灌浆过程中,大约从花后6 d,胚乳中淀粉粒开始快速积累,直径变大,小黑麦淀粉粒发育快于小麦和黑麦。在种子萌发和酶解过程中,淀粉粒直径逐渐变小,其表面赤道凹槽和小孔部分更易被酶解,发芽6 d后淀粉粒被水解成两个部分。总淀粉粒的酶解效率和大淀粉粒含量呈正相关。三种作物大淀粉粒比例和直径以及抗酶解性均表现为:小麦>小黑麦>黑麦。; 李春艳陆振翔李诚李卫华曹连莆; 关键词：小黑麦小麦黑麦淀粉粒酶解特性

Formation and Developmental Characteristics of A- and B-Type Starch Granules in Wheat Endosperm被引量：9: 2012年; Wheat grain natural transverse sections of 12 periods were observed and analyzed using scanning electron micrographs technology and Bio-Quant system IV image analyzer in order to detect the developing process of A- and B-type starch granules. In addition, the chemical composition and starch granule-bound proteins （SGPs） of A- and B-type starch granules were tested and analyzed. The results showed that A-type starch granules in wheat began from 3 d post anthesis （DPA） till grain maturing and B-type starch granules occured after 15 DPA till grain maturing. Approximately 98.5% of chemical compositions in both A- and B-type starch granules were amylose and amylopectin, and more than half of which were amylopectin. The amylopectin contents, average chain length, and chain length distribution （degree of polymerization〉 40） of amylopectin in A-type starch granules were significant higher than that of B-type starch granules. SGP-145, SGP-140, and SGP-26 kD were associated with A-type starch formation in wheat grain.; YIN Yong-anQI Jun-cangLI Wei-huaCAO Lian-puWANG Zi-bu

小麦淀粉粒结合蛋白多态性及蛋白表达差异的研究被引量：1: 2012年; 为了解小麦淀粉粒结合蛋白(Starch granule proteins,SGPs)的多样性及与淀粉品质性状的关系,对来自中国、墨西哥和埃及的149份春小麦材料淀粉粒结合蛋白进行SDS-PAGE电泳分析,探讨了淀粉粒结合蛋白多态性及表达差异。结果表明,供试材料的SGP组成存在多态性,149份材料中分离了10种主要的SGPs和56种组合带谱,其中SGP-g和SGP-e是小麦中出现频率最高的淀粉粒结合蛋白(出现频率均在90%以上),而绝大多数小麦材料(92.6%)中包含了7～9条SGPs条带。材料的地理来源与SGPs蛋白谱带聚类的结果并不完全一致。; 冶婷李卫华李士磊王亮高欢欢; 关键词：小麦多态性

小麦胚乳A、B型淀粉粒发育特征及黏度特性被引量：7: 2012年; 利用扫描电镜对4个小麦品种不同发育时期籽粒自然断面和分离提纯的A、B型淀粉粒进行观察,并采用黏度糊化仪对小麦面粉和成熟小麦胚乳A、B型淀粉粒分别进行黏度测定。电镜扫描结果显示,小麦授粉3 d有凝胶状物质产生于造粉体内壁,6 d可明显看到部分造粉体被淀粉粒充满,此时淀粉粒雏形已现,9 d淀粉粒体积增大,基本充满所有造粉体,12 d前观察到的均为A型淀粉粒,15 d有B型淀粉粒出现,18 d以后造粉体被完全破坏降解,只留存有A、B型淀粉粒和各自表面的结合蛋白。这说明12 d前是A型淀粉粒形成时期,后逐渐形成B型淀粉粒。黏度糊化测定结果表明,A、B型淀粉粒糊化后呈天蓝色,而面粉糊化后呈白色。其次,所测小麦样品糊化焓变和峰值黏度大小表现为B型淀粉粒>A型淀粉粒>小麦面粉。; 银永安李卫华齐军仓曹连莆陈林; 关键词：小麦胚乳淀粉粒粘度特性

小麦籽粒胚乳中淀粉分支酶基因的RNAi表达载体的构建及表达: 2011年; 构建sbe2b的RNAi表达载体,并对其转化烟草,检测其对直链淀粉合成的影响。利用网络数据库http://jura.wi.mit.edu/bioc/siRNAext/,确定小麦胚乳淀粉分支酶sbe2b的部分基因序列作为RNAi的目标序列,通过RT-PCR方法从小麦籽粒胚乳中成功克隆出了小麦胚乳中淀粉分支酶sbe2b基因的部分序列(300 bp)(GenBank No.AY740401),以植物表达载体PZP35S为基础,构建了由组成型启动子35S调控的sbe2b基因的RNAi植物表达载体。实时荧光定量PCR(qRT-PCR)检测其在转基因烟草中的相对表达量,并测定转基因植株中直链淀粉的含量和支链淀粉含量的变化。结果表明:经qRT-PCR证实sbe2b基因的表达量较对照下降,而且支链淀粉含量变化显著,直链淀粉较对照有上升但变化没有达到显著水平。; 王自布齐军仓李卫华曹连莆银永安石培春; 关键词：RNAI 植物表达载体

禾本科作物籽粒淀粉化学组分及生物合成研究进展被引量：4: 2012年; 综述了禾本科作物籽粒淀粉化学组成及其生物合成的基本原理。籽粒淀粉主要由直链淀粉和支链淀粉组成,直链淀粉合成主要受二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶(AGPP)、直链淀粉合成酶(GBSS)和淀粉去分支酶(DBE)共同作用,而支链淀粉除受以上酶的催化外还受淀粉分支酶(SBE)的影响。; 银永安李卫华齐军仓曹连莆陈林; 关键词：禾本科作物籽粒淀粉化学组分生物合成

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