河北省科技厅科研项目(07215506)
- 作品数：1 被引量：5H指数：1
- 相关作者：蔡颖邢向英董庆霖更多>>
- 相关机构：河北工业大学更多>>
- 发文基金：河北省自然科学基金河北省科技厅科研项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 氮和磷对红发夫酵母突变株sp12生长和虾青素合成的影响被引量：5
- 2009年
- 采用无机培养基,以NaNO3、Na3PO4为氮、磷源培养红发夫酵母。结果表明,红发夫酵母生长对氮的需求量较低,当培养基中NaNO3含量低于10.20 mmol/L(870 mg/L)时,酵母生物量无显著变化,当NaNO3含量高于10.20 mmol/L时,其生物量略有下降;无磷严重抑制红发夫酵母生长,当培养基中Na3PO4含量低于1.22 mmol/L(200 mg/L)时,酵母生物量随Na3PO4含量的增加而增加,且Na3PO4含量为1.22 mmol/L时,酵母生物量最大,当Na3PO4含量高于1.22 mmol/L时,酵母生物量下降;氮、磷对虾青素的合成均有显著影响;当培养基中葡萄糖浓度为10 g/L时,氮、磷的最佳添加量分别为9.06、1.22 mmol/L(770和200 mg/L),即氮、磷最佳配比为7.5∶1.0(摩尔比)。
- 蔡颖邢向英董庆霖
- 关键词：红发夫酵母虾青素氮磷
