河南省教育厅自然科学基金(2003180061)
- 作品数：9 被引量：114H指数：7
- 相关作者：宋安东张百良谢慧任天宝吴坤更多>>
- 相关机构：河南农业大学中华人民共和国农业部河南省农业科学院更多>>
- 发文基金：河南省教育厅自然科学基金河南省杰出人才创新基金国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>
- 产木质素降解酶类香菇菌株的筛选被引量：10
- 2006年
- 采用PDA-Bavendamm平板和PDA-RB亮蓝平板对24个香菇菌株进行显色试验,得到Cr 26,Cr 241,Cr 8001,Cr 135,As 5.560,As 5.531等6个可以同时产漆酶和过氧化物酶的优良香菇菌株.对其进行液态产酶试验,结果表明,Cr 241是产木质素降解酶类活性最高的香菇菌株.
- 宋安东周利霞胡渝谢慧
- 关键词：香菇酶活性
- 化学预处理对玉米秸秆酶解糖化效果的影响被引量：35
- 2006年
- 研究了化学预处理对玉米秸秆酶解糖化效果的影响。结果表明效果最好的是40目玉米秸秆粉用0·5%的稀盐酸在121℃预处理60min后,加入纤维素酶2.5g·(100g)-1和木聚糖酶液2mL·(100g)-1,在pH4.8的乙酸-乙酸钠缓冲液体系中,液固比为10、50℃下糖化48h,玉米秸秆的总糖产率达48.5%、纤维素和半纤维素的转化率达80.8%。
- 宋安东任天宝谢慧裴广庆张百良
- 关键词：化学预处理纤维素酶木聚糖酶糖化
- 戊糖和己糖共发酵生产燃料乙醇过程动力学研究被引量：7
- 2005年
- 对戊糖和己糖共酵生产燃料乙醇中菌体生长、发酵醪液中糖消耗、酒精产生、关键酶活力进行测定。结果表明,活化菌种的最佳接种时间为22h,共酵过程糖的利用率较高,菌种生长和乙醇生产随发酵时间延长而改变。发酵醪液中乙醇最高浓度为2%。共酵产乙醇过程中存在木酮糖和木糖醇两种途径。
- 宋安东耿欣任天宝裴波汤建华杨炳华
- 关键词：燃料乙醇戊糖己糖共发酵动力学
- 应用复合香泥提高卧龙玉液酒质量的试验
- 2005年
- 在卧龙玉液酒生产中使用复合香泥,在出酒率不变的情况下,使优质酒率提高了31.2%,酒中己酸乙酯含量提高了73.0%,主要酯类的比例更趋协调,酒的整体质量明显提高,经济效益显著。
- 宋安东杨炳华贾颢裴红波汤建华
- 关键词：白酒优质酒
- 漆酶的分子生物学研究及其应用被引量：13
- 2004年
- 白腐菌所分泌的木质素降解酶主要有3种:木质素过氧化物酶、锰依赖过氧化物酶和漆酶.漆酶是近年来研究较多的一种含铜的多酚氧化酶,在白腐菌中普遍存在,也存在于少数低等真菌和植物中.漆酶多为酸性蛋白,含4个铜离子,形成3个活性区域;表面一些氨基酸被不同程度地糖基化.漆酶可催化的底物达250种,铜离子结合区域在其催化氧化过程中起决定性作用.运用PCR技术cDNA文库技术,越来越多的漆酶基因被克隆,目前已克隆到的漆酶基因有大约20个,许多来源地基因都是以家族地形式存在于染色体上的.已研究的漆酶基因中都含有10个左右的内含子,这些内含子在活性域位置上有比较高的保守性.一些特殊序列存在与否决定了该酶的表达形式-诱导型或组合型,目前已有部分漆酶基因的异源表达获得成功.本文还介绍了漆酶在环境保护、造纸工业、食品工业等方面的应用,对近年来漆酶的研究进展进行了综述.
- 宋安东王艳婕王松江戚元成吴坤
- 关键词：漆酶基因
- 平菇产木质素降解酶类研究被引量：10
- 2005年
- 采用PDABavendamm平板和PDARB亮蓝平板对36个平菇菌株进行显色试验,得到农平3号、农大1号、推广1号、冀11等4个可以同时产生漆酶和过氧化物酶的平菇品种.对其进行液态产酶试验,结果表明冀11产木质素降解酶类活性较高,该菌株产酶的最佳条件为pH5.5、28℃、接种3个菌塞、100r/min摇床培养.
- 宋安东梁振普周利霞陈刚裴红波汤建华
- 关键词：平菇产酶条件
- 几种食用菌产木质素降解酶类研究被引量：13
- 2005年
- 采用PDA -Bavendamm平板和PDA -RB亮蓝平板对 1 3个食用菌菌株进行显色试验 ,得到广草和羊肚菌可以同时产生漆酶和过氧化物酶的菌株。对其进行液态产酶试验 。
- 宋安东吕洋尤晓颜陈刚裴红波汤建华
- 关键词：食用菌酶活性
- 杂色云芝产木质纤维素酶及对稻草秸秆的降解被引量：29
- 2005年
- 在外加碳源和氮源的固态稻草秸秆基质上,对杂色云芝生长过程中产酶活性、主要化学成分及结构进行了分析.结果表明,不同的碳源、氮源浓度对所产酶活性有较大影响,除产半纤维素酶的最佳条件是低碳低氮外(0.15%的葡萄糖和0.03%氯化铵),其他如纤维素酶、木质素过氧化物酶、锰依赖过氧化物酶和漆酶产生的最佳条件都是高碳低氮(2%的葡萄糖和0.03%氯化铵).各种酶在稻草秸秆的降解中起着关键作用,酶活性直接影响主要化学成分的降解率.纤维素和半纤维素的降解对木质素的降解有明显的促进作用.经过32d的培养,稻草秸秆中纤维素、半纤维素和木质素的降解率分别为65.39%,45.11%和39.16%.经过降解,秸秆结构发生了明显的变化.
- 宋安东张百良吴坤黄保
- 关键词：杂色云芝酶活性降解稻草秸秆
- 培养料微波灭菌对平菇子实体营养成分的影响研究被引量：2
- 2007年
- 对传统湿热高温灭菌和微波灭菌培养料栽培的平菇子实体的营养成分进行了对比研究.结果表明,氨基酸、蛋白质、粗脂肪及水分的含量,2种子实体间相差不大,而总糖、粗纤维、粗灰分、矿物元素和维生素的含量有明显的区别.主要表现为总糖、铜、铁和钙在湿热高温灭菌培养料栽培的平菇子实体中的含量较高,而粗纤维、磷、锌、硒、VB1及VB2含量在微波灭菌培养料栽培的子实体中较高.试验证明,微波灭菌培养料栽培平菇对其营养价值没有不利影响,硒、VB1等营养成分还有明显提高,微波灭菌技术可以在平菇培养料灭菌中应用.
- 申进文高玉千李燕冯雅岚刘玉博周素静宋安东
- 关键词：平菇微波灭菌营养成分
