国家科技支撑计划(2009BADA0B04-1)
- 作品数：2 被引量：9H指数：2
- 相关作者：李兴军张元娣秦文陆晖刘丁更多>>
- 相关机构：国家粮食局科学研究院四川农业大学更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划教育部留学回国人员科研启动基金更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 我国小麦水分吸着等温线4-参数GAB方程研究被引量：7
- 2011年
- 在水分活度(aw)>0.85条件下,小麦样品易发生霉菌生长而影响平衡水分测定的准确性,本研究采用Blahovec和Yanniotis 2009年发表的适合aw在0～1的修正4-参数GAB方程(MGAB),对测定的我国13个小麦品种的水分吸着等温线数据进行拟合和分类。结果表明,MGAB方程拟合的决定系数(R2)>0.97,平均相对百分率误差(MRE)<8.34%,方程的每个参数在红麦与白麦之间、硬麦与软麦之间、春麦与冬麦之间,差异不显著。但是,同一小麦品种吸附等温线的方程参数,不同于解吸等温线的对应方程参数。另外,根据D10、Rfi、awn指标判断小麦水分吸着等温线类型,13个小麦品种的吸附和解吸等温线均属于接近Langmuir类型的S型等温线。结论是小麦水分吸附与解吸的MGAB方程参数可用于小麦收获后干燥及储藏通风操作。
- 李兴军张元娣秦文刘丁陆晖
- 关键词：平衡水分小麦数学模型水分活度
- 粮油种子平衡水分测定方法及数据处理被引量：2
- 2011年
- 介绍了采用静态称重法测定谷物和油料种子平衡水分的原理、方法,以期对我国粮食平衡水分研究和应用有参考意义。
- 李兴军
- 关键词：平衡水分数学模型
