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奉新猕猴桃叶片营养及果实品质的测定与分析被引量：4: 2014年; 以采自江西省猕猴桃主产区奉新县的15个“金魁”猕猴桃果园的叶片和果实为试材，测定并分析了叶片营养和果实品质的分布情况。结果表明：供试果园叶片氮含量均表现不足，磷含量充足，46．67％果园叶片钾含量不足；大部分果园叶片钙含量偏低，镁含量总体上充足；锰含量总体过剩，硼含量均表现不足；53．33％的果园叶片氯含量过高。果实品质方面，33．33％的果园平均单果重量小于80．00g，80％的果园果实硬度较低，53．33％的果园可溶性固形物含量偏低，可滴定酸含量偏高，品质偏差；73．33％的果园维生素C含量在100．OO～150．00mg／100g。; 曲雪艳魏英刘科鹏汤佳乐黄春辉徐小彪; 关键词：猕猴桃叶片营养果实品质

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江西省教育厅科学技术研究项目(GJJ12229)