浙江省自然科学基金(RC02059)
- 作品数：4 被引量：120H指数：4
- 相关作者：严小军徐继林徐年军周成旭马斌更多>>
- 相关机构：宁波大学浙江中医学院中国海洋大学更多>>
- 发文基金：浙江省自然科学基金浙江省教育厅科研计划国家新药研究基金更多>>
- 相关领域：生物学理学农业科学更多>>
- 山腊梅中挥发油成分分析被引量：77
- 2006年
- 采用挥发油萃取器蒸馏法提取山腊梅(Chimonanthus nitens)叶的挥发油性成分,经毛细管气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)分析,鉴定了其中的72个挥发性化合物。其挥发性组分主要是烯烃类、醇类物质,其相对含量分别是42.43%和39.60%。该法获得的相对含量最高的是脱氢香橙烯(7.97%),其次是(-)-匙叶桉油烯醇(7.25%),α-杜松醇(7.08%),(+)-匙叶桉油烯醇(6.19%),其它含量较高的成分依次是:△-杜松烯(4.80%),E-环氧金合欢烯(4.36%),石竹烯(4.06%),杉木醇(3.75%),十六烷酸(3.66%),(-)-氧化石竹烯(3.37%)。
- 徐年军白海波严小军徐继林
- 关键词：挥发油
- 19种(株)海洋微藻脂肪酸组成及充气产生的影响被引量：18
- 2006年
- 在静态和充气2种培养方式下对19种(株)海洋微藻进行了培养,冷冻干燥后用Bligh-Dyer法提取总脂,皂化后进行脂肪酸的气相色谱-质谱定性定量分析,共鉴定出56种脂肪酸.研究结果表明,同一纲微藻都有相近的主要脂肪酸组成,不同纲微藻的脂肪酸组成特性则不同,冲气培养的微藻脂肪酸种类比静态培养的微藻多,这是由于在充气过程中带入了微生物的缘故,但仅仅改变充气条件并不能明显改变微藻累积脂肪酸的趋势.
- 徐继林严小军周成旭马斌唐学玺
- 关键词：充气海洋微藻脂肪酸
- 利用脂肪酸组成对26种(株)海洋微藻聚类分析研究被引量：13
- 2006年
- 在160μmol/(m2.s)光强、温度(20±1)℃下对26种(株)海洋微藻进行培养,在指数生长期进行离心收集,冷冻干燥后用Bligh-Dyer法提取总脂,皂化后进行脂肪酸的气相色谱-质谱定性定量分析,共鉴定出40种脂肪酸.以所测定的每种脂肪酸的相对含量为变量,欧几里德距离平方作为聚类统计量,应用统计分析软件(SPSS11.5)对微藻进行分层聚类分析.结果表明,此培养条件下的聚类分析结果与现行国际通用的海洋微藻的分类结果相吻合.因此,微藻脂肪酸的聚类分析结果可用来作为微藻分类的辅助技术手段。
- 章炜徐继林严小军周成旭马斌
- 关键词：海洋微藻脂肪酸化学分类学聚类分析
- 新型风味素对养殖脊尾白虾海鲜风味的影响被引量：15
- 2005年
- 运用感官分析和GC/MS技术研究了两种新型海洋风味素对养殖脊尾白虾的感官特征和海鲜风味的影响,以及在暂养过程中的吸收规律。在脊尾白虾室内暂养的饲料中添加从海藻中提取的两种新型风味素DBP和TBP,经过一段时间的暂养后分别测定其体内的风味素含量,并进行感官分析,对各个实验组的明度、色调、香味、风味、异味、滋味、味觉、弹性和嫩度等感官指标进行分析比较、打分,并对虾的色泽、嗅觉、味觉、触觉等感官特征进行整体的描述与评价。结果表明:脊尾白虾能通过饲料添加的途径吸收一定浓度的风味素,两种风味素在脊尾白虾体内的累积能力各不相同。在实验条件下,脊尾白虾肉中风味素TBP的最大累积量为754.5ng·g-1,而对DBP的最大累积量为172.2ng·g-1。感官分析表明,通过在暂养过程中添加适量的风味素TBP可提高脊尾白虾的总体口感和海鲜风味。在脊尾白虾肉中的TBP含量在162.6～451.8ng·g-1时,脊尾白虾具有最好的口感和海鲜味。
- 徐年军严小军徐继林徐善良
- 关键词：脊尾白虾感官分析
