国家科技重大专项(2009ZX07101-015-03)
- 作品数：4 被引量：27H指数：3
- 相关作者：林燕张伟张琦孔海南王欣泽更多>>
- 相关机构：上海交通大学长安大学中交天津港航勘察设计研究院有限公司更多>>
- 发文基金：国家科技重大专项上海市自然科学基金污染控制与资源化研究国家重点实验室开放基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程动力工程及工程热物理化学工程更多>>
- 纤维素酶水解能力的影响因素及纤维素结构变化研究被引量：8
- 2012年
- 以纤维素和秸秆为底物,对纤维素酶在不同条件下的水解效率进行了研究,考察的影响因子包括时间、温度、pH值,同时利用扫描电子显微镜(SEM)分析了酶水解过程中两种底物的结构变化。研究结果表明,在不同pH条件下,纤维素水解效率有显著差异,pH4.0～5.0为其最适范围;温度对水解效率的影响很大,40℃时纤维素和秸秆生成葡萄糖效率最高,分别为56.32%和35.80%;两种底物的水解在24 h内基本完成,48 h水解效率达到最高,纤维素酶水解进行的前6 h中,底物的结构变化最为明显。
- 林燕张伟华鑫怡李进军刘妍马海元
- 关键词：纤维素酶水解
- 酵母菌性能优化关键技术研究进展被引量：7
- 2013年
- 利用木质纤维素产乙醇能有效缓解传统能源危机与环境污染问题,而提升酵母菌发酵性能是提高木质纤维素乙醇产量的关键步骤之一。从酵母菌优化和改造等方面总结并分析了提高酵母菌厌氧乙醇发酵综合效率的技术发展、存在问题及发展趋势。首先介绍了酵母菌五碳糖代谢途径的构建,以进一步提高酵母菌对原料的综合利用率;其次阐述了通过筛选、驯化及分子生物工程等手段提升酵母菌对限制因素尤其是终产物乙醇的耐受性研究,保证菌体在高乙醇浓度环境下保持良好的发酵性能,提高最终产率及产量,推广木质纤维素乙醇的工业化生产。
- 张琦李文林燕彭兆城王欣泽孔海南
- 关键词：木质纤维素乙醇耐受性
- 酵母乙醇发酵动力学模型研究被引量：11
- 2014年
- 文章研究了Saccharomyces cerevisiae BY4742以葡萄糖为底物的发酵动力学。根据最优化影响因素实验的结果,利用Logistic方程、Leudeking-Piret方程和类Luedeking-Piret方程,分别建立了酵母乙醇发酵的菌体生长模型、产物形成模型以及底物消耗模型,利用软件拟合并得到模型的参数估值。结果表明,乙醇的合成与酵母菌的生长速率及菌体积累量均有关,根据细胞生长速率与产物形成速率是否偶联进行动力学分类,其属于部分偶联型。底物消耗模型和产物形成模型拟合度R2分别达到了0.983与0.900,可用于描述利用Saccharomyces cerevisiae BY4742菌株的葡萄糖发酵制乙醇过程。
- 吴悦李强林燕张琦张伟王欣泽孔海南
- 关键词：酿酒酵母乙醇动力学模型
- 木质纤维素产乙醇分步及同步糖化发酵工艺研究被引量：1
- 2012年
- [目的]探究分步糖化发酵和同步糖化发酵工艺在最佳条件下产乙醇的效率。[方法]结合水解、发酵两阶段的最佳条件,设计了分步糖化发酵和同步糖化发酵过程;分步糖化发酵分别采用了水解和发酵过程的最佳条件,同步糖化发酵分别采用了两阶段的最佳温度。[结果]分步糖化发酵过程中,上清液发酵和混合液发酵产乙醇效果无明显差别,其中混合液发酵能更好地发挥酵母菌的活力;同步糖化发酵过程中,35℃条件下乙醇产量更高,其木糖产量高于纯水解过程中的木糖产量。[结论]在试验条件下,同步糖化发酵产乙醇效率高于分步糖化发酵。
- 华鑫怡李进军胡保安
- 关键词：同步糖化发酵乙醇
