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保定市科技局项目(07NXX)

作品数：1 被引量：1H指数：1
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇乙醇
  • 1篇甜高粱
  • 1篇甜高粱汁
  • 1篇燃料乙醇
  • 1篇酒精
  • 1篇酒精发酵
  • 1篇发酵
  • 1篇高粱

机构

  • 1篇河北农业大学

作者

  • 1篇牟建楼
  • 1篇周美静
  • 1篇王颉

传媒

  • 1篇食品科技

年份

  • 1篇2008
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
甜高粱汁液制备燃料乙醇的研究被引量：1
2008年
以可溶性固形物浓度为16%的甜高粱茎杆汁液为材料,通过单因素试验确定适宜的氮源为硫酸铵;对发酵过程中pH值、接种量、温度对酒精度的影响进行研究;通过正交试验,最终确定利用甜高粱糖汁生产酒精的发酵条件为:初始pH5.0、接种量10%、温度30℃、发酵48h,可获得10.0%(v/v)的酒精。
周美静王颉牟建楼
关键词：甜高粱汁酒精发酵燃料乙醇
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共1页<1>
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