国家自然科学基金(31160473)
- 作品数：9 被引量：43H指数：4
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- 相关领域：农业科学更多>>
- 慢性冷热应激对三河牛血液生化指标及相关基因表达的影响被引量：16
- 2017年
- 为研究冷热应激对三河牛血液生化指标及相关基因表达量的影响,利用实时荧光定量PCR和ELISA方法检测冷热应激期和非应激期血清中肌酸激酶(CK)、乳酸脱氢酶(LDH)、葡萄糖(GLU)和尿素氮(BUN)含量及淋巴细胞中HSP70家族基因(HSPA1A、HSPA1B、HSPA8)mRNA表达量。结果显示:1)冷热应激期血清中CK和LDH活性相比非应激期均升高,热应激期升高尤为显著(P<0.05);热应激期GLU含量相比非应激期显著降低(P<0.05);热应激期BUN含量略低于非应激期,差异不显著;冷应激期GLU和BUN含量相比非应激期均显著升高(P<0.05)。2)冷热应激期淋巴细胞中3个HSP70家族基因mRNA表达量相比非应激期显著升高(P<0.05)。结果表明,慢性冷热应激改变了血液中酶的活性、糖和蛋白质的代谢,从而导致奶牛的一些组织细胞的损伤和营养代谢的紊乱,并冷热应激时血液淋巴细胞中HSP70家族基因mRNA表达量的上升,可在一定程度上反映其对动物机体的保护水平。
- 白丹丹敖日格乐王纯洁畅旺东徐东贺贾知锋
- 关键词：三河牛冷热应激MRNA表达量
- 三河牛生长发育规律分析被引量：4
- 2016年
- 为了研究三河牛各体尺指标与体重之间的关系，试验应用SAS9．0和Excel2007软件分析2011--2015年出生的781头三河牛初生体尺、体重及二者的相关性。结果表明：三河牛体尺随着体重的增加逐渐增大，其中体斜长和腹围与体重的相关系数分别为0．99，0．98，三河牛的管围与体重、体斜长、体高、胸围和腹围之间的相关都达到了极显著水平（P〈0．01）。说明三河牛在60—69kg体重时，体尺迅速增长；三河牛体尺指数与体重存在密切相关性。
- 贾知锋王纯洁高瑞娟白丹丹畅旺东徐东贺赵健敖日格乐
- 关键词：三河牛体尺指数生长发育规律
- 库布齐沙漠蒙古牛肉品质及肌肉矿物质元素含量分析被引量：5
- 2016年
- 试验通过对库布齐蒙古牛与西门塔尔牛肉品质部分指标及肌肉矿物质含量进行分析测定,研究库布齐蒙古牛的肉品质特性。选择库布齐蒙古牛与西门塔尔牛各6头,采集背最长肌进行样品分析。结果表明:蒙古牛肉色泽深红,红度a*、黄度b*、系水率、熟肉率、剪切力均高于西门塔尔牛,且均呈显著性差异(P<0.05),而失水率及pH显著低于西门塔尔牛(P<0.05);蒙古牛肌肉微量元素Cr、Cu、Fe、Mn、Se、Zn含量均显著高于西门塔尔牛(P<0.05),肌肉中P和I含量均显著低于西门塔尔牛(P<0.05),其他元素含量差异不显著(P>0.05)。说明库布齐蒙古牛肉口感、多汁性及色度方面较优,肌肉中大部分矿物质元素含量高于西门塔尔牛,肉品质较高。
- 赵称赫敖日格乐王纯洁姜晶张燕郝建刚
- 关键词：蒙古牛肌肉肉品质微量元素
- 蒙药复方对冷应激奶牛采食行为、体温和生产性能的影响
- 为了研究抗冷应激正交蒙药复方哈伦-1汤对冷热应激奶牛采食行为、体温和生产性能的影响,临床研究选择16头产犊日期、胎次和泌乳量也都相近的健康荷斯坦奶牛分为冷应激组、维生素对照组、蒙药高剂量组、蒙药低剂量组,选冬季相对比较寒...
- 姜艳王纯洁敖日格乐马燕裴大为
- 关键词：体温
- 文献传递
- 冷应激对荷斯坦奶牛与三河牛的维持行为和抗氧化性能的影响被引量：12
- 2016年
- 研究冷应激条件下荷斯坦奶牛和三河牛的维持行为和抗氧化性能的变化规律,为奶牛选育和冬季饲养管理提供参考。选取第2胎的荷斯坦奶牛和三河牛各12头,随机分为4个处理组:分别对舍内(7℃~12℃)和舍外(-30℃^-16℃)荷斯坦奶牛和三河牛进行为期6d的行为观察和记录,在第7天早晨各组奶牛空腹进行尾部静脉采血测定抗氧化指标。结果表明,舍外冷应激环境条件下,荷斯坦奶牛和三河牛的卧息时间、反刍时间、排尿次数和排便次数显著性增加(P<0.05),站立/游走时间和呼吸频率显著性降低(P<0.05);同时血清T-SOD和CuZn-SOD的活力显著降低(P<0.05),MDA含量显著增多(P<0.05);另外,奶牛品种之间的维持行为和抗氧化性能无显著差异(P>0.05),但总体趋势是荷斯坦奶牛各项测定指标变化略大于三河牛。结果显示,冷应激能够显著改变荷斯坦奶牛与三河牛的躺卧息、反刍和站立/游走等维持行为和抗氧化性能,而三河牛比荷斯坦奶牛更能适应高寒天气。
- 张燕敖日格乐王纯洁姜晶赵称赫吴宏军
- 关键词：冷应激荷斯坦奶牛三河牛抗氧化性能
- 库布齐沙漠常年放牧蒙古阉牛肌肉常规营养成分及氨基酸含量分析被引量：1
- 2015年
- 为了评价蒙古牛肉的肉质特性与营养价值,本研究选择6头4岁的常年放牧在库布齐沙漠的蒙古阉牛,进行了牛肉常规营养成分及氨基酸含量的测定分析。结果显示,牛肉中水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、钙和磷含量分别为68.21%、22.60%、6.49%、2.69%、0.58%和0.55%;牛肉中总氨基酸含量为24.297g/100g,必需氨基酸含量为10.265g/100g,必需氨基酸的构成比例符合并超过FAO/WHO公布的标准。必需氨基酸占总氨基酸含量的42.25%,必需氨基酸与非必需氨基酸比值为73.15%。功能性氨基酸中,鲜味氨基酸和甜鲜味氨基酸含量为总氨基酸的46.891%。另外,必需氨基酸中除缬氨酸之外其他氨基酸全部优于FAO/WHO规定的理想蛋白质模式,缬氨酸含量达到理想蛋白质的83.972%。因此,从牛肉的常规养分含量和氨基酸的营养价值方面来评定,蒙古牛肉属于营养全面的优质蛋白质食物。
- 赵称赫敖日格乐王纯洁刘文才姜晶张燕
- 关键词：肌肉常规养分肉品质
- 双翅目昆虫侵袭对奶牛细胞和体液免疫的影响
- 2018年
- 本试验以研究双翅目昆虫侵袭奶牛,并对牛体细胞免疫和体液免疫的影响为目的。试验选择9头健康荷斯坦泌乳牛作为试验动物,分为泌乳前期、泌乳中期和泌乳后期3个组,每组3头。在试验期用肝素钠真空采血管,尾静脉采血5mL,用流式细胞仪测定不同泌乳期血液中的免疫指标CD3、CD4、CD8及CD21。结果显示,全部试验牛血液中CD3+、CD4+T淋巴细胞(%)的总体均值6月份最高,8月份最低,差异极显著(P<0.01);全部试验牛血液中CD8+T淋巴细胞(%)的总体均值6月份最低,7月份最高,差异极显著(P<0.01);全部试验牛血液CD21+B淋巴细胞(%)的总体均值月8月份最低,10月份最高,差异极显著(P<0.01)。结论:在双翅目昆虫的侵袭时期,尤其是在吸血双翅目昆虫频繁侵袭奶牛,引起奶牛产生聚集行为时期,能够抑制或降低奶牛机体细胞免疫与体液免疫功能。
- 张剑斯木吉德梁旭敖日格乐王纯洁阿日查郭雪梅刘波吉米斯陈浩
- 关键词：双翅目昆虫免疫
- 不同数量的厩螫蝇侵袭应激对荷斯坦奶牛代谢的影响
- 2015年
- 为了研究厩螫蝇对荷斯坦奶牛代谢的影响,试验选择体况相近、10月龄的荷斯坦育成牛9头,随机分为3组,1组人为释放50只厩螫蝇,2组人为释放25只厩螫蝇,对照组不释放厩螫蝇,在试验结束时尾静脉采血,分离血清,用ELISA试剂盒进行相关代谢指标的测定。结果表明:与对照组相比,1组试验牛血液胰岛素和血糖水平显著升高(P<0.05),2组试验牛血液胰岛素和血糖水平有一定程度的升高,但差异不显著(P>0.05);血红蛋白和乳酸脱氢酶水平各组间差异不显著(P>0.05);肌酸磷酸激酶水平1组、2组较对照组升高,但差异不显著(P>0.05)。
- 刘文才王纯洁韦福鑫张名亮敖日格乐杨斯琴
- 关键词：荷斯坦奶牛育成牛应激代谢
- 牛粪通风静态堆肥添加抑菌剂对沙门氏菌的杀灭效果
- 本试验参考国内外研究成果,内蒙古地区对畜禽粪尿处理中存在问题来结合,牛粪强制通风堆肥中添加抑菌剂(石灰氮),研究堆肥过程中堆肥产品的物理化学和生物学特征变化、达到杀灭沙门氏菌的效果。试验结果表明:堆肥开始时对照组和试验组...
- 满达敖日格乐斯木吉德张天花汤灵姿
- 关键词：沙门氏菌牛粪堆肥
- 文献传递
- 酒糟育肥西门塔尔牛肉中氨基酸及矿物质元素含量的分析被引量：7
- 2016年
- 为了掌握西门塔尔牛的生产性能,试验对内蒙古自治区通辽市20头舍饲栓系育肥的西门塔尔育肥牛牛肉中氨基酸和微量元素进行了分析。结果表明:鲜样中16种氨基酸总量为19.35%,必需氨基酸占8.16%,非必需氨基酸占11.19%。通过FAO/WHO模式评分,必需氨基酸的构成比例基本符合理想蛋白模式。风味氨基酸中,鲜味氨基酸和鲜甜味氨基酸占46.85%。所测15种矿物质元素中,有5种常量元素,常量元素含量较高,微量元素中铁和钙相对缺乏。说明酒糟育肥西门塔尔牛肉中氨基酸结构合理,矿物质元素较为丰富,属于比较优质的蛋白质食物。
- 刘文才敖日格乐王纯洁赵称赫姜晶张燕杨斯琴
- 关键词：酒糟氨基酸矿物质元素
