国家自然科学基金(20476086)
- 作品数：2 被引量：4H指数：1
- 相关作者：张庆徐世艾单岩杨杰林剑更多>>
- 相关机构：烟台大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划山东省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 黄原胶降解酶酶学性质的初步研究被引量：3
- 2010年
- 利用黄原胶降解菌(Paenibacillus lautus)XD2-8制备黄原胶降解酶,并对其酶学特性做了初步的研究。结果显示,该酶的最优酶促反应条件为:温度35℃、pH6.0、底物浓度5g/L;葡萄糖对该酶促反应具有抑制作用,且葡萄糖浓度越大抑制作用越强。
- 杨杰单岩张庆林剑徐世艾
- 关键词：酶促反应黄原胶葡萄糖
- 最大叶片式桨流体动力学性能的数值模拟被引量：1
- 2014年
- 运用CFD方法研究了最大叶片式桨在层流区域内的流体动力学性能,模拟体系为高粘度牛顿流体和非牛顿流体,主要考察桨叶的功耗特性、Metzner常数、剪切性能和排液性能.结果表明,功耗计算值与文献实验值基本一致;桨叶的Metzner常数ks=10与流变行为指数n无关;搅拌形成双循环流型,釜中部桨叶所在区剪切速率大、排液量大,产生的漩涡流也大,导致剪切效率低于0.5;随雷诺数增加(Ren=1.4,5.0,7.6),全釜平均剪切速率(3.40,9.91,15.05s-1)和全釜平均排液量(0.0014,0.0033,0.0052 m3/s)逐渐增加,尤其是桨叶下端两翼区平均剪切速率(4.36,11.48,16.35s-1)和平均排液量(0.0026,0.0064,0.0095 m3/s)增加相对较大.说明Ren增加,搅拌混合作用加强,剪切速率大产生的界面积大,排液量大使高低剪切区内流体快速循环,有利于流体高效混合.
- 李健达苏红军张庆徐世艾
- 关键词：牛顿流体非牛顿流体功耗
