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湖南省科技计划项目(2012NK3061)
作品数:
2
被引量:12
H指数:2
相关作者:
李向红
刘永乐
王发祥
俞健
王建辉
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相关机构:
长沙理工大学
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发文基金:
湖南省自然科学基金
国家科技支撑计划
湖南省科技计划项目
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相关领域:
生物学
轻工技术与工程
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机构
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长沙理工大学
作者
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王建辉
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俞健
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王发祥
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刘永乐
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李向红
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李彦
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黄伟
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何纪华
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食品科学
年份
2篇
2014
共
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1株产酸性α-淀粉酶黑曲霉原生质体制备和再生条件优化
被引量:8
2014年
通过单因素试验、Plackett-Burman(PB)试验和响应面优化获得产酸性α-淀粉酶黑曲霉孢子原生质体制备和再生的最佳工艺参数:黑曲霉种龄72 h、孢子浓度7.5×106CFU/mL、渗透压稳定剂甘露醇浓度0.85 mol/L,以10 g/L蜗牛酶+10 g/L纤维素酶+10 g/L溶菌酶为破壁酶、pH 6.8、酶解温度37℃、酶解2 h。在此条件下,原生质体制备率可达86.92%,再生率可达42.67%。
王发祥
俞健
王建辉
李向红
何纪华
刘永乐
关键词:
原生质体
酸性Α-淀粉酶
黑曲霉
响应面法
原生质诱变选育高产酸性α-淀粉酶黑曲霉菌株
被引量:5
2014年
以产酸性α-淀粉酶的黑曲霉0-2-1为出发菌,选用180s的紫外线照射剂量对其孢子原生质体进行诱变,利用固体平板透明圈法初筛和发酵液酶活测定复筛;筛选到3株酶活有较大提高的突变株UV9、UV17、UV31,其酸性α-淀粉酶活力分别为184.66、162.73、167.31U/mL,比出发菌株分别提高了54.9%、38.1%和42.0%,遗传稳定性实验证明3株突变株传代过程中均保持相对稳定的较高酸性α-淀粉酶活力。
黄伟
刘永乐
王发祥
俞健
李向红
王建辉
李彦
关键词:
黑曲霉
酸性Α-淀粉酶
原生质体
诱变
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