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浙江省大学生科技创新项目(2010R469003)

作品数：1 被引量：0H指数：0
相关作者：张方景李永俊高芳更多>>
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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇语言文字

主题

  • 1篇英译
  • 1篇英译策略
  • 1篇文本

机构

  • 1篇浙江国际海运...

作者

  • 1篇高芳
  • 1篇李永俊
  • 1篇张方景

传媒

  • 1篇浙江国际海运...

年份

  • 1篇2011
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排序方式：
浅析舟山海鲜菜肴文本的英译策略
2011年
中国舟山的海鲜菜肴历史悠久，以其味香色美闻名中外。中式海鲜菜肴文本中更是充满了中国人的智慧和幽默。准确形象地把中国海鲜菜肴译成英语，可以让外国友人在品尝海鲜菜肴独特风味的同时,还能从菜名中了解舟山海鲜菜肴的烹调艺术和文化内涵。文章通过讨论海鲜菜肴烹饪方法翻译过程中的一些问题．探讨翻译方法在英译海鲜菜肴实践中的具体应用。
李永俊张方景高芳
关键词：文本英译策略
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