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兵团工业科技攻关计划项目项目(2009GG39)

作品数：1 被引量：31H指数：1
相关作者：王俊刚吴宏郭安民吴洪斌胡娟更多>>
相关机构：西南大学鹤壁职业技术学院新疆农垦科学院更多>>
发文基金：兵团工业科技攻关计划项目项目兵团博士基金更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇膳食
  • 1篇膳食纤维
  • 1篇生理
  • 1篇生理功能

机构

  • 1篇新疆农垦科学...
  • 1篇鹤壁职业技术...
  • 1篇西南大学

作者

  • 1篇刘成江
  • 1篇王永刚
  • 1篇郑刚
  • 1篇胡娟
  • 1篇吴洪斌
  • 1篇郭安民
  • 1篇吴宏
  • 1篇王俊刚

传媒

  • 1篇中国酿造

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
膳食纤维生理功能研究进展被引量：31
2012年
膳食纤维由于具有预防肠道疾病、冠心病、糖尿病等生理功能而受到各国研究者的重视,已经成为食品领域的研究热点。该文结合近年来国内外相关研究结论,就膳食纤维的生理功能研究进展进行论述,旨在为相关领域研究者提供理论参考。
吴洪斌王永刚郑刚胡娟吴宏刘成江郭安民王俊刚
关键词：膳食纤维生理功能
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共1页<1>
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