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鞘脂代谢及其相关疾病研究进展被引量：21: 2011年; 近年对鞘脂代谢及其产物的研究越来越多。鞘脂及其代谢产物不仅是构成细胞膜的重要结构分子,而且参与调节细胞的生长、分化、衰老和细胞程序性死亡等许多重要的信号转导过程,使细胞产生各种不同的生物学功能。该文综述了鞘脂代谢途径的重要酶,鞘脂及其代谢产物的功能,以及它们与相关疾病的研究进展,并就其存在的问题和今后可能的研究方向做出展望。为鞘脂代谢的过程和鞘脂相关疾病的生理病理学研究提供重要的理论依据。; 孙九丽林慧珍苟萍; 关键词：鞘脂神经酰胺鞘氨醇鞘磷脂

大蒜生理活性物质对几种植物病原真菌的体外抑菌活性被引量：9: 2008年; 利用蒜汁和从鲜蒜中提取的蒜氨酸、蒜氨酸酶和蒜素，对交格链孢菌、指状青霉、灰霉、稻瘟病菌和意大利青霉进行了体外抑菌实验。采用平板打孔法和液体2倍稀释法。结果显示蒜汁和蒜氨酸酶、蒜氨酸＋蒜氨酸酶、蒜素对5种试验菌都有明显的抑制作用。蒜氨酸＋蒜氨酸酶对供试的五种植物病原真菌的抑菌效果最为显著。且抑菌效果与未经稀释的农药亮碘相当或是亮碘的1．4-2．4倍。蒜氨酸＋蒜氨酸酶和蒜素对指状青霉、灰霉和意大利青霉具有很强的抑菌作用，其最小抑菌浓度（MIC）分别是0．09和0.5mg／mL。; 孙桂琳刘小平王红丽苟萍田歆珍; 关键词：蒜氨酸蒜氨酸酶蒜素最小抑菌浓度

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国家自然科学基金(307601310)