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长江学者和创新团队发展计划(TRT0532)

作品数：1 被引量：12H指数：1
相关作者：谌卉华欲飞田其英更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇试剂
  • 1篇试剂测定
  • 1篇脱脂
  • 1篇脱脂豆粕
  • 1篇方差分析

机构

  • 1篇江南大学

作者

  • 1篇田其英
  • 1篇华欲飞
  • 1篇谌卉

传媒

  • 1篇食品与生物技...

年份

  • 1篇2008
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
Ellman’s试剂测定脱脂豆粕中巯基含量被引量：12
2008年
采用3种不同方法对干热处理后的脱脂豆粕进行处理,再加入Ellman’s试剂来测定脱脂豆粕中的巯基含量。通过理论和数据分析得到,方法二即脱脂豆粕、尿素-SDS溶液和Ellman’s试剂相混合反应可用于测定脱脂豆粕中的巯基含量。
田其英谌卉华欲飞
关键词：脱脂豆粕方差分析
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