国家烟草专卖局科技重大专项(TS-01)
- 作品数：23 被引量：351H指数：12
- 相关作者：周清明邓小华刘涛黎娟刘卉更多>>
- 相关机构：湖南农业大学河南农业大学河南省烟草公司更多>>
- 发文基金：国家烟草专卖局科技重大专项湖南省烟草公司科技基金湖南省烟草公司资助项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 密集烘烤关键温度点不同稳温时间烟叶主要化学成分的动态变化被引量：5
- 2014年
- [目的]研究在密集烘烤过程中关键温度点的稳温时间对烟叶化学成分影响的动态变化.[方法]以K326品种为材料,针对密集烘烤存在的干物质降解不充分和香气物质不足的问题,在湖南省浏阳市开展了密集烘烤关键温度点不同稳温时间烟叶化学成分动态变化研究.[结果]试验表明,在密集烘烤过程中,42℃前烟叶淀粉含量迅速下降、总糖和还原糖含量及糖碱比迅速升高;42 ～47℃,烟叶淀粉含量缓慢下降、总糖和还原糖含量缓慢升高;在47℃后,烟叶淀粉、总糖、还原糖含量及糖碱比基本保持稳定,变化很小.烟叶烟碱、总氮含量随烘烤进程略呈下降趋势,但变化较小;氮碱比变化不大.[结论]在烟叶变黄期和定色期适当增加稳温时间,可使烤后烟叶化学成分更加协调.
- 唐春闺杨红武邓小华彭曙光
- 关键词：密集烘烤化学成分
- 湖南浓香型烟叶化学成分与物理性状相关性分析被引量：10
- 2016年
- 为探索烤烟烟叶质量评价指标间的关系,于2011-2013年间采集湖南257个烟叶样品,通过简单相关和典型相关研究化学成分与物理性状的相关性。结果表明:湖南烤烟化学成分多数指标间呈极显著相关;物理性状除叶长、平衡含水率与含梗率之间无显著相关外,其余指标间均呈显著或极显著相关;化学成分与物理性状之间存在显著相关,主要由总糖与叶长(正相关)、叶宽(正相关)、单叶重(负相关),总氮与单叶重(正相关)、叶面积质量(正相关),烟碱与单叶重(正相关)、叶面积质量(正相关)、叶长(正相关)、叶宽(负相关)的相关性决定。研究结果为丰富烟叶质量评价体系提供了一定的参考。
- 刘智炫周清明黎娟刘卉陈佳亮陆元
- 关键词：烤烟化学成分物理性状
- 不同生物有机肥与烟草专用复合肥配施对烤烟根际土壤微生物及土壤酶活性的影响被引量：55
- 2013年
- 采用田间试验,以烟草专用复合肥为对照,研究4种不同生物有机肥与烟草专用复合肥配施对烤烟根际土壤微生物及酶活性的影响.结果表明,与CK相比,施用生物有机肥明显增加了根际土壤中细菌、放线菌、真菌数量,提高了脲酶、过氧化氢酶活性,其中生物有机肥A在整个烟叶生长进程中对细菌数量影响更显著,并且显著增加了旺长期细菌、真菌、放线菌数量,且对烟叶生长中期脲酶活性影响较大;生物有机肥D显著增加了旺长期放线菌数量;从移栽35 d到50 d,生物有机肥A,生物有机肥D增加了多酚氧化酶活性,促进更多的有机质分解并被烟叶吸收;生物有机肥C显著增加烟叶生长进程中过氧化氢酶活性;生物有机肥B仅对烟叶生长前期放线菌、脲酶、多酚氧化酶影响较大.A无论对烤烟根际土壤微生物数量还是土壤酶活性、生物有机肥作用均最明显.
- 李姣刘国顺高琴何永秋
- 关键词：生物有机肥烤烟根际土壤微生物数量根际土壤酶活性
- 密集烘烤过程中烟叶颜色、形态和水分变化及相互关系被引量：34
- 2012年
- 以K326中部烟叶为材料,研究了密集烘烤过程中烟叶颜色参数、形态、水分变化特征及其关系。结果表明:密集烘烤过程中烟叶正面与背面颜色参数值变化趋势基本一致,且烘烤前期变化幅度较大,烘烤后期变化幅度较小,同时正面变化速度较背面快。主脉的颜色参数值变化较叶片变化滞后。烘烤开始烟叶厚度收缩率一直呈现较大变化,进入干筋期变化趋势减缓;其余各形态指标前期变化幅度较小,中期相对剧烈,后期又逐渐减缓。烘烤过程中叶片、主脉及整叶相对含水量呈现递减趋势,前期失水速度慢,中期失水速度快。密集烘烤过程中烟叶正面、背面和主脉的红度值与烟叶的收缩率指标、卷曲率指标和含水率指标呈显著或极显著相关;烟叶背面亮度值与收缩率指标和纵向卷曲率、烟叶正面亮度值与厚度收缩率、主脉黄度值与横向卷曲率和含水率指标呈显著或极显著相关。
- 谢鹏飞邓小华周清明裴晓东刘涛龙大彬肖海强
- 关键词：烤烟密集烘烤水分
- 不同基因型烤烟质体色素降解及与烤后烟叶挥发性降解物含量关系被引量：24
- 2012年
- 【目的】研究不同基因型烤烟成熟和调制过程中色素降解及与烤后烟叶中性挥发性色素降解成分含量的关系。【方法】采用液相色谱方法测定豫中浓香型烟区9个不同基因型烤烟中部叶质体色素含量。【结果】在成熟和调制过程中烟叶的质体色素含量呈下降趋势,叶绿素的总降解量总体大于类胡萝卜素,且叶绿素a的降解量显著大于叶绿素b,在调制后烟叶中叶绿素b残留量较多,叶绿素在烟叶成熟期的降解量大于在调制期间的降解量。在类胡萝卜素中叶黄素含量和降解量最大,且在成熟期间的降解量大于调制期间的降解量,新黄质在成熟期的降解量大于调制期间的降解量,但β-胡萝卜素和紫黄质在调制期间的降解量大于成熟期间的降解量。不同基因型色素降解量不同,且与调制后烟叶色素降解类中性香气成分含量多呈显著正相关关系,与调制后烟叶色素含量无显著相关性或呈负相关关系。类胡萝卜素降解产物总量和许多重要香气成分与成熟期色素降解量的相关性大于与调制期降解量的相关性。【结论】烟叶成熟过程中叶绿素、叶黄素和新黄质的降解量大于调制期的降解量。烤后烟叶中挥发性色素降解香气成分含量与质体色素的降解量,特别是成熟期色素降解量有密切关系,提高烟叶成熟度对促进烟叶香气物质形成至关重要。
- 史宏志顾少龙段卫东王建安钱华刘清华苏菲刘国顺
- 关键词：烤烟基因型质体色素降解产物
- 湖南省不同地区浓香型烟叶感官质量评价的聚类分析
- 2015年
- 对来自湖南省长沙、株洲、衡阳等10个市(州)的25个浓香型烟叶样品进行感官质量评价。结果表明,湖南省烟叶的浓香型稍显著,全省平均标度值为2.82;各地区间焦甜香、木香、坚果香、香气质、香气量、透发性、细腻程度以及余味等指标在统计学上存在显著性差异;根据浓香型烟叶感官质量评价结果,湖南省各地区可聚为3类,Ⅰ类包括郴州、永州、湘西和怀化等地区,Ⅱ类包括株洲、常德,Ⅲ类包括衡阳、张家界、邵阳和长沙等地区;Ⅰ类地区的烟叶尚透发、尚细腻,香气质尚好,香气量尚足,可以提供卷烟高端品牌的原料;Ⅱ类和Ⅲ类地区的烟叶稍透发、稍细腻;Ⅲ类地区的烟叶余味稍净稍舒适。
- 刘智炫周清明黎娟陈佳亮王建波刘卉
- 关键词：浓香型烟叶感官质量评价聚类分析
- 密集烘烤关键温度点稳温时间对烤烟理化性状的影响被引量：26
- 2012年
- 针对密集烘烤存在的干物质降解不充分和香气物质不足的问题,以K326品种为材料,在湖南省浏阳市开展了密集烘烤关键温度点稳温时间对烤后烟叶物理特性和化学成分影响研究。结果表明,在烟叶变黄期和定色期适当增加稳温时间,可增大烟叶收缩形变,降低叶质重,降低单叶重,增加烟叶疏松性,降低烟叶淀粉含量,增加总糖和还原糖含量。但过度延长稳温时间,将导致烟叶内含物消耗过多,降低烟叶品质。对中部和上部烟叶,在变黄期的38℃稳温24 h和42℃稳温16 h,在定色期的47℃稳温18 h和54℃稳温16 h为适宜;对下部烟叶,在变黄期的38℃稳温15 h和42℃稳温16 h,在定色期的45℃稳温12 h和54℃稳温16 h为适宜。
- 邓小华周清明曾中谢鹏飞刘涛裴晓东龙大彬郝淑君
- 关键词：烤烟密集烘烤物理特性化学成分
- 膜下提前移栽和抗寒剂对烤烟生长与经济性状的影响
- 2014年
- 以云烟87为材料,分别在郴州和衡阳研究膜下提前移栽和抗寒剂处理对烤烟生长与经济性状的影响。结果表明:本试验条件下,膜下提前移栽与抗寒剂处理对烤烟生育进程、农艺性状与经济性状的影响存在地区间差异,对衡阳烤烟效果显著,对郴州烤烟影响较小;膜下提前移栽+抗寒剂处理(T3处理)对烤烟的生育进程、农艺性状与经济性状的改善效果较单项措施(T1、T2处理)好。提前5 d膜下移栽+抗寒剂处理增产增效显著,可在衡阳烟区推广应用。
- 谈顺友万飞易镇邪屠乃美黄仁志
- 关键词：烤烟抗寒剂经济性状
- 土壤质地分布与烟叶品质和风格特色的关系被引量：11
- 2014年
- 为明确土壤机械组成与烟叶品质及风格特色的关系,采集了全国8个省份浓香型烤烟产区78个点的土壤及烟叶样品,分析研究了浓香型烟区土壤质地分布状况及土壤机械组成与浓香型烟叶品质及风格特征形成的关系。结果表明,砂质土、粉砂质土和壤土在浓香型产区分布较多,占60%以上。烟叶的浓香型显示度和焦甜香均与土壤砂粒含量呈极显著的正相关,与粉粒和粘粒含量呈极显著的负相关。在土壤砂粒含量低于10%的范围内,烟叶浓香型显示度和焦甜香均随着砂粒含量的降低而急剧下降;当土壤粘粒含量高于25%时,烟叶的浓香型显示度降低,烟叶的焦甜香也显著降低。因此,适宜高砂粒、低粘粒含量的中质地土壤有利于优质浓香型烟叶品质形成和特色彰显。
- 宋莹丽陈翠玲焦哲恒杨军杰段卫东杨园园彭玉富史宏志
- 关键词：土壤质地浓香型烟叶
- 邵阳主产烟县气候生态适宜性研究被引量：16
- 2014年
- 为明确邵阳烟区植烟气候特征,比较了邵阳烟区主产县与国外优质烟区烤烟大田期气候状况及其相似性,并进行了气候适生性评价。结果表明:(1)与国外优质烟区平均气象条件相比,邵阳烟区主产县烤烟大田期的日照相对不足;前期温度相对过低,后期温度相对过高;后期降雨相对过多;湿度相对过大;积温相对较高。(2)邵阳烟区主产县气候条件与巴西最相似,其次是津巴布韦,与美国的相似程度最小。(3)邵阳烟区3个主产县(隆回县、邵阳县、新宁县)的气候适生性指数较高,分别为93.35%,93.34%,88.65%,烟区光照、温度、雨量与优质烟生长需求匹配协调,适合优质烤烟的生产。
- 邹凯肖志翔邓小华李永富雷天义周喜新
- 关键词：烤烟
