达能营养中心膳食营养研究与宣教基金(DIC2002-06)
- 作品数：10 被引量：115H指数：8
- 相关作者：毛丽梅孙秀发刘烈刚陈邦华刘念更多>>
- 相关机构：华中科技大学武汉市疾病预防控制中心湖北省妇幼保健院更多>>
- 发文基金：达能营养中心膳食营养研究与宣教基金更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 湖北省2岁以下婴幼儿出生及喂养情况调查被引量：10
- 2007年
- 刘念毛丽梅陈邦华丁强杨年红刘烈刚孙秀发
- 关键词：婴幼儿时期婴幼儿生长发育营养状况身心健康母乳喂养
- 妇女产褥期饮食行为及影响因素研究被引量：19
- 2005年
- 目的:研究产褥期妇女的饮食行为现状及其影响因素。方法:采用分层整群抽样的方法,抽取湖北省城、郊、乡共2100名经历过产褥期的妇女作为研究对象,逐一进行入户问卷调查。结果:妇女有在“坐月子”期间吃鸡蛋、鲫鱼、鸡汤、红糖等的习惯,肉禽鱼蛋类食品摄取较丰富,蔬菜水果类、奶类的摄取量则较少。有18.00%的妇女在产褥期从不吃蔬菜、78.79%从不吃水果、75.66%从不喝牛奶。Logistic回归分析结果表明,蔬菜、水果和奶类的摄入与传统饮食观念、妇女或其丈夫受教育程度、是否接受营养指导、相关营养知识知晓情况、家庭经济收入等因素有关,其中传统饮食观念是主要的负性影响因素。结论:妇女产褥期存在饮食结构不合理、某些食物的摄取量过多或过少的现象。有针对性地在产妇及其家人中开展多种形式的营养宣教,以纠正错误的传统饮食行为习惯是非常必要的。
- 毛丽梅孙秀发刘烈刚张德楷陈开明周子新
- 关键词：产褥期饮食行为
- 孕妇营养知识和饮食行为调查被引量：18
- 2005年
- 陈邦华毛丽梅孙秀发刘烈刚刘念张德楷林璇
- 关键词：孕妇营养知识饮食调节健康教育营养补充剂
- 妇女产褥期患病与饮食行为的关系被引量：19
- 2006年
- 目的:探讨妇女在产褥期的患病现状及其与饮食、行为的关系。方法:采用分层整群抽样的方法,抽取湖北省城、郊、乡共2 100名经历过产褥期的妇女作为研究对象,逐一入户问卷调查。结果:有59.34%的妇女在产褥期有一种以上的病症发生。各种疾病或症状的发生率依次为:腰腿痛35.29%、肛肠疾病25.72%、乳腺疾病19.64%、贫血10.03%、口腔疾病9.28%。Logistic回归分析结果显示,妇女产褥期患病与其饮食行为有关,如粮谷、叶菜类摄入量高、经常变换食谱者肛肠疾病发生率低;肉类摄入量多是乳腺疾病的危险因素;食糖摄入量多是口腔疾病的危险因素;过多做家务是肛肠疾病、子宫复旧不良的危险因素等。结论:妇女在产褥期出现的健康问题较多,值得关注,建议将营养卫生宣教纳入产后保健工作中,以纠正错误的传统饮食、行为、习惯,对于保护母婴健康有着非常重要的意义。
- 毛丽梅孙秀发刘烈刚郝丽萍姚平杨雪锋刘鹏博（编校）
- 关键词：产褥期患病率饮食行为影响因素
- 妇女产褥期生活卫生行为及影响因素调查被引量：9
- 2005年
- 毛丽梅孙秀发应晨江姚平陈开明李激周子新
- 关键词：卫生行为产褥期生殖器官生育妇女
- 湖北省城乡孕妇膳食营养状况调查分析被引量：8
- 2009年
- 目的:查明湖北省部分地区孕妇膳食营养现状,为制定符合湖北省实际情况的干预策略和措施提供参考。方法:抽取到医院进行产前检查的湖北省城乡孕妇进行问卷调查,采集孕妇血样测定营养生化指标,并采用t检验和χ2检验等方法对数据进行统计分析。结果:孕妇膳食结构以植物性食物为主,各类食物摄入量较丰富。农村孕妇奶类的摄入远远低于城市孕妇,粮谷类、蔬菜类的摄入较城市高,城市孕妇的水果类、大豆类、畜禽肉类、鱼虾蟹贝类食物摄入量高于农村孕妇。能量和各营养素平均摄入量总体达到RNI或AI的要求,但在部分孕妇中仍存在能量和营养素摄入明显不足的情况。营养生化指标中血清锌缺乏率最高(51.52%),尤其是农村地区。孕妇贫血患病率为35.50%,农村(50.74%)显著高于城市(13.68%)(χ2=33.5333,P<0.0001)。结论:湖北省孕妇膳食结构中食物种类多样,城市孕妇各类食物摄取都比较充足,农村孕妇膳食摄入和营养状况仍存在相对较多的问题。
- 陈邦华毛丽梅孙秀发刘烈刚祁振英刘念
- 关键词：膳食营养孕妇
- 湖北农村妇女产褥期饮食习惯与健康关系的调查分析被引量：14
- 2006年
- 目的了解农村妇女产褥期饮食习惯的现状及其与健康的关系。方法采取分层抽样与整群抽样相结合的方法,于2003年3月对湖北麻城县农村712名妇女产褥期的饮食和健康状况进行回顾性问卷调查,调查资料采用SPSS软件进行统计学分析。结果产褥期存在多种饮食禁忌及膳食结构不合理现象,鸡蛋、红糖的每日摄入量分别高达365.12g和81.44g,而奶类、水果和动物内脏的每日摄入量依次只有4.44ml、6.94g和14.79g。产褥期疾病的保护因素包括奶类、水果、蔬菜、内脏、豆类的摄入量及经济、文化等,而长辈的饮食观点、食物禁忌等则是其危险因素。结论应针对农村产褥期不合理的饮食习惯及传统饮食习俗对妇女健康的不良影响,广泛开展健康教育。
- 崔艳杰毛丽梅刘兆强孙秀发
- 关键词：产褥期疾病饮食习惯健康教育
- 湖北省新生儿出生体重影响因素分析被引量：6
- 2009年
- 目的探讨湖北省部分地区孕妇膳食营养对新生儿出生体重的影响,为制定符合湖北省实际情况的干预策略和措施提供参考依据。方法抽取湖北省城乡孕妇进行追踪调查,现场完成问卷调查。对孕、产妇和新生儿进行体格检查,采集孕妇血样测定血营养生化指标。结果新生儿302人均为单胎活产,其中男婴156人,女婴146人,性别比为106.85:100,平均出生体重为3392g,低出生体重儿和巨大儿发生率分别为3.97%和13.25%。孕期增重较少、血清钙和血清维素A浓度较低是孕妇分娩低出生体重儿的危险因素。孕期增重过多、孕前体质指数(BMI)过高是孕妇分娩巨大儿的危险因素。结论孕妇膳食、营养影响新生儿出生体重,保持合理的孕前体质指数、适当的孕期增重、提高血钙水平、维持孕期正常范围的维生素A浓度有助于分娩适宜体重的新生儿。
- 陈邦华毛丽梅孙秀发刘烈刚祁振英刘念张德楷陈开明
- 关键词：膳食营养孕妇出生体重新生儿
- 麻城农村产妇产褥期饮食习惯及其影响因素被引量：6
- 2005年
- 目的了解农村妇女产褥期饮食习惯的现状及影响因素,探讨其科学的饮食方式和保健模式。方法采取分层抽样与整群抽样相结合的方法,对湖北麻城县农村712名妇女产褥期的饮食状况进行回顾性问卷调查。结果产褥期存在多种饮食禁忌及膳食结构不合理现象,鸡蛋、红糖的每日摄入量分别高达365.12g和81.44g,而奶类、水果和蔬菜的每日摄入量依次只有4.44ml、6.94g和424.20g,不吃奶类和水果的人占90%以上。奶类、水果摄取及鸡蛋和红糖适量摄取的危险因素有食物禁忌和来源于长辈传统的饮食观点;保护因素主要与经济、文化及保健等因素有关。结论应在农村大力开展健康教育以纠正农村妇女错误的传统习俗和观念,加强营养方面的科学指导,形成现代妇女科学的产褥期饮食方式和保健模式。
- 崔艳杰毛丽梅夏玉昌
- 关键词：农村产妇产褥期饮食习惯影响因素
- 妇女产褥期饮食、行为的营养保健宣教干预研究被引量：15
- 2008年
- 目的:评价妇女产褥期饮食、行为的营养保健宣教干预效果。方法:选择湖北省城乡地区孕晚期妇女作为研究对象,随机分为干预组和对照组,在干预组中开展产褥期营养保健知识宣教。采用宣教前后知识水平测试,干预组和对照组产褥期饮食、行为及健康状况比较的方法来评价干预效果。结果:干预组对象的营养保健知识水平较宣教前有显著提高;产褥期蔬菜、水果、大豆类等食物摄入量,钙、维生素C等营养素摄入量,做产后体操、洗澡洗头等行为的发生率均明显高于对照组;便秘、手足抽搐、关节痛、恶露时间延长等的发生率均显著低于对照组。结论:多途径、针对性强的宣教方法能有效提高妇女营养保健知识水平,并改善其产褥期饮食、行为及健康状况。
- 毛丽梅孙秀发刘烈刚陈邦华刘念陈开明张德楷
- 关键词：产褥期饮食行为营养宣教干预
