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江苏省“青蓝工程”中青年学术带头人培养对象资助项目(QLP20083014)
作品数:
3
被引量:5
H指数:1
相关作者:
司文会
阙小峰
徐良
华景清
黄超群
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相关机构:
苏州农业职业技术学院
江南大学
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发文基金:
江苏省“青蓝工程”中青年学术带头人培养对象资助项目
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相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
文化科学
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文献类型
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中文期刊文章
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轻工技术与工...
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文化科学
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农业高职
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农业高职院校
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农职院校
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苹果汁
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无机硒
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教学质量
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聚丙烯
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聚丙烯酰胺
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高职
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高职院校
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果汁
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果汁澄清
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富硒
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丙烯
机构
3篇
苏州农业职业...
1篇
江南大学
作者
3篇
司文会
2篇
徐良
2篇
阙小峰
1篇
华景清
1篇
李克俭
1篇
黄超群
传媒
2篇
江苏农业科学
1篇
农业科技管理
年份
1篇
2014
2篇
2012
共
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聚丙烯酰胺澄清苹果汁工艺及其机理分析
被引量:1
2014年
研究用聚丙烯酰胺澄清苹果汁的工艺因素,初步探讨了聚丙烯酰胺澄清作用的机理,并对澄清过程中果汁成分的变化进行了分析。结果表明:聚丙烯酰胺澄清果汁的机理是利用极性基团破坏果汁中微粒的ξ电位,对其吸附并利用长链结构“桥联”形成絮凝共聚物;聚丙烯酰胺澄清苹果汁的最佳条件为:聚丙烯酰胺用量20μg/mL果汁,温度40-50℃,pH值4.0,澄清后果汁还原糖和总酸保留率在95%以上。
阙小峰
缪建芹
司文会
徐良
黄超群
关键词:
聚丙烯酰胺
果汁澄清
影响因素
生态鸭富硒技术研究
被引量:4
2012年
以含有1.0、2.0、2.5、3.0、3.5、4.0、5.0 mg/kg亚硒酸钠的饲料喂养鸭,检测鸭的肫、心、肝、胸脯肉、血的硒含量。结果显示,鸭各检测部位硒含量均明显高于不喂含硒饲料的对照组。结合试验过程中对鸭生活习性、精神状态、体重变化情况的观察,表明以含2.5 mg/kg亚硒酸钠的饲料培育出的富硒鸭为富硒效果最好。
徐良
司文会
阙小峰
华景清
孙建明
关键词:
无机硒
富硒
健全质量监控评价机制 提高农职院校育人质量
2012年
以就业为导向,培养大批高素质、高技能创业型农业生产一线人才,是农业高职院校的根本任务。文章分析了全面推进和实施教学质量监控与评价机制的意义,指出了要建立健全高职院校教学质量监控与评价机制,并提出了相应的有效措施,如加强质量监控与评价管理者队伍建设、营造监控评价的和谐氛围等,以期为进一步加强现代农业高等职业教育质量管理体系建设提供参考。
李克俭
司文会
关键词:
农业高职院校
教学质量
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