四川省教育厅科学研究项目(13ZA0293)
- 作品数：4 被引量：20H指数：3
- 相关作者：叶峻黄荣王俊伟更多>>
- 相关机构：成都师范学院四川省环境监测中心站更多>>
- 发文基金：四川省教育厅科学研究项目更多>>
- 相关领域：理学机械工程轻工技术与工程更多>>
- 电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)测定不同品种山药中矿物质元素与对比研究被引量：9
- 2014年
- 采用微波消解样品,运用电感耦合等离子体原子发射光谱法同时测定山药中K,Na,Ca,Mg,Zn,Fe,Cu,Mn,Se,Pb,Cd和Cr 12种元素。结果表明:方法简便、快速、准确;山药富含对人体有益的K,Ca,Fe,Mg,Zn,Mn,Se等矿物质元素,其肉质中重金属元素Pb,Cd,Cr含量均未超过国家食品卫生标准。
- 叶峻
- 关键词：电感耦合等离子体原子发射光谱法山药矿物质元素
- 电感耦合等离子体发射光谱(ICP-OES)法测定泡菜在腌渍过程中矿物质元素的含量变化
- 2016年
- 按四川传统方式制作泡菜,用硝酸-过氧化氢作消解剂,微波消解预处理样品,电感耦合等离子体发射光谱(ICP-OES)法测定泡菜制作过程中样品的钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜、硒、镉、铅、铬等12种矿物质元素的含量变化。结果表明,在乳酸自然发酵环境下,蔬菜腌渍的前5d,除钠外,所测6种样品中钙、镁、锌、铁、铜等11种矿物质元素含量均大幅度降低,致使泡菜软化;且组织结构相近的不同种蔬菜经过较长时间腌制后,各矿物质元素含量基本一致。
- 叶峻
- 关键词：泡菜腌渍
- 共沉淀富集-氢化物发生-原子荧光光谱法测定山药中砷和硒含量被引量：3
- 2013年
- 山药样品经硝酸和过氧化氢微波消解后,所得消解液在pH 11～12的介质中,加入0.1mol.L-1氯化镧溶液达到共沉淀分离,所得沉淀经离心分离后用盐酸(1+1)溶液溶解,并用于氢化物发生-原子荧光光谱法分析。砷和硒的质量浓度均在40.0μg.L-1以内与荧光强度呈线性关系,方法的检出限(3σ)依次为砷0.014μg.L-1和硒0.022μg.L-1。应用此法对山药样品进行分析,测得砷和硒的回收率分别为102%,96.8%。
- 叶峻王俊伟黄荣
- 关键词：共沉淀氢化物发生-原子荧光光谱法砷山药
- 超声波辅助法提取植物黄酮的工艺研究被引量：8
- 2018年
- 为探究植物总黄酮的提取方法,采用热水浸提法、索氏提取法、微波提取法和超声波提取法分别提取了荷叶中总黄酮含量,并优化了超声波辅助法提取甜荞、苦荞、玉米须、荷叶等样品中总黄酮的最佳料液比、提取液体积分数、超声时间、超声温度及超声功率等工艺条件。结果表明:超声波辅助提取法所得植物总黄酮的得率最高,且操作简单;所提取样品总黄酮得率顺序为:荷叶>苦荞>玉米须>甜荞,其中荷叶中总黄酮得率为0.6677%。
- 常波毛明婷谭云叶峻
- 关键词：超声波甜荞玉米须荷叶苦荞黄酮
