国家科技支撑计划(2007BAD83B02)
- 作品数：15 被引量：71H指数：6
- 相关作者：徐德平唐年初赵晨伟梅金龙胡长鹰更多>>
- 相关机构：江南大学暨南大学中国人民解放军海军医学研究所更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>
- 油菜蜂花粉中抗前列腺增生的活性成分被引量：3
- 2018年
- 以油菜蜂花粉为原料,研究其抗良性前列腺增生的活性成分。采用乙醇提取油菜蜂花粉,经不同溶剂萃取,通过诱导BPH模型小鼠研究不同萃取物抗BPH活性。利用各种色谱柱分离,并利用~1H-NMR、^(13)C-NMR、^(135)DEPT-NMR鉴定化学结构。乙酸乙酯萃取物具有显著抗BPH活性(P<0.05)。分离纯化得到了6个单体化合物鉴定为:山奈酚-3-O-β-D吡喃葡萄糖苷、十八碳-9Z,12Z,15Z-三烯酸甘油酯、3'-甲氧基-1'-十八碳-9 Z,12 Z,15 Z三烯酸甘油酯、十八碳-9 Z,12 Z,15 Z-三烯酰基-N-乙基甘油醚、2'-甲氧基-1',3'-十八碳-9 Z,12 Z,15 Z-三烯酸甘油二酯、α-亚麻酸。
- 达热卓玛饶剑徐德平
- 关键词：油菜蜂花粉良性前列腺增生
- 油菜蜂花粉多糖的分离鉴定及免疫活性研究被引量：15
- 2015年
- 油菜蜂花粉粉碎后经体积分数95%乙醇脱脂,过滤,滤渣用去离子水60℃提取,再用体积分数95%乙醇沉淀提取液,得到油菜蜂花粉水提醇沉物。利用DEAE-纤维素柱、HW-55F色谱柱及Sephacryl色谱柱、Sepharose色谱柱对油菜蜂花粉水提醇沉物进行分离,得到一个主要的多糖类化合物。经Sephadex G-100色谱柱及紫外光谱分析对该化合物进行纯度鉴定,再通过核磁方法对其进行1H-NMR、13C-NMR和135DEPT-NMR分析,得该化合物结构为HOCH2-[CHOH]4-COOH。给免疫抑制小鼠灌胃花粉多糖,实验结果表明:油菜蜂花粉多糖能显著提高免疫抑制小鼠的胸腺指数(P<0.01)、脾脏指数(P<0.01)及血清Ig G水平(P<0.01)。
- 吴盼盼段元锋徐德平
- 关键词：免疫活性多糖
- 大麦芽多糖的降血糖活性及结构解析被引量：10
- 2012年
- 用四氧嘧啶糖尿病小鼠模型,考察大麦芽粗多糖的降糖作用,并通过DEAE-cellulose、HW-55F、Sephacryl S-400柱对有降血糖活性的组分进行分离。采用苯酚-硫酸法、薄层色谱法检测多糖纯度,通过单糖组成分析和1H-NMR、13C-NMR、135DEPT-NMR检测对多糖初级结构进行表征。结果表明:大麦芽粗多糖具有降低小鼠空腹血糖作用,对其餐后血糖效果不显著;粗多糖经DEAE-cellulose柱分离得到中性多糖和酸性多糖两个部分,其中水洗中性多糖经过HW-55F、Sephacryl S-400柱层析得到大麦芽多糖BPⅠ和BPⅡ。BPⅠ结构由呋喃葡萄糖组成,以1→3键相连,α和β构型交替出现;BPⅡ为半乳糖分子以1→4键相连形成主链,另有一个半乳糖分子连在主链糖分子的6-位上,形成侧链。其中,BPⅡ在大麦芽中首次报道。
- 杨延超徐德平
- 关键词：大麦芽多糖降血糖作用
- 油菜蜂花粉中核苷类成分的分离及鉴定被引量：2
- 2014年
- 经粉碎后的油菜蜂花粉用去离子水提取,经大孔树脂AB-8色谱柱粗分离,再用MCI-GEL色谱柱和ODS-B色谱柱分离,TLC薄层法检测纯度,最终得到3个化合物。经1H-NMR,13C-NMR和135DEPT-NMR鉴定分析,3个化合物分别为:鸟嘌呤核苷、腺嘌呤核苷、胞腺嘧啶脱氧核苷。这3种核苷类化合物是首次从油菜蜂花粉中分离、鉴定的核苷类物质。
- 段元锋吴盼盼徐德平
- 关键词：油菜蜂花粉分离纯化核苷
- 沙棘籽粕蛋白的碱酶两步法提取工艺及功能性研究被引量：4
- 2012年
- 以沙棘籽粕为原料,采用碱提酸沉法提取沙棘籽粕蛋白,得到最佳提取工艺参数为:pH10、料液比1:12、温度60℃、时间60min。后用碱性蛋白酶对碱提残渣中的蛋白进行水解,最适提取条件为:pH8.5、碱性蛋白酶加酶量240U/g、料液比1:10、60℃、60min。通过碱提、酶法两步提取后,总提取率为67.24%。并对其乳化活力和乳化稳定性等功能性质进行了研究,表明性质受pH、温度、盐离子浓度等环境因素影响大,在等电点pH5.0附近时乳化活力和乳化稳定性的数据最低。
- 凌孟硕崔淼赵晨伟唐年初
- 关键词：沙棘籽粕蛋白质功能性质
- 沙棘果油脱砷工艺研究
- 2013年
- 以Na型活性沸石为吸附剂,对沙棘果油脱砷工艺进行了研究,通过单因素和正交试验,以砷含量、沙棘果油色泽为检测指标,确定了最优工艺参数。试验表明:活性沸石的加入量为3.5g/50g沙棘果油,在85℃时反应40min。在此条件下砷的含量<0.1μg/g,油的色泽为亮黄色,且清澈透明。
- 薛风照王学辉
- 关键词：沸石脱砷色泽
- 苦荞麦萌发过程中营养物质的变化及分布研究被引量：8
- 2013年
- 将苦荞麦萌发之后的苦荞麦芽剥离成种子部分和芽部分,分别测定它们的含水量、粗蛋白含量、油脂含量、淀粉含量、α-淀粉酶活力、β-淀粉酶活力、还原糖含量以及总黄酮类含量等的营养物质变化分布。同时综合所有的营养物质,苦荞麦芽最佳的取材时间应在4d之后。
- 王学辉薛风照
- 关键词：苦荞麦萌发营养物质
- 醇法提取沙棘籽蛋白的工艺研究被引量：3
- 2010年
- 本研究以沙棘籽粕为原料,采用醇法提取沙棘籽蛋白,在单因素试验的基础上,通过正交试验优化工艺,讨论乙醇浓度、料液比、提取温度、提取次数对产品中蛋白质含量的影响。正交试验得到的最佳工艺参数为:乙醇浓度70%、料液比1∶7、提取温度55℃、提取5次。产品中蛋白质含量为55.18%,蛋白得率为78.65%。
- 崔淼唐年初郭贯新赵晨伟
- 关键词：沙棘籽粕醇法
- 沙棘籽粕原花青素的提取与抗心肌细胞缺氧活性研究被引量：7
- 2009年
- 研究沙棘籽粕中原花青素的提取与抗心肌缺氧活性。用乙酸乙酯萃取沙棘籽粕的乙醇提取物得原花青素乙酸乙酯萃取物,再经Sephadex LH-20柱层析50%乙醇洗脱得沙棘籽粕原花青素50%乙醇洗脱物。以乳鼠心肌细胞缺氧/复氧为模型,分别给予不同剂量的原花青素干预,采用MTT法检测心肌细胞的存活率。结果表明,乙酸乙酯萃取物和50%乙醇洗脱物能显著提高缺氧/复氧心肌细胞的存活率,对心肌细胞损伤有很好的保护作用。
- 徐德平梅金龙胡长鹰唐年初裘爱泳
- 关键词：沙棘籽粕原花青素缺氧心肌细胞
- 沙棘籽粕蛋白的功能性质研究被引量：7
- 2012年
- 以沙棘籽粕为原料,采用碱提酸沉法制备沙棘籽粕蛋白,并对其溶解性、水合能力、吸油能力、乳化性和乳化稳定性、起泡性和泡沫稳定性等功能性质进行研究。结果表明:沙棘籽粕蛋白的功能性质受pH、温度、盐离子浓度等环境因素影响大,在等电点pH 5.0附近时功能性质数据均最低。
- 崔淼唐年初陈聪颖凌孟硕赵晨伟
- 关键词：沙棘籽粕蛋白质功能性质
