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1-甲基环丙烯对枇杷贮藏品质的影响被引量：4: 2013年; 以"白玉"、"冠玉"枇杷为试材,研究了低温贮藏和1μL/L、2μL/L、5μL/L、10μL/L四种不同浓度1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对枇杷采后贮藏品质特性的影响,定期对2种不同品种枇杷的Vc含量、可滴定酸含量、可溶性糖含量以及POD酶活性变化情况进行测定。结果表明:1-MCP处理和低温贮藏相结合,能够延缓枇杷的后熟和衰老过程,不同品种枇杷对不同浓度的1-MCP响应情况是不同。总体而言,1-MCP对枇杷果实中的可滴定酸含量以及Vc含量的保持效果很好,对果实中的可溶性糖含量和POD酶活性无特别明显的影响。; 朱金薇冯江涛王浩延卫; 关键词：枇杷贮藏

载Ag活性碳纤维的制备及其杀菌性能评价被引量：2: 2017年; 采用浸渍法对活性碳纤维(Activated Carbon Fiber,ACF)改性,以糖类物质同时作为还原剂和保护剂,通过水热反应在改性ACF上原位生长纳米Ag颗粒(nano AgP),得到载纳米银ACF(ACF-nano AgP),将其用于饮用水杀菌研究。表面特性、Zeta电位、EDS和XRD等测试表明,不同改性ACF表面生成了数量和形貌各异的单质Ag颗粒。分别通过KMnO4(0.4mol·L-1)、NH3·H2O(3mol·L-1)和HNO3(65%~85%)浸渍24h后获得的改性ACF具有更优的载nano AgP性能,三种改性的ACF-nano AgP均对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌具有不同程度的抑制和杀灭作用,经HNO3改性后的ACF-nano AgP在2h内对饮用水杀菌率达到100%。将HNO3、NH3·H2O改性后的ACF-nano AgP作为电极材料,10 min对饮用水杀菌率超过97%。但是,随着ACF-nano AgP使用次数的增加,微生物残体逐渐附着于电极孔隙表面,导致其杀菌效率有所降低。通过反向接电可实现对少量流失nano AgP的100%回收,有效解决了nano AgP流失的潜在危害,确保饮用水质安全。; 王金兴梁继东孙玮延卫; 关键词：纳米银颗粒活性碳纤维改性杀菌

两种新型保鲜剂对草莓的保鲜作用研究被引量：2: 2013年; 以草莓为试材,研究了新型果蔬保鲜剂1-甲基环丙烯(1-MCP)和1-甲基-3-(2-甲基环丙基)-1-环丙烯(1-MMCPCP)结合低温贮藏对草莓果实的保鲜效果,以比较2种不同保鲜剂的保鲜效果和最佳处理浓度,为草莓采后贮藏保鲜提供理论依据。结果表明:1-MMCPCP/Cu-β-环糊精(1-MMCPCP/Cu-β-CD)处理较好地保持了草莓果实硬度,而1-MCP/α?CD处理对可滴定酸含量、可溶性糖含量和维生素C含量的保持效果较好。但总体上讲,2种保鲜剂之间对非呼吸跃变型水果草莓采后保鲜的效应并不显著。; 朱金薇冯江涛王浩延卫; 关键词：草莓保鲜 1-甲基环丙烯

自组装法制备微/纳米结构苯胺低聚物的研究进展: 2013年; 介绍了一类新颖的可溶电活性材料——微/纳米结构苯胺低聚物。阐述了苯胺低聚物纳米纤维、微球、纳米片等微/纳米结构的自组装制备方法。从嵌段共聚物组装、软模板合成以及重结晶/沉积这三大自组装手段概述了国内外自组装法制备微纳米结构苯胺低聚物及其相关性质的研究进展,分析了各种自组装手段的优缺点。指出微/纳米结构苯胺低聚物今后的研究方向为:寻找组装过程简单、形貌易控的制备方法,提高目标产物的光电性能以及在保证苯胺低聚物电导性的同时提高低聚物的稳定性。; 吕伟冯江涛延卫; 关键词：自组装

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江苏省科技支撑计划项目(SBE201038213)